高职旅游人才培养英语专业（标准）实施调查问卷分析

刘晓晶，鞠海虹

（1.北京青年政治学院，北京 100102；2.北京市外事学校，北京 100035）

高职旅游人才培养英语专业（标准）实施调查问卷分析

刘晓晶1，鞠海虹2

（1.北京青年政治学院，北京 100102；2.北京市外事学校，北京 100035）

借助高等职业院校英语专业教师落实（标准）开发规程研究项目，以旅游英语人才培养为抓手，对国内部分高职院校开展专业（标准）应用情况进行调研，以调查问卷为主要形式完成统计分析，并从专业标准开发内涵与落实应用两个方面进行总结。

高等职业；旅游人才；教学标准；实施调研

一、引言

为了更有效地探索基于“五个对接”“中高职衔接”“教产融合”背景下的高职英语类专业教学标准的开发原则，笔者于2016年4—5月以问卷调查为主要形式，着手开展旅游英语专业教学标准实施情况的调研。

二、调查分析

有效问卷来自北京青年政治学院等21所高职院校，其分布为：北京1所、陕西省1所、河北省3所、山西省1所、山东省1所、辽宁省1所、四川3所、湖南1所、安徽3所、海南2所、湖北3所、云南1所，涵盖全国的11个省、16个市。

（一）研究对象基本情况分析

问卷的第一部分对调查对象的基本信息进行了调查，通过回答8个问题了解被调查者的身份、性别、学校与学校类别、开设的英语类专业、每年实际招生人数以及英语类专业专任教师总人数等基本情况。

在上述21所高职院校的调查中，专任教师占43%，管理或教辅人员占57%；男性教师占47%，女性教师占53%。国家级示范校或骨干校占27%，省市级示范校占27%，普通院校占46%；公立院校占95%，民办院校占5%。

上述21所院校中18%的院校开设有4个专业，32%的院校开设有3个专业，36%的院校开设有2个专业，14%的院校只开设了1个专业；其中，开设旅游英语专业的院校占95%，旅游英语专业招生人数在100人以下的占77.3%，招生人数在150人以上的仅占13.6%。虽然开设旅游英语专业的院校不算少，但大部分规模偏小。

（二）专业标准实施情况分析

问卷的第二部分对专业教学标准的实施情况进行了调查，通过10个问题来了解调查对象是否知道教育部颁发的旅游英语专业教学标准（以下简称“《标准》”）、通过何种途径了解《标准》、是否组织或参与过《标准》培训、教师对专《标准》的熟悉程度、《标准》对教学的作用如何、是否实施《标准》以及实施中的困难和障碍、需要改进的内容、各种类型课程的合适占比等情况。

我们通过对所搜集的上述21所高职院校的调查问卷进行分析来看，知道《标准》的占86.4%；不知道的教师中，4.5%是因为未收到教育部相关文件，9%是因为学校管理部门没有下传相关文件。在获取《标准》的途径中，68.4%的院校是通过外语教指委平台获取，通过学校文件获取的占31.6%，通过上级文件获取的占21%，通过同行获取的占15.8%，还有4.5%的院校人员是通过其他途径获取的，通过两种以上途径获取《标准》的占31.6%。

关于组织或参加《标准》培训的情况：63.2%的院校没有参加过任何培训，36.8%的院校参加过1—2次的培训；没有院校接受过多次培训。

关于对《标准》的熟悉程度：非常熟悉的院校占4.5%，比较熟悉的院校占40.9%，一般熟悉的院校占36.4%，不熟悉的院校占18.2%。

认为《标准》对教学的作用和意义非常大的教师占27.3%，认为作用比较大的占40.9%，认为作用一般的占31.8%，没有认为作用不大的。

已经实施《标准》的院校占9%，部分实施的院校占63.8%，未实施的院校占27.2%。

部分实施或未实施《标准》，所遇到的困难或障碍在两项以上的院校占46.1%；认为标准描述性的语言多，内容不具体，操作性不强的占20%，认为工作任务不够典型，职业能力分析不详尽，难以建立科学合理的专业课程体系的占25%，认为标准对师资、教学设备的条件定得较高，脱离学校的实际情况的占20%，认为教学评价及考核部分的要求不具体，可测性不强，难以衡量标准的执行情况的占30%，还有部分教师提出了区域发展不同对《标准》的实施有影响，不曾学习和了解等问题。

《标准》开发中需要改进的地方：40.9%的院校认为行业需求信息的采集与分析需加强，50%的院校认为要注重工作任务与职业能力的分析，45.5%的院校认为职业能力标准与资格证书的内容要更新，54.5%的院校认为课程设置及课程标准应更加合理，认为教学设施及条件及教学方法、手段等方面的要求需要改进的占18.2%。认为三项以上需要改进的占50%，100%认为两项以上需要改进。

关于各种类型课程的合适占比，认为应该是30∶15∶5∶50占13.6%，认为应该是20∶15∶5∶60的占36.4%，认为应该是35∶20∶15∶30的占27.3%，认为应该是35∶30∶10∶25的占18.2%。

（三）意见和建议

1.如何完善目前颁布的《标准》及具体的修订建议。要多进行调研，修订后的《标准》要注重指导性、普适性、灵活性；《标准》应该方便教师的理解和实际操作；作为宏观标准一定要充分考虑英语专业岗位就业的灵活度，分层、分类并有范围的设置《标准》；根据目前高职学生“三校生”比例的增加，在教学标准中分层级的提出基本要求；目前公共基础课的课时较多，大一开设的专业核心课、拓展、实践课的课时较少。希望今后可以压缩公共基础课的课时数，增加专业课、实践课的课时，让学生有更多机会进行实训和实习活动，使他们能够更快地适应今后的工作。

职业证书中建议学生能达到一个就行。发放证书的机构教育部可以明文规定，明确哪些证书是必须要取的。

目前跨境电商发展较快，《标准》应该紧跟形势发展，更多地从社会需求和学生就业需求的角度来制定。

近些年，由于生源质量下降，《标准》有些偏高，建议《标准》可分几个层次执行。

目前颁布的《标准》是根据社会经济环境的不断变化对人才培养多元需求而提出的，在这一新背景下，如何针对社会发展、院校特色与学生特点制定《标准》实施的质量监控，何种课程体系设置才能培养英语能力扎实、满足不同需求的高素质人才，成为英语类专业发展的核心问题。各院校如能领会《标准》要求，具体实施，应能培养学生的实际工作能力，缩短教育与职业之间的距离。

2.如何才能真正落实《标准》的建议。要做好《标准》的宣传、培训工作，组织教师们进行学习，做好《标准》落地，引导校本人才培养方案的开发工作。应由主管部门进行《标准》执行情况的评估，并适时公布评估结果。政府层面应实施强制规定，各学校务必落实；学校应该严格按照《标准》组织教学，将其列入学生手册中；行业、企业应多参与《标准》的制定，使其能得到社会行业的广泛认可。加大《标准》的宣传和推广力度。《标准》的落实需要政府的推动，行业的参与及学校的执行。加强教师培训，对《标准》进行解读；对各校《标准》的实施进行监督。检查督促是保障，前提是《标准》要有可行性。首先是教师观念的转变和学院的支持，其次是软硬件条件的配套，最后是教学过程的管理和教学效果的评估。教师要加强《标准》的相关学习；学校提供实施保障；学校和相关部门要为教师提供更好的学习平台，保证教师与行业的紧密接触，广泛收集教师意见，有利于《标准》的合理化和提高教学效果。

《标准》的实施主要看一个学校监管力度和考评体系。教育部应做好顶层设计，并设立监管部门，对《标准》的实施情况应有考评体系。

由于地域广大，建议教学指导委员会可以组织分各地域的专题培训学习，明确和领会《标准》任务和实施要求，做好落实《标准》的顶层设计与系统规划，确定整体推进工作；各院校在全面分析各自学校办学传统、办学理念、办学目标、培养目标等基础上，做好落实《标准》的顶层设计，制定学校英语类各专业课程建设规划，构建以能力培养为核心，基于职业技能培养、面向行业岗位需求的、开放的、动态的课程体系，并充分征求教师意见；现有的师资条件、教学方法、手段等难以满足新教学标准的要求，希望教学指导委员会进行较为成熟的、可操作的、范式指导，课程体系建设的顶层设计指导，高质量地专业引领，加大教师专业发展培训力度。同时，课程开发能力、教师的课程意识、课程执教水平有待抓实。

三、落实高职旅游人才培养英语专业标准的建议

《标准》要具有可操作性、可检测性，既要具有普适性，也要考虑不同区域、不同地区、不同生源下标准的可执行性；应考虑分层级设立《标准》。教育部应规定英语类专业学生必须考取的资格证书，但不宜过多。

就落实而言，首先要搞好《标准》在高职英语教师中的宣传、普及与推广，举办各种层级的《标准》解读、培训和学习，让它能被广大的英语教师所接受和理解；在学校层面要严格执行《标准》，制定学校该专业课程建设规划，构建以能力培养为核心，基于职业技能培养、面向行业岗位需求的、开放的、动态的课程体系，进行相应的课程开发及软硬件配套设施的建设；作为上级主管部门就应对学校的落实情况进行监督、检查，并建立评估体系。对执行好的学校予以奖励，对拒不执行的学校予以处罚，只有这样才能将《标准》真正在高职院校中落实下来。

［1］教育部职业教育与成人教育司.高等职业学校专业教学标准（试行）——财经大类、文化教育大类［M］.北京：中央广播电视大学出版社，2012.

［2］上海市教育科学研究院.中国高等职业教育质量年度报告［R］.北京：高等教育出版社，2015.

［3］教育部职业院校外语类专业教学指导委员会.英语类专业高职高专毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告［R］.北京：北京语言大学出版社，2015.

［4］常红梅.高等职业院校旅游英语专业顶岗实习标准制定研究［M］.北京：中央广播电视大学出版社，2016.

［责任编辑刘瑶］

G710

A

1673-291X（2016）25-0135-02

2016-07-19

教育部职业院校外语类专业教学指导委员会“高等职业院校旅游英语专业教学标准开发规程研究”（GZYZJBK-04）（负责人：老青）

刘晓晶（1982-），女，北京人，讲师，从事英语教学与研究；鞠海虹（1968-），女，山东高密人，中学高级教师，从事旅游管理专业教育教学研究。