外媒导读

马儿所想人能懂 借用符号来沟通

马是人类的亲密伙伴，一直以来马儿的所想是通过其嘶鸣来会意传达的，人类也只能依靠直觉去解释其中的内涵。但最近，挪威兽医研究所（Norwegian Veterinary Institute ）进行的一项实验证实了人马之间可以通过简单的符号来进行沟通。实验中，当气温变凉或上升时，经过简单训练的马儿会根据变化通过用头部指示不同的符号（水平线、垂直线、空白符号等）的方式来告知人类它们是否要添加或脱掉毛毯，以维持自己的舒适感。当然，研究人员排除了会有驯马师进行作弊的可能性，因为马儿对于周围环境温度、风、降水的反应是源于自身的感觉，而并不是二元的“对、错”式的提醒，况且马儿做决定时是头、耳都集中在符号前，所以无法作假。 （编译自“每日邮报”网站）

为衬自家酒特色 独制薯片价“咋舌”

薯片再家常不过了，但是标价11美金一片的“天价”薯片相信就不是普通人能接受得了的了。瑞典首屈一指的啤酒厂St. Eriks在酿酒方面很有一套，但他们认为市面上的一般薯片无法与其独特的酒味相匹配，因此决定自行造出一款高端的薯片小吃。在原料上St. Eriks可是下足了功夫。每一片都是大厨手工制作，选用五种特殊的食材：瑞典北部森林中的松茸蘑菇、法罗群岛周围水中的松露海藻、布加莱半岛（Bj·re Peninsula）的手采“皇冠莳萝”（Crown Dill）、莱克桑德洋葱以及印度淡啤酒麦芽汁（India Pale Ale Wort），土豆则在峭壁上进行手工种植。据说薯片味美，且与酒味完美契合。其包装也是黑色豪华外盒，一盒只有五片，真是身价不菲。 （编译自Oddity Central网站）

污水恶臭全无踪 巧克力香漫空中

日本对于城市环境的重视不只体现在外表，就连弥漫在空气中的气味也要尽量修饰到最好。污水处理车散发恶臭恐怕是再正常不过了，周围的行人和车辆都会避之唯恐不及，而大阪市的四家公司联合发力，为这难闻的味道做了最好的化装，通过技术处理让臭味变为诱人的巧克力味。他们奇妙的解决方法就是一款名为“魔力除臭剂”（Deo-Magic）的产品，自从五年前问世之后一直用于婴儿尿布和宠物的除臭。如今，为了解决污水车的臭味，人们就向车的润滑油里添加Deo-Magic以及高浓度的巧克力香味，使得车身周遭充满了令人愉悦的味道。但是很多市民对这一创新有些非议，因为巧克力的颜色和便便的颜色太过相似，很容易引起孩子们的恶作剧。 （编译自Oddity Central网站）

粉刺出现切莫恼 皮肤老化会“迟到”

一项由伦敦国王学院（Kings College London）的科学家们从事的新研究似乎可以让那些被粉刺困扰的人们聊以安慰，因为他们的皮肤会随着年龄的增大较其他人相比更显年轻。研究显示，跟那些皮肤平滑的同伴相比，易生痤疮的女性有着明显更长的端粒（telomeres），可以保护皮肤，减缓岁月沉淀带来的退化。位于染色体末端的端粒是DNA的保护结构，有点像鞋带末端防止磨损的小塑料头。细胞分裂时，端粒就会变短，直到不能复制为止。细胞不能复制就意味着死亡或老化，端粒变短的过程与衰老、癌症以及高死亡风险都有关系。虽然科学家们发现了长端粒、易生痤疮以及减缓皮肤衰老之间的关系，但其发生关系的科学机理还有待进一步研究。

（编译自“科学前哨战”网站）

隔空传信息不保险 身体作介质更超前

现今，信息安全是人们所关注的重点领域之一，尤其是在普遍的传输方式如wifi、蓝牙等有存在泄漏风险的时候，人们就渴求更安全的方式问世。前不久，计算机与电子工程方面的专家共同发明了一种无需密码，利用“身体”作为介质传输信息的技术，大大提高了信息传输的安全性。其中一位开发者，来自华盛顿大学的莫哈德·梅萨（Merhdad Hessar）解释了它的工作流程。比如人们用电子智能锁来开门，当人们的一只手握住门把手的时候，另一只手的手指触摸手机上的指纹传感器，其个人“秘密凭证”就会通过身体传到门上，将门打开，从而避开了个人信息的隔空传输。这种身体传输还可用于医疗设备，如葡萄糖监视器或胰岛素泵等，以确认病人的身份。 （编译自Live Science网站）

天生钟情高油脂 或是基因所导致

天生爱吃那些高脂肪食物的人们也许可以为自己的“贪嘴”找到些理由。因为科学家通过测试研究发现在一部分人中其名为“黑皮素-4受体”（MCR4）的基因发生了变异，使得他们更偏好高油脂的食物，哪怕是一些脂肪含量并不十分外露的食物。剑桥大学的首席研究员斯塔夫·法鲁奇（Sadaf Farooqi）表示即使我们把食品的外观裹得很严实，也不让味道散出，我们的大脑也能探测出它的营养成分。MCR4的缺陷就意味着我们大脑中的满足感没能得到很好的处理。测试还表明，虽然有缺陷的MCR4基因让人们更偏爱脂肪，但也同时减少了“糖”的摄入，因为特定的大脑通路可以调节人们的食品偏好，还能让这些“特殊”人群在食物短缺时更好地抵御饥饿。

（编译自“科学前哨战”网站）

俄国女孩天赋异禀 七国语言门门皆行

不久前，俄罗斯一档电视真人秀节目中的四岁小女孩贝拉·德维亚吉娜（Bella Devyatkina）展现出的过人语言天赋着实把观众给惊着了。因为这位天真烂漫的小姑娘竟然能用俄、英、法、西、德、中、阿拉伯七种语言流利地与人交谈，而且还没有什么突出的口音。普通人往往需要多年才能掌握一门外语，而贝拉能在短时间内掌握七门语言，真可谓天赋异禀。当贝拉两岁父母教她英语时，她已经显示出了对语言的浓厚兴趣，每学一门语言他们就会特意请来以该门语言为母语的人教她。三岁半时她已经能说两种语言，而在接下来的六个月里她又掌握了两门。现在贝拉每天会花六个小时学习外语，这似乎少了些童年乐趣，但贝拉却是乐在其中。

（编译自Oddity Central网站）

沙漠种菜“靠天吃饭” 科学安排没有污染

桑德罗普农场（Sundrop Farms）是位于南澳大利亚沙漠中的一个种植西红柿的室内基地，它的独特之处在于位于沙漠，而且完全依靠“阳光与海水”。一个国际科学团队花了六年时间打造了这个建立在苛刻环境下的新式农场。不同于传统温室的地下水灌溉、燃料加热、通电降温等的是，它无需淡水、土壤或是电网供电，每年就可获得17000吨的西红柿。桑德罗普农场将海水和阳光变为植物所需的淡水和能量。当海水被运到农场时，首先依靠太阳能发电的工厂对其进行脱盐处理，成为可用的淡水。椰子壳代替了土壤成为蔬菜根系成长的依托。当酷夏来临时海水浸泡过的纸板还可有效降温。同时，严密监测的室内种植也让害虫无处藏身，避免农药的污染。

（编译自“科学前哨战”网站）

平板电视新成就 “隐形”机身全通透

随着技术的发展，人们对于电视外形的要求越来越高，日本松下公司日前展示了一种“隐形”的平板电视，打开时跟普通电视一样，当不显示节目的时候它看上去就是一块普通的玻璃板，可以清楚看到电视后面的一切物体。这款被誉为“显示屏未来”的电视是由一块镶在玻璃面板中的精致的网状物组成，采用了最新的“有机发光二极管”（OLED）技术，每一个像素灯都是自身放光，而不是传统的从背后照亮。OLED会在玻璃板上的两个电极之间安置一个塑料薄膜。正是这样，当电子信号消失的时候，玻璃板看上去几乎就是透明的。它轻薄、耗电少，可以左右移动调整高度，不仅能看电视，还可以当做智能家电的控制面板，播放音乐以及不同风格的照片等等。 （编译自“科学前哨战”网站）

生男生女“不一样” 女娃抗病能力强

西班牙格拉纳达大学与圣西立奥医院（San Cecilio Clinic Hospital）联合开展的一项研究显示，与新生男婴相比，新生女婴的细胞薄膜上具有更强的抗氧化防御能力以及更少的氧化应激（oxidative stress），同时抗氧化酶的活性也更高。当身体没有足够的抗氧化剂来中和自由基的时候，氧化应激就会出现。科学认为人类的许多疾病，诸如抑郁症等的发病过程中都能找到氧化应激的“身影”，也就是说新生女婴具有更强的抗病能力。这项研究还表明，生女孩儿的母亲也具有更强的抗氧化防御能力，其主要的生物分子也会较少受到损坏，在分娩过程中出现炎症的机率也较低。研究人员解释说这是因为出生时女孩儿拥有更发达的酶系统，提高了细胞的新陈代谢速率。

（编译自“每日邮报”网站）