张玉玺 端好首都的“菜篮子”和“果盘子”

张志国

本期封面人物小档案

张玉玺，男，汉族，1949年10月出生，北京市丰台区人。北京市人大代表，现任新发地农产品股份有限公司董事长，兼任中国农产品市场协会会长、中国蔬菜流通协会副会长、北京市场协会副会长、北京市农产品产销信息协会副会长、北京市场协会农副产品产销分会会长、北京市丰台区肉类食品行业商会会长等多种社会职务。

2000年5月被北京市人民政府授予“北京市劳动模范”荣誉称号。2005年4月被评为“全国劳动模范”。2015年12月27日，张玉玺董事长荣获“2015中国改革年度人物”，北京新发地农产品批发市场荣获“2015中国改革年度贡献企业”。

每逢农历大年三十的晚上，北京新发地农副产品交易市场总会有一个人带着煮好的饺子挨家挨户慰问看望在市场过年的商户。商户们通过这几斤饺子，真切感受到了新发地市场带给他们的那份实实在在的关怀与情谊。他就是新发地农产品市场董事长张玉玺。

张玉玺告诉记者：“一年的辛劳、摩擦、疙瘩、误会都会化解，一年的对客户的感谢，都全在这一碗碗代表真诚的饺子里！”

依靠三个“15”扬帆筑梦

谈到“新发地”这三个字，生活在北京的人没有不知道的，因为它是首都的“菜篮子”和“果盘子”，现在的新发地已经是北京农产品的代名词。谈到“新发地”，就不能不提到张玉玺。张玉玺是新发地农产品市场董事长，是他把新发地从1988年的15个人、15亩地、15万元钱的农贸市场，做成了今天北京家喻户晓的品牌、中国农产品市场里的晴雨表。他是农产品流通领域的专家，用一个农民企业家的坚挺脊梁，一头担起了首都的“菜篮子”和“果盘子”，一头担起了“三农”核心的重担。

从朝气蓬勃的青年到如今已过花甲，张玉玺把毕生的精力和心血奉献给了生他养他的这片热土，用他的话说“语言的尽头是音乐，情感的尽头是故乡。新发地是生我养我的地方，我深深热爱着这片土地。”

一身常年不变的工作服，一脸写满疲惫的笑容，挂在胸前的党徽格外引人注目。有人说他在作秀，有人说他才是真正的共产党员。对此，张玉玺平静地说：

“我是一名共产党员。”为了这份沉甸甸的责任，他一直用共产党员“苦”、“创”、“想”三条标准来严格要求自己，也是他28年如一日，无怨无悔付出，使新发地村发生了翻天覆地的变化。

张玉玺与新中国同龄，出生在1949年lO月10日。他在北京南郊的新发地村度过了童年时光。1966年，张玉玺初中毕业，在那个对军人充满憧憬的年代，他常常梦想自己能穿上军装，英姿飒爽地阔步前行。1970年，他终于如愿以偿，光荣入伍，在东海舰队当了一名信号兵。

时光荏苒，一晃就是6年的军旅生涯。部队严格的训练、铁的纪律，把热血青年张玉玺锻造成为一名铁骨铮铮的战士，他先后在护卫舰、炮艇、登陆艇服役。有一次执行任务时，海浪滔天，颠簸得他胃出血，后来住院整整100天。服役期间，他未曾喊过一句苦、流过一滴泪，也正是在这里铸就了他敢想、敢拼、上进的性格。

1976年，退役的张玉玺回到新发地当了一名普通的农民。抱着一切从零开始、不断学习新知识、掌握新本领的心态，把所有精力都放在了工作上，先后当过电影放映员、财务统计员、渔场场长、车队队长、生产大队副大队长，他用激情和梦想在这片肥沃而广阔的土地上，挥洒汗水，播种希望。

真正了解张玉玺，还得从上世纪八十年代说起。1982年，入党4年的张玉玺被村里派出去学习蔬菜栽培技术。3年后他学成归来，被委任为蔬菜公司经理。此时，新发地村已经实行了分田到户的土地政策，北京市政府出台了放开肉、蛋、水产、蔬菜等5种农副产品价格、打开城门欢迎各地蔬菜进京的两项举措。于是新发地村及周边的菜农除了向政府交一些蔬菜外，剩余部分便拿到路边去摆摊出售。不知不觉中，新发地路口旁就自发形成了一个马路市场。

由于秩序混乱，马路市场不但堵塞了交通，也使道路两边的环境受到破坏。没有办法，村里让身为村干部的张玉玺带人去清理市场。可是菜农们却与他打起了游击战，结果是“野火烧不尽，春风吹又生”。

也就在这时候，建一个农产品批发市场的想法在张玉玺心中产生了。1988年5月16日，新发地决定成立农产品市场。经村里决定，张玉玺带领15个村民，用15万元贷款，圈了15亩地，开始筹建新发地农贸市场。

刚开始建设市场那阵子，条件很艰苦，围墙是铁丝网，中间铺的是焦渣，把简陋的平房收拾收拾当作办公室。白天，张玉玺带领大伙儿一起平整土地，晚上一起研究方案。一天下来，往往是一身泥水、一身汗水。

由于没有现成的经验和模式，张玉玺便亲自带领员工北上内蒙，南下河南，在买卖中摸索经验，总结出了客户“请不来，叫不来，赚钱准来；轰不走，赶不走，赔钱准走”的市场建设规律。期间，他曾挨过打，受到过无数次恐吓威胁，仅他家的电话线就被剪断过100多次，甚至有人往他家房顶上扔燃烧的汽油瓶着起大火，连他80多岁的老母亲都投入到灭火之中。但这都没有动摇他发展市场的信心，反而决心更大了。

让客户发财求市场发展

经过一番努力，新发地的市场初见端倪了。他当上农贸市场总经理的第一天，就带着几个人收取管理费。可没想到，新官一任第一把火，就烧着了自己。

记得那天早晨，3个农民在卖茄子。张玉玺要按筐收费，结果那些人不但不交费，还怒气冲冲地对说，“你凭什么收我们的钱？”张玉玺说：“你在这里卖菜就得交费。”可他们反驳说：“我们一直在这里卖菜，从来没有人让我们交过钱，你们凭什么收费？”张玉玺有些生气，大声地回答：“不交钱就不能在这里卖了！”话音刚落，其中有个小伙子抬手就给了张玉玺一记响亮的耳光，把他的帽子都打掉在地上。这一巴掌让张玉玺感到委屈，可同时也被打清醒了。他开始意识到，经营农贸市场，必须掌握一套规范的管理办法。

1990年6月里的一天，张玉玺从北京拉了两卡车西红柿到内蒙集宁去卖，由于市场上供大于求，最后他不得不以每斤5分钱的价格甩货。天快黑时，一个纹身的彪形大汉来到张玉玺的车前，对他说：“你的西红柿我们全包了，一会儿来取货！”身在外地，势单力薄，张玉玺不免有些胆怯。这时一位市场管理人员走过来对张玉玺说“不要怕，你在我们的市场交易，就一定会保证你的交易安全。”一句简单的话语，让张玉玺感觉温暖和安全。这回充当卖家虽没有赚到钱，可他却得到了比金钱更重要的经验。张玉玺认识到，管理市场，最重要的一点就是要确保商户的安全，严格治安管理，给商户创造一个安全舒适的经营环境，才能吸引更多的商户加盟。

回到新发地农贸市场，张玉玺开始着手制定市场管理制度。这些制度规定计费合理、准确，不多收、不乱收、不漏收、不少收；礼貌待客，和睦友善，诚信合作，坚持挂牌服务，接受群众监督，不准吃、拿、卡，不准索要客户的蔬菜、瓜果等，发现贪污者立即开除。他还规定，市场的员工不得在新发地市场购买任何商品，因为商户作为卖家大多不敢实收管理人员的钱，这就损害了商户的利益。

有一次，张玉玺在北大附近的水果摊前特意买了几斤水果，同商贩交谈起来，张玉玺问：“您的水果都是从哪里进的货？”商贩答道：“普通水果从新发地进货，精品水果从别处进货的。”张玉玺马上问“为什么精品水果不在新发地进货呢？”小贩回答：“新发地的水果都是大路货，精品太少。”小贩的回答深深触动了张玉玺。一回到新发地，张玉玺便立即着手吸引精品水果大户进驻新发地，解决了水果品种和来源问题。如今，在新发地市场，水果品种一应俱全，人们不但可以看到产自全国各地的水果，还常年有40多个国家果品在此上市。

客户增多了，市场发展了，张玉玺不满足，继续调查研究，有意识积累经验。他常说：“要把新发地建成最大最好的交易市场，硬件可以用钱来买，但我们的软件——全心全意服务客户的宗旨是需要用心血去打造的。”“请不来，叫不来，赚钱准来；轰不走，赶不走，赔钱准走”。“市场经济如果没有回头客，就不叫市场”。

走进新发地果品蔬菜批发市场，人们可以清晰地看到大门两侧醒目地写着“让客户发财，求市场发展”10个金色大字。把客户吸引到新发地、留在新发地发展，成为快速发展市场的经营绝招。在新发地，张玉玺不仅聚拢了一批拥有百万元资金的大客户，而且还对赔钱的客户给予更多的关注。千方百计给客户创造各种便利条件，尽力帮助扶持困难客户。市场越做越大，客户越来越多，张玉玺始终都没有忘记客户是市场发展的根本、也是市场管理人员的衣食父母。张玉玺自创了“给商户一个惊喜”的服务，那就是在商户们遇到困难的时候，给予他们意料之外的帮助和扶持。

2002年，蔬菜大户刘仁的三儿子在一次运输途中不幸遭遇车祸丧生，张玉玺闻讯立即派人出车帮助老刘跑保险、办理后事，还减免了他全年的房租，给了悲痛中的老刘极大的安慰。可是祸不单行，2003年，老刘的两个小孙女在市场玩耍，引发火灾，造成周边十几个商户严重的损失，他们纷纷向刘家索赔，老刘也被派出所拘留。张玉玺得知消息后，连夜从派出所保出老刘，第二天又拿出钱一边替老刘赔偿了受损的商户，一边鼓励老刘继续把生意做下去。在张玉玺的帮助和鼓励下，老刘终于摆脱困境站了起来。如今，老刘的生意越做越红火，已成为新发地蔬菜批发市场的大户。

愿把毕生精力和心血奉献给新发地

随着市场的不断发展壮大，市场商户近三四万人。其中有近200名来自全国各地的共产党员，由于他们长期经商流动，无法过上稳定的组织生活，被大家称为“流浪党”和“地下党”。对此，张玉玺积极向上级党委反映，要给他们在新发地“安”一个真正的“家”。在上级党委的支持下，2006年1月12日，新发地市场率先成立了第一个流动党支部，并制定了凡是在市场经商的共产党员一律给予优惠的一系列政策，要求他们一方面亮身份，凝聚干劲，一方面增强社会责任感，确保质量安全。

后来，在张玉玺的带领下，新发地市场由最初的15亩发展到目前的1500多亩、15个人发展到现有员工1700多人，年交易额由最初的800万元发展到2015年的1600亿元，年交易量由最初的4万吨发展到2015年的1500万吨，成为首都名副其实的“菜篮子”和“果盘子”。

2003年春，北京出现“非典”疫情后，受“封城”谣言影响，从4月23日下午开始，新发地市场很快遭到抢购飓风的袭击，鸡蛋从1.9元/斤上涨到4元/斤，白萝卜从0.5元/斤上涨到5元/斤，其它蔬菜也在翻着跟头上涨。此时，张玉玺身感责任巨大，迅速组织商户调集货源，严格控制价格，仅用40个小时就平息了一场惊人的价格大战。4月24日，刚刚上任3天的北京市代市长王岐山到新发地市场视察后，对张玉玺说：“你蔬菜供应不好，我非典就防不好”。

2008年7月，北京奥运会召开在即，蔬菜供应形势十分严峻，市场当即决定免收各种费用3000余万元，张玉玺还亲自带领12家运销大户奔赴甘肃、河北等地调运蔬菜，圆满完成了保障任务，被授予“首都非公经济参与奥运服务奥运先进集体”荣誉称号。

2009年3月，听完温家宝总理在“两会”期间作的政府工作报告后，张玉玺对报告大篇幅讲“三农”感到十分欣慰，但唯独没讲农产品流通不理解。因为“三农”的核心在流通，在销售，没有种不出来的农产品，只有卖不出去的农产品，卖比种还重要。为此，他连夜以《不关注流通的农业是一个不完整的农业》为题目上书温家宝总理。不久，受到温家宝总理的高度重视，并转回良玉副总理作出重要批示，2010年的政府工作报告重点讲述了要支持批发市场和农贸市场升级改造，推动生产与市场对接。

2009年底至2010初，北京市下了两次几十年未遇的大雪，市场果断作出决定，一方面将储备的3000吨蔬菜抛出，另一方面迅速组织经销大户从海南调运150多车、4000多吨蔬菜。由于措施得力，当时全国其他降雪城市的蔬菜价格都在上涨，唯独北京有5天时间菜价下降。2010年1月16日，时任国务院总理温家宝视察新发地时，给予了充分肯定，并提出“如果下七天大雪或大雪封了高速路，新发地市场能否保证首都农产品供应”的新课题。为此，市场确立了“内升外扩”的发展战略，在全国建立了500万亩基地和9个农产品批发市场分市场，构筑了首都农产品安全稳定供应的“护城河”，确保了首都农产品的安全稳定供应。

这就是一个真实的张玉玺，愿把毕生精力和心血奉献给新发地村的优秀共产党员、农民企业家。

28年全力缔造农产品流通航母

张玉玺，一个农贸市场的带头人，也因为他，名不见经传的新发地一步步走向了辉煌。在改革开放的大潮中，新发地市场完成了从摸着石头过河到拥有自己核心价值观的过渡，驶入了高效、快速、良性发展的快车道。张玉玺也登上了新中国农产品流通领域的中心舞台。

一则给张玉玺的颁奖词这样写道：“功崇唯志，业广唯勤。他是一个志向远大，务实有为的企业家。”张玉玺不断用浓墨重彩的笔法描绘新发地兴业富民、兴农报国的发展长卷。画面中，数以万计的商户用智慧与辛劳化茧成蝶，纷沓飞进致富之门。

2015年，新发地市场年交易量超过1500万吨，交易额突破1600亿元人民币，双项指标连续13年稳居同类市场全国第一，承担了首都90%以上的农产品供应。价格指数成为引领中国农产品市场价格的风向标和晴雨表。

建场28年来，新发地市场先后获得“全国文明市场”、“农业产业化国家重点龙头企业”等多项荣誉称号。“新发地”商标被国家工商总局评定为“全国驰名商标”，成为全国农产品流通领域响当当的金字招牌。2009年，在美国纽约发布的中国最有品牌价值的100个企业当中，“新发地”榜上有名，品牌价值达19.05亿元，被誉为最有发展潜质的朝阳企业。

市场发展了，条件宽裕了，张玉玺仍然保持着在部队养成的朴素节俭的作风，不吸烟、不喝酒、爱吃面食，唯一的改变是一天比一天更忙了。在他身边工作过的多位年轻人，每次说起此事都很感动，“几十年如一日，董事长从来没有星期天和节假日，67岁的人了，是多么的不容易啊！”

张玉玺表示，市场的快速发展时刻增强着工作的紧迫感，使命和责任越来越大。只有通过不断学习、总结经验，才能更好地为商户服务。“莫道众生性命微，一般骨肉一般皮。”这是张玉玺最喜欢的诗句。

对商户们来说，张玉玺是一个心地善良、胸怀宽广的贴心人。而作为一个务实有为的企业家，在企业管理、品牌建设等方面，他又是一个睿智果敢、雷厉风行的决策人。2003年9月，张玉玺在新发地农产品批发市场的基础上按照现代企业制度组建了北京市新发地农产品股份有限公司，加速推进了市场全面向电子化、信息化、国际化发展的进程。

基于张玉玺在行业的影响力，2002年他被推选为中国农产品市场协会首任会长，多一份职务，多一份担当，他常常为我国农产品流通事业极力奔走、多方呼吁。如2006年交通部等国家七部委明确要求当年要完善全国鲜活农产品绿色通道网络，实现省际互通，张玉玺功不可没。他还经常带领业界同仁走出国门开展国际交流，促进合作，在构造全球农产品贸易链、实现全球农产品大流通等方面发挥了积极作用。

近30年来，长期致力于农产品流通事业的蓬勃发展，张玉玺跻身新中国第一代优秀企业家行列。他在2007年被选举为北京市人大代表，曾被国家授予全国劳动模范，获得CCTV2008年度三农人物、中国农村十大致富带头人、中国农产品市场建设特别功勋人物等百余项荣誉，是社会各界公认的农产品流通领域的资深专家和行业领袖。

“十三五”时期市民将看到一个全新的“新发地”

近年来，在“内升外扩”战略的指引下，新发地市场进行了全面的提档升级，以国际化标准为八方客商提供农产品交易、流通、加工、检测、展示、展销、直销等全方位服务。

新发地市场紧紧围绕打造国际农产品品牌和京津冀一体化发展战备，重点在“内升外扩保障供应，高端发展提升形象”上加快了战略发展步伐。

在提档升级方面，新发地市场重点加强了七大项目的建设。国际水产城、农业科技园、蔬菜交易楼、12万吨冷库、综合交易大厅、电子商务平台、便民社区直通车成为新发地市场提档升级的核心。

张玉玺介绍，当前，新发地市场每天蔬菜成交量底线是1.6万吨，果品成交量底线也是1.6万吨。有这两个1.6万吨的保障，北京农产品供应就是绿灯，否则就会变成黄灯或红灯。作为与老百姓生活息息相关的生活必需品行业，北京新发地市场担负着重要的保障任务，在冰雪灾害、奥运会期间等特殊时期，新发地市场的农产品供应均未发生过任何闪失。

张玉玺说，2016年，新发地市场将全面启动“内升外扩”，计划今年3月份开工建设地上地下各三层的蔬菜交易楼，以改变目前的蔬菜露天交易模式。“十三五”期间，北京市民将能看到一个全新的新发地市场。

据张玉玺介绍，新发地已经在全国建立了10个产地分市场，建立了200多万亩生产基地。“我们投资在赤峰、大同、招远、武威、高碑店、襄阳、蒙城等城市建设自己的产地市场。”

每逢冬季，新发地在海南、越南、缅甸种几十万亩西瓜确保首都冬季西瓜供应，经过几年基地和产地市场建设，全国保障首都农产品供应网络已经形成，并初见成效。

张玉玺说，北京90%的农产品靠外埠供应，新发地每天的农产品来自全国各地，其中包括30吨来自宝岛台湾的果品。除此之外，每天都还有来自46个国家的进口水果。

每年在这个时候，新发地都会为首都春节期间的蔬菜供应做好准备。“即使遇到恶劣天气，我们在北京周边储存的大量蔬菜都可以保证北京市场的稳定。”张玉玺表示，他们每天向市民供应250个品种的蔬菜和260个品种的水果。“北京市民可以安心过春节，蔬菜和农副产品供应不用担心。

2015年是实施“十二五”规划的收官之年，也是中国全面推进以结构性改革带动结构性调整的重要年头。张玉玺说，在全国38个大中城市的蔬菜价格评比中，北京的价格排名靠后。“与5年前相比，新发地市场的农产品种类也在逐步增多，目前蔬菜稳定在220个品种左右，水果稳定在250个品种左右，极大的丰富了北京市民的“菜篮子”和“果盘子”。”

据了解，新发地建筑面积15万平方米的国际水产城将于2016年投入使用，12万吨冷库也将动工。值得一提的是，新发地国际水产城项目建成后将成为北京面积最大、档次最高、范围最广、功能最强的水产品交易中心，对于提升新发地市场整体形象，加快南城崛起和助推北京打造世界城市都将产生积极而深远的影响。

“两个交易大楼均为地上地下各三层，同时还要建设一个现代化的冷链群。”张玉玺说，在现有的面积中腾出一半土地进行绿化，进行植被改造，多品种花草树木交相辉映，新发地市场将焕然一新，在5年内把新发地打造成为一个集观光旅游为一体的花园式市场。

未来的新发地市场交易模式，将借鉴韩国，从各地来的蔬菜瓜果进入市场后将首先进入政府投资的农产品包装市场，进行农产品的二次检测并包装成为各自的品牌后再统一拉到市场进行交易，分流到二级市场。除了升级改造外，新发地市场还将继续加大北京市便民蔬菜直通车和社区便民菜店的覆盖面积，有效减少城市内的游商，解决市民买菜难、买菜贵的问题，并拓展互联网+模式及B2B、B2C、O2O等定点配送业务。

张玉玺透露，新发地将启动O2O来减少消费者时间和交易成本。目前，新发地成立了农副产品网络配送中心，主要服务于每天没有时间买菜的白领上班族。今后新发地将在北京的一些小区建立冷链屋，白领上网下单后，下班后可以直接在小区领取采购的生鲜。按照京津冀一体化规划，未来果蔬从新发地运输到天通苑也仅需要50分钟，完全可以实现当日送达。

与此同时，在硬件设施升级改造的同时，新发地也在积极对外扩张。张玉玺告诉记者，北京的农产品是输入型的，90%来自全国各地。为了保障北京市民蔬菜水果的供应，这几年来，张玉玺走遍了全国800多个县市，“一旦遇到好的品牌和农产品，我就会深入了解，与当地的企业和政府沟通，进而在当地建了许多新发地的果园和菜园。”

据张玉玺介绍，新发地在广西建有香蕉基地、在四川蒲江建有丑桔基地、在福建建有大葱基地。“拿丑桔来说，在四川蒲江当地，一年产量大概10万吨，而我们新发地就包了5万吨。通过基地建设，既保证了农产品的质量，也保证了供应量，让北京市民能够吃上全国各地最好的农产品。”

张玉玺认为，总的来说，新发地不是搬迁，而是升级，但不是干军万马的存在，而是精兵强将的发展，新发地也要和京津冀一体共同发展。

据了解，新发地市场的升级改造，被列入了北京市的“十三五”规划。张玉玺说，预计5年内，新发地将变成一个和北京市相匹配的都市现代化交易市场。