竹山县无性系茶园标准化建设管理技术
2017-01-12熊飞
熊 飞
(湖北省竹山县农业局)
竹山县无性系茶园标准化建设管理技术
熊 飞
(湖北省竹山县农业局)
建设高标准无性系茶园,是提高茶叶产量、品质的关键。近年来,竹山县在建设无性系茶园上进行了大量的探索与研究,取得了显著的成效,茶苗成活率由最初的不足50%逐步提高到90%以上,基本实现一栽全苗、三年成园,不少茶园已进入开采阶段,少数已进入盛产,一般亩收入在5000~6000元,最高亩收入达到1万元以上,取得了良好的经济效益。为进一步提高新建无性系茶园的建设与管护水平,确保早成园,早见收,优质、高产、高效,笔者在总结多年经验教训的基础上,制定了竹山县新一轮无性系茶园建设及幼龄茶园管理技术标准,具体如下。
一、茶园建设
1.基地选址
(1)按照绿色无公害生态茶园建设标准与要求,选择生态环境优越,周边植被茂密,大气、水源、土壤无工业、生活废水、废气、垃圾污染的区域建园;茶园周围要保留自然防护林带,或在建园时规划建设防护林带。
(2)选择适宜茶树生长,茶叶品质优、产量高的区域和地块,要求交通便利,适当集中连片,以便采摘、收购和加工。
(3)选择易于起旱的水田或附近有稳定水源的旱地,便于水、电、路、渠配套,便于机械建园、机耕、机采的地块。建园场所选定后,要立足长远、科学规划,围绕高效便捷、生态环保,设计好种植区、机耕路、绿化带、作业道以及灌排系统等。机耕路宽3m,作业道宽1.5m,为将来的机械化作业打好基础。
(4)坚持因地制宜,宜粮则粮、宜茶则茶。种茶以海拔600m以上、不太适合种粮的区域为重点,低山平坝地区水田仍以种粮为主,不可顾此失彼。
2.园地土壤选择
(1)土层深厚肥沃,耕层厚度达到40cm以上。
(2)土壤中性至微酸性,土壤pH值以5.5~6.5为宜。
(3)土壤疏松透气不渍水,地下水位要低于100cm。
(4)地块选定后,水田要在茶苗移栽的前一年起旱,种植一季旱地作物,使土壤充分熟化、疏松透气,适合茶苗栽植。
3.茶园抽槽
(1)水田坪地。首先解决土壤渍水问题。根据地形地貌与地下水位状况统一放线,每隔8~10m用机械起一条深沟,沟宽80cm、深度要求在100cm以上,同时起好配套沟系,要求沟沟相通,排水流畅,雨季田不渍水。按照1.8m宽一带抽槽,槽宽、深各80cm。
(2)缓坡地。先规划出主作业道,然后沿等高线使用机械抽槽,槽宽、深各80cm。
4.施肥回填
按照每亩3000kg农作物秸杆或枯枝、落叶、杂草等填入槽底,然后结合回填熟土每亩分层施入茶叶专用肥60kg,有机肥500kg。把表层熟土回填到底层和中间,底层生土回填到表面,可以避免原耕层土壤中过量氯离子对茶树的毒害(茶树忌氯),同时彻底打破犁底层,疏松改良土壤,利于茶树根系深扎,促进持续高产稳产。
5.起垄
回填后起垄标准:顶宽60cm,底宽80cm,垄高30cm,呈倒梯形。提高茶苗移栽质量,首先要提高整地质量。春季栽苗要求上年秋季起垄,使垄面生土经过冬季冻融交替逐步熟化,春季将土垡打碎,精细整地后再移栽茶苗。
6.移栽
(1)种苗要求。选择优良茶树品种(如鄂茶1号、本地良种黑大叶)扦插繁育的、适宜竹山种植的健壮茶苗,最好选用在营养基质上扦插繁育的穴盘苗,带穴盘运输、带基质移栽,以提高茶苗成活率。
在茶叶采穗、剪穗、扦插、繁殖、起苗、调运、发苗、栽植、补苗整个过程中,都要按照要求认真做好标记,同时严把茶苗采购关,严防因混插、混栽等原因造成品种混杂,确保移栽后的茶树性状一致、生长整齐。
(2)栽植时间。当地春季(3月份)气温稳定回升至12℃以上时抢时移栽。移栽时最好土壤墒情适宜,遇春旱要提前灌水。
(3)栽植要求。一垄双行错窝栽植,垄面小行距40cm,大行距140cm(便于1.3m宽微耕机进园操作),株距30cm,每窝栽健壮茶苗一株,折亩栽苗2500株(亩发苗3000株以备缺苗补植)。栽时要求苗根系舒展、深度适宜、上虚下实、根正苗直,栽后浇足定根水。移栽后要密切关注天气状况,遇旱要及时浇水,土壤板结要及时浅耕松土,直到茶苗完全成活。
二、幼龄茶园(栽植后三年)管理
1.茶园耕作
(1)春季浅耕除草。栽植当年,重点将茶苗附近恶性杂草手工拔除,除草时注意不可伤及茶苗。栽植一年后,在每年春季(3月底以前)用微耕机或人工浅耕除草,耕深10 cm左右。
(2)夏季浅耕除草。夏季(7月底前后或8~9月杂草开始结籽前)根据茶园杂草生长情况,使用微耕机或人工浅耕除草1~2次,耕深10 cm左右。
(3)秋季茶园深耕。10月底前后进行一次深耕,耕深20 cm左右,机械作业时注意不能伤及茶苗。茶树幼苗极易遭受冻害,因此在深耕同时要对茶苗根颈部实施培土。对于土壤深厚、松软、肥沃,底肥施用充足,病虫草害少的茶园,可实施行间铺草、隔年深耕。
2.茶园套种
茶苗栽植后至封行前,在茶带间套种单行玉米或高粱等高杆作物,亩株数控制在1000株以内,其目的是为茶苗提供遮阴,促进茶苗生长。严禁超负荷双行套种,导致套种作物与茶苗争光、争水、争肥,同时影响茶园管理。
茶园封行后,禁止套种任何作物。
3.茶园修剪
(1)修剪时间。每年的2~3月间,或9月底以前进行。
(2)第一次定型修剪。当茶园有四分之三的茶苗高度达到30cm,地表茎粗达到0.3 cm以上,有1~2个分枝时,从离地面20cm左右处剪去主枝。
(3)第二次定型修剪。在第一次定型修剪后,次年当树高达到40~45cm时,在原来剪口上提高15cm进行第二次定型修剪。
(4)第三次定型修剪。茶树高度达到65~70 cm时,在第二次定型修剪剪口高度上再提高15 cm(离地面50 cm)进行第三次定型修剪,同时注重整枝,剪去细弱枝、病虫枝,促进分枝形成茶蓬。
4.茶园施肥
(1)施肥原则。一是坚持以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合;二是坚持测土施肥,氮、磷、钾配合施用;三是坚持以基肥为主,看苗分期追肥。
(2)基肥。选用人粪尿、厩肥、饼肥、堆肥、茶叶专用肥或生物肥料等,10月上中旬结合秋季深耕施入。亩用茶叶专用肥60kg,或饼肥150 kg、土杂肥500 kg。
(3)追肥。3月上旬趁土壤墒情适宜时,沿树冠垂直向下开深10~15cm的浅沟,亩施茶叶专用肥50 kg,追后随即盖土。5月中下旬,再视苗情长势追施肥料1次。
5.补苗
茶苗移栽时,挑出弱苗假植于一旁,盖膜、施肥、浇水,通过精心管护促其由弱转壮。
茶苗移栽后经常检查,发现死苗及时补栽。
6.清沟排渍
每年雨季对茶园的排灌系统全面整修1~2次,做到沟沟畅通,遇旱能灌、雨涝能排。
7.虫害防治
幼龄茶园病害较少,虫害主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等,可喷施“天王星”“印楝素”“鱼藤酮”“绿晶”等生物农药对症防治。