『航母』为农护航，『微农』替民助威——访麻城县歧亭微农蔬菜生态合作社理事长颜建国

长江蔬菜杂志社 刘婷

『航母』为农护航，『微农』替民助威
——访麻城县歧亭微农蔬菜生态合作社理事长颜建国

长江蔬菜杂志社 刘婷

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”颜建国指甲里残留的泥土，日夜操劳留下的腰疼顽疾，日晒雨淋略显沧桑的面容，让抽象的农人辛苦劳作的画面更加清晰和具象，让朗朗上口的诗句顿时变得更加的沉重，沉重到让你为农人的辛苦感到辛酸，为蔬菜种植户的坚守和执着而感到敬佩。

打造“航母”，为蔬菜护航

说到为什么会从事蔬菜行业，他说：“生在农村，长在农村，我比一般人更能体会农民的辛酸，日出而作日落而息，一年到头收入却往往不够人情往来的花销，我心疼父辈们付出与回报的不对等，我叹惜农民面对自然和生活的无能为力，所以我想为父辈们、为无力外出而驻守农村的农人们寻一条出路，一条致富之路。”

1994年颜建国一头扎进蔬菜行业，一干就是22年，2014年为响应政府精准扶贫政策，更好地为农民服务，由他牵头出资40万元，并联合其他4个股东成立了歧亭微农生态蔬菜专业合作社（以下简称微农）。合作社位于歧亭古镇，坐落在一个山坡上，然而这背山临水、良田万亩、群峰耸翠的自然优势却没有为农人带来财富的恩赐，村民一直靠种植棉花、油菜等经济作物获得微薄收入，人均年收入只有1 500元/667 m2，经济效益非常低。

为改变这种辛苦耕作却收入微薄的生活现状，为农民探索一条新的致富之路，颜建国投身蔬菜行业，之后成立蔬菜合作社，并取名为“微农”。“微农”是他作为一个农人切身体验的感悟。“微”，有细小、贫贱、薄弱等意思。在他的眼里，农民就像行走在茫茫大海的孤舟，航行在波涛汹涌、狂风大作、暴雨倾斜的海面，显得尤为的弱小、微薄，薄到小小的风浪就可能让他们船翻人亡，只有集众人之力，借众人之手，打造一艘“航母”，才能载着农人们走得更远，而合作社就是他为农人们量身定制的“航母”，名曰“微农”，并时刻提醒他，不忘初心，为农服务。

事实上，在他的带领下，全村有70%的农户种起了蔬菜，人均年收入由之前1 500元/667 m2增长到3 000～10 000元/667 m2，农民的富裕诠释着他的辛苦是值得的，他的努力是卓有成效的，而他也将继续带领农民，扬帆起航，航向更远的未来，更广阔的天地。

把握行情，抢占市场空缺

都说理想很丰满，现实很骨感，骨感在你不知道前方何路，只能摸着石头，一步一步地探索，在探索中受挫，在受挫中前行。2014年合作社刚成立时，并未如现在这般俘获农户们的心，多数农户仅仅处于观望状态。处于观望状态是正常的，因为农户们不敢随意承受任何风险，所以颜建国带头担着风险为农户探路，他说：“路越走越亮，越走越宽的时候，参与的农户就会越来越多。”

微农成立之初，颜建国流转了8.67 hm2的土地，带领着仅有的6户农人开始了自主经营。在蔬菜行业摸爬滚打20年的他对蔬菜的种植、管理、销售以及蔬菜市场行情等情况虽不是烂熟于心，但是也基本了解，所以他并没有盲目跟风，而是针对市场行情并结合当地实际情况选择种植品种和茬口，通过不断的比较分析，他选择了辣椒、茄子、黄瓜作为主打品种，并利用春提前、秋延后技术进行栽培。

“春提前”，通过提前种植或采用早熟品种及大棚设施等使农产品提前上市，利用比其他产区上市早的特点，有效填充市场空白期，获得更多收益；“秋延后”，通过延后种植、采用晚熟品种等措施，在露地蔬菜下市的情况下，延长鲜食蔬菜供应期，使产品上市时间避开正常种植作物产品上市高峰期，在市场紧缺、供不应求的时段上市，增强竞争力，获得更高的收益。丰厚的利润诠释着努力成果的同时，也吸引着贫困农户们跃跃欲试的心。截至2016年微农流转土地18 hm2，并吸引200多户农户参与到合作社的经营发展中来。

技术为本，保证蔬菜品质

瞄准了市场、把握了行情，选择了品种，如何保证质量，是颜建国一直孜孜不倦、努力奋斗的目标。如何保证蔬菜质量呢？颜建国说：“蔬菜的质量，在于蔬菜的技术，把握好种植技术关，蔬菜的质量自然就上去了。”但是蔬菜的春提早、秋延后、堵伏缺的反季节大棚栽培技术难度较大，如何让农户有效地掌握，他着实了下了一番功夫。

一是量化标准，并严格执行。根据合作社对蔬菜产品的要求，制定一套标准化的种植流程，包括选种、育苗、施肥、用药等，并将该标准量化，量化为农户易懂、能用、操作性强的标准化种植指导方案，并严格按照标准执行，对违反标准用药、用肥等农户，采取拒绝收购的惩罚措施，以此保证蔬菜的绝对安全和质量。

二是加强培训，推广技术。在合作社成立初期，组织农户参加培训，为种植户提供选种、农药、化肥、整地等全方位的培训。为更好地提高农户的种植技术，颜建国采取了 “一村一品种，一村一组长”的种植模式。通过民主选举每个村推选一个组长，负责该村蔬菜种植的技术总指导。合作社会定期组织每个村的组长参加蔬菜培训，例如政府组织的蔬菜知识讲座、专家教授的蔬菜专题讲座以及组长之间的经验交流等，提高组长的蔬菜种植技术，保证他们有足够的专业技能指导农户生产，最终保证蔬菜的质量。

多方合作，开拓销售渠道

种出来的是成果，销出去才是喜悦，只有将农户辛苦种植的蔬菜销往市场，将产品转换为财富，才能真正地助农致富。现如今已过了 “酒香不怕巷子深”的时代，主动出击，打开市场，走出家门才是企业生存之道。在颜建国的带领下，在众人的努力之下，合作社跟武汉四季美、白沙洲大型蔬菜批发市场保持着良性的合作关系，此外产品还销往红安、英山、罗田等周边地区的蔬菜批发市场，因质量过硬，蔬菜还销往了麻城的大型超市。

为了开拓更为广阔的市场，颜建国开始与学校合作。学校消费群体都是学生，蔬菜安全不能有半点马虎，而严格的种植标准，绿色安全的品质保障，让微农的蔬菜更得人心，慢慢地很多学校慕名前来与他合作，可以说成立不到2年的微农销售渠道是越走越宽，发展前景也是越走越光明。但是，光聚焦线下仍远远不够，在信息化的社会，如何利用信息化、科技化等手段将产品推向更远的未来，是他目前正在探索的关键问题。

“天有不测风云，人有旦夕祸福”，虽然微农在慢慢地成长，慢慢地壮大，慢慢地为农户们支撑起一片天空，但是还是难以抵抗自然灾害。2016年7月的一场大雨，瞬间浇灭了颜建国日积月累培养起来的富农自信，吞没了农户们辛勤耕耘的土地，淹死了农户精心种植的 20 hm2甘蓝，人均损失达5 000元/667 m2，微农更是损失惨重。

“本以为微农的‘航母’能够为农户遮风挡雨，但是在自然灾害面前依然显得微不足道”，他说，“好在洪水退去后，带领农户及时补种了甜玉米，现在已经上市，但是市场行情一般，并不能弥补洪水带来的损失。”为此，他希望社会各界能给予农业更多的关怀，政府给予更多的政策扶持例如蔬菜保险等，在市场行情差、蔬菜滞销时能搭手相助，在自然灾害侵袭时能够及时给予一定的帮扶。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.004