借助实验 激发兴趣 优化化学课堂教学

熊杰

摘要：化学实验是化学学科的命脉，化学教学离不开实验。在教学实践中，要贴近生活，创设趣味实验，优化化学课堂教学；要借助实验、激发兴趣，提高学生学习化学的主动性和积极性；要正视实验成败，引导学生形成实事求是的科学素养，培养学生思维能力。

关键词：实验；兴趣；教学

实验教学可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力，还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。在教学实践中，如何去借助实验 激发兴趣 优化化学课堂教学呢？

一、贴近生活，创设趣味实验，优化化学课堂教学

在教学过程中，教师要善于培养学生的注意力，是使教学取得良好效果的重要条件，而创设趣味实验进行教学，效果就很理想。如在讲授酒精性质时，用一块棉手帕，在盛有70%酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。展开手帕，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当火焰熄灭后，手帕完好无损。奇妙的实验表演，一片哗然欣喜，学生注意力集中，大大地激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。学生进入了学习心理的最佳状态。

丰富多彩的化学实验能让学生感受到化学世界的神奇。我在教学“生石灰与水反应”这一内容时，拿出了一个事先准备好的生鸡蛋，告诉学生我们将在课堂上煮鸡蛋，学生带着疑惑与兴奋期待着接下来的实验演示。当学生看到生石灰遇水后逐渐变疏松，然后产生大量的水蒸气时，课堂气氛与学生的注意力完全被调动起来了。最后再拨开鸡蛋，当学生见到煮熟的鸡蛋时，更增加疑惑，不禁会问这是为什么呢？让学生带着这样的求知欲望，顺利地引入了当堂课的教学内容。

二、借助实验、激发兴趣，提高学生学习化学的主动性和积极性

初中化学教学是化学教育的启蒙阶段。学生学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。化学实验教学的首要任务是如何激发学生对学习化学的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习化学的主动性和积极性。在教学中我主要抓以下两点。

1、强化演示实验教学。课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。教材的演示实验有的是对化学概念、原理的阐述，有的是对元素化合物知识的分析、验证，有的则属于实验基本操作技能。对这些演示实验，我全部安排在40分钟课堂教学中完成，并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进，以增强实验效果。

例如，在《分子》这一节教学中，补充了氨的挥发、碘在酒精中扩散的实验，加深了学生对分子运动的感性认识。在《燃烧和缓慢氧化》的教学中，对白磷的燃烧演示实验进行改进，用球胆向烧杯的热水中缓缓通入氧气可看到热水中的白磷与氧气接触后，也开始燃烧，产生火光。演示结束后，我请学生思考3个问题：

①为什么铜片上的白磷能燃烧，红磷不能燃烧？

②水中的白磷需要什么条件才能燃烧？

③红磷能不能燃烧？

接着再补充演示红磷燃烧的实验，将少量红磷放在铁纱网上，直接在酒精灯火焰上加热，请学生观察红磷在空气中燃烧的现象，最后指导学生阅读教材内容，归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解，又记得牢。

2、开发家庭小实验。教学实践表明，家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外，它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力起到一定作用。例如，铁钉生锈演示实验当作家庭小实验，提前一周布置给学生在家里做。到了上铁的性质这节课时，将实验室预先做好的铁钉生锈实验的三支试管展示给学生看，并请他们与自己所做的家庭小实验结果对照，学生很自然就接受了“铁在潮湿的空气中能跟氧气发生化学反应，生成铁锈”这一事实。进而再请学生思考：“一半浸在水中的铁钉，哪一部分锈斑最明显，为什么？”启迪学生讨论：“铁在什么条件下最容易生锈？”，从而对铁生锈的原因和防止铁生锈的方法有较深入的了解。

家庭小实验的开发，不仅丰富了学生课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到促进作用。

三、正视实验成败，引导学生形成实事求是的科学素养

化学学习与实验是分不开的。化学实验也是初中生最感兴趣的地方所在，对于初中生的吸引力不亚于魔术，因此，老师必须要借鉴实验这一教学工具。老师要为学生多提供动手实验的机会，通过实验来培养学生的动手能力、观察能力与实践能力，让学生在实验中理解化学知识与化学原理。例如在学习氧气时，课本上就安排了实验室制取氧气的实验，通过学生自己制取出来的氧气来探究氧气的性质。在实验之前，老师首先要向学生普及催化剂的相关知识，什么是催化剂，它们在实验中发挥着什么作用，在过氧化氢制氧的实验中就需要二氧化锰作为催化剂。其次，要详细讲解实验中要使用到的化学仪器、这些化学仪器的用途、使用方法以及实验步骤、注意事项。收集氧气后，让学生将带火星的木条伸进瓶中，如果木条复燃则是氧气，如果木条没有复燃则实验失败。因为在实验过程中，影响实验成功的因素有很多，实验失败也会发生，老师要帮助学生寻找原因，针对实验中存在的问题一一解决，再进行实验，直到实验成功为止。这样不仅能够帮助学生掌握化学知识，传达科学思想，也能够培养学生思维能力。

总之，在教学中要充分借助实验优势，把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形。从而打造高效的化学课堂。