研究枸杞子对小鼠抗缺氧抗疲劳能力的影响

王 赟，丁晨晨，李伟鑫，郭星雨，赵天一，贾 虎，吴 婷，赵玉娟，刘明皓

（中国人民武装警察部队后勤学院，天津 300309）

在中医药物中，枸杞子是较常见的一类。由于其特点，能够起到比较强的抗疲劳等效果，因此得到了较多关注[1]。但当前并没有针对狗子器的抗缺氧和抗疲劳能力进行针对性分析。本研究分析了枸杞子对小鼠抗缺氧抗疲劳能力的影响，具体报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

收集我院购买的小鼠，数量40只，均为雌性，体重60～80 g。将其按照随机方法分为对照组和观察组，均为20只。枸杞子为我院购买，产地为宁夏银川市，品种为宁杞一号。对照组小鼠不采取任何处理，观察组小鼠需饲喂枸杞子原汁。

1.2 方法

1.2.1 枸杞原汁饲喂方法

需将枸杞子果实350 g烘干，并用水浸泡24 h，提取浓缩到600 mL。在饲喂小鼠过程中，需将其量西视为0.02 ml/g/BW。经小鼠口部进行灌胃处理，连续饲喂21天。

1.2.2 负重游泳试验

抗疲劳能力方面，需对小鼠进行负重游泳的试验。小鼠在末次灌胃4 h后，需在两组中各取10只小鼠，并将其胃部系上重量为小鼠体重1/10的重物，放入到水深为20 cm的游泳箱中游泳，水温设置为20摄氏度左右。小鼠头部完全没入水中8 s无法浮出水面时记录负重游泳时间。

1.2.3 抗缺氧试验

将剩下的小鼠作为抗缺氧试验对象。在末次灌胃4h后，将所有小鼠放置在装有7.5g钠石灰的广口瓶中，广口瓶体积为125 mL，加盖密封。在密封后观察小鼠存活时间，一旦其呼吸停止则表示死亡，在此时需记录耐缺氧时间。

1.3 观察指标

需对两组小鼠的负重游泳时间以及耐缺氧时间，并对其实施统计学分析。

1.4 统计学方法

采用SPSS 20.0统计学软件对数据进行分析，计量资料以“±s”表示，采用t检验；计数资料以百分数（%），例（n）表示，采用x2检验；以P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结 果

本研究显示，观察组的负重游泳时间（2.63±0.87）min明显高于对照组负重游泳时间1.41±0.18 min，差异显著（t=4.343，P=0.000）。观察组耐缺氧时间（16.36±3.65）min明显高于对照组耐缺氧时间（13.69±1.17）min，差异显著（t=2.203，P=0.041）。

3 讨 论

氧气对于人类和动物来说就像是食物与水，是参与人体代谢的一种关键性的物质，缺氧最主要的原因就是脑细胞内源氧缺乏，当缺氧的时候，就容易感到疲劳。一般来说，缺氧表现的症状为：头晕目眩、头痛难忍、眼花耳鸣、身体无力无力，另外还伴随有恶心想吐，呼吸频繁却气息弱，心率加快，当缺氧现象严重时，意识会散漫，身体变成青紫色，血压逐渐下降，瞳放大，甚至昏迷休克，最后由于难以呼吸，而导致心跳停止，最后缺氧死亡。

枸杞子是较常见的中医药物，在临床使用时能够针对虚劳精亏、腰酸酸痛、视力功能下降以及眩晕耳鸣起到较好治疗效果[2]。枸杞子的主要成份有3中：枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素。其中，枸杞多糖：是一种可以溶于水的多糖，是枸杞子中的活性成分，由于它的相对分子质量介于68到200之间，所以国内外很多专家热衷于研究它，因此，它也是枸杞子最主要的成分。另外，枸杞多糖具有免疫调节功能以及抗肿瘤的作用的。现在很多专家和学者以及表明枸杞多糖具有加强人体以及动物免疫力、抗衰老能力、预防肿瘤、抗疲劳、预防辐射、护肝养肝等作用。甜菜碱：它的化学结构与氨基酸的结构类似，都是属于一种叫做季胺碱类的物质。其中，甜菜碱主要分布在是枸杞果、叶、柄中，具有生物活性。枸杞能够预防脂肪肝和脂质代谢的主要原因就是来自于枸杞子中所含有的甜菜碱，它的作用机理是和人体体内的甲基供应体相互反应。但是，现在关于枸杞甜菜碱的一系列研究都还只是在我们国家有，对它含量的提取、测定也仅有我们国家，它的提取工艺还不够完善，国外对对枸杞植物的研究还比较欠缺，以及其药理药效研究也少之又少。枸杞色素：它主要来自于枸杞浆果含有色素的物质中，枸杞色素是枸杞子的生理活性部分的重要组成内容。它的色素成分由主要胡萝卜素以及叶黄素组成，另外还包括一些其他的有色成分。枸杞子中额类胡萝卜素是非常具有药用价值的一项成分。通过研究证明，枸杞子的各种色素有助于提高人体身上的免疫力、可以预防人体的肿瘤和冠心病等。其中，胡萝卜素在枸杞子的活性成分最高，对有抗氧化具有很重要的作用，它与维生素A相互结合，提供人体所需要的必要元素成分。枸杞子药理作用主要是对免疫功能具有影响。特别是枸杞子可起到较好的抗缺氧和抗疲劳效果，在临床使用时可对诸多疾病进行治疗，也能够改善患者身体状态。因此，枸杞子在临床治疗时得到了诸多关注。但仍需注意的是，虽然枸杞子可起到较好效果，但在当前仍然没有较多研究对其疗效进行分析。因此针对性的观察枸杞子效果非常重要。

本研究即对枸杞子的抗缺氧以及抗疲劳能力进行了分析。通过本研究可显示，观察组的负重游泳时间2.6 3±0.8 7 m i n明显高于对照组负重游泳时间（1.41±0.18）min，观察组耐缺氧时间16.36±3.65min明显高于对照组耐缺氧时间（13.69±1.17）min，因此，使用枸杞子能够明显提升小鼠的耐缺氧时间和负重游泳时间。这说明枸杞子可明显提升小鼠的抗缺氧和抗疲劳能力。

通过分析显示，枸杞子中的枸杞多糖能够起到这一效果。枸杞多糖能够明显增加小鼠体内肌糖原以及肝糖原的储备量，因此可明显提升小鼠在运动前后血液中乳酸脱氢酶的活力，最终降低小鼠在激烈运动后的血尿素含量，让运动后的血尿素氮更快的被消除，因此枸杞能够对疲劳起到较好的消除效果[3]。另外枸杞多糖也能够起到明显更佳的抗缺氧效果。枸杞多糖一方面可增加小鼠的肌糖原以及肝糖原储备，同时枸杞多糖也可更好的提升淋巴细胞增殖能力以及吞噬细胞的吞噬功能，从而提升小鼠抗缺氧能力[4]。

尤其是枸杞子的安全性较高，本研究的小鼠在饲喂枸杞子原汁后，未出现任何的不良反应或是死亡。这说明枸杞子在临床用于抗疲劳和抗缺氧时，能够取得安全有效的效果。

综上所述，枸杞子由于其中的枸杞多糖的作用，能够起到较好的抗缺氧以及抗疲劳效果，在实际的使用中能够起到安全有效的应用效果，值得推广使用，在临床上具有重要的药用价值。

[1] 刘雨萌,金元宝,孟凡欣,等.枸杞子多糖通过改善氧化应激延缓疲劳作用的研究[J] .食品工业科技,2016,37(18):344-348.

[2] 郝文丽,陈志宝,赵 蕊,等.枸杞多糖对亚健康小鼠免疫功能及抗疲劳作用的影响[J] .中国生物制品学杂志,2015,28(7):693-697.

[3] 朱燕妮,孙玉宁,关文霞,等.枸杞多糖增加缺氧肺血管平滑肌细胞SIRT1表达并降低MMP-9及HIF-1α表达[J] .细胞与分子免疫学杂志,2016,32(7):906-910,916.

[4] 段雅彬,朱俊博,姚星辰,等.黑果枸杞水提取液对小鼠耐常压缺氧能力的影响[J] .青海医学院学报,2014,35(4):264-267.