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吃鸡蛋,让人更慷慨

2016-12-27

大自然探索 2016年11期
关键词:另一组酬金色氨酸

最新研究表明,鸡蛋中含有的一种化合物——色氨酸能够使人变得更加慷慨。色氨酸是一种在鸡蛋、鱼、牛奶、大豆等食物中存在的氨基酸。科学家通过实验发现,这种氨基酸能在人体内转化成让人感觉良好的化学物质5 -羟色胺,有助于激发人类的慈善态度和行为。科学家对32名参与者进行了一次实验,并发给每位参与者7.5英镑的酬金。其中一组参与者服用含有0.8克的色氨酸补充剂,另一组人则服用了无害的安慰剂粉。服用过后,每一位参与者都被询问是否愿意将所得酬金的一部分捐献出来,捐款箱就放在实验桌上。最后结果显示,第一组平均捐款数额为7.5便士,是另一组的两倍。科学家认为,这可能与催产素有关。

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