番木瓜桂热1号高产优质栽培技术规程

陈豪军　甘卫堂　潘祖建

番木瓜桂热1号高产优质栽培技术，主要包括育苗、建园、栽培管理、病虫害防治和采收等几项内容，现介绍各项技术规程以供种植者参考。

1.育苗

采用营养袋培育种苗。

1.1苗地选择

选择在背北向南，阳光好，排水灌溉方便，交通便利的地段。

1.2育苗器皿及准备

用直径9 cm，高12 cm的黑色营养袋，在袋底开孔2～4个，直径约1 cm，以便排水。营养袋基质应用肥沃表土，混合充分腐熟的有机肥、草木灰、菌渣。1个营养袋的基肥包括：腐熟桐麸3 g、复合肥2 g、磷肥2 g。营养袋排成不超过100 cm的宽度，以便于田间管理。

1.3播种

在严格制种的基础上采种，秋季播种在营养袋中培养矮壮苗。种子先用500倍的甲基托布津溶液消毒20 min，然后用清水洗干净，再用10%的生石灰水溶液浸种5 h，取出漂洗干净后再用清水浸种24 h。采用直播法，即浸种后直接播到营养袋中，盖一层薄土后再盖薄膜。播种前1 d先淋透营养袋泥，每袋播下2粒种子，播后再覆盖一层火烧土或薄细泥土，厚度约1 cm，盖过种子，淋透水，覆盖薄膜保湿，种子14～21 d可以出苗，幼苗出土时揭开塑料薄膜，搭设好小拱棚。秋季育苗南宁地区应于11月中旬播种，苗期约110 d，定植时种苗不会过高。

1.4苗期管理

秋季播种营养袋苗必须经过越冬，到第2年春定植，其管理主要是控制好温、湿度及合理施肥喷药，冬季需要搭拱棚加盖薄膜或者加盖塑料大棚防寒保温。播种后要隔天淋水保持营养袋泥土湿润。当幼苗长出2片真叶时，要进行间苗和补苗。同时注意控制水分，防止徒长及病害发生。幼苗组织幼嫩，不耐寒也不耐高温，因此苗棚内温度不能低于4℃和高于35℃，20～25℃为最适温度。每天根据天气情况揭开薄膜通风降温或盖上薄膜防寒保温。抽出5片真叶后开始勤施水肥，用0.3%复合肥水溶液，也可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾或尿素叶面追肥，每10 d左右施1次。长到6片真叶后开始逐步炼苗，在夜间温度不低于8℃时不盖薄膜，并适当减少肥水供应，提高幼苗对环境的适应能力。

2.建园

2.1园地规划

选择远离工业“三废”污染、生态环境好的田地或坡度平缓的坡地作新建的桂热1号番木瓜园。新园要与旧园相距1000 m以上，园地以选择背北东南向，北部有山丘防风，土壤肥沃疏松、土层深厚、富含有机质、地下水位50 cm以下、酸碱度pH6～6.5、通气良好的轻壤土、中壤土、砂壤土为好，重壤土建园应进行土壤改良。开园时设置好排灌系统，低地平原应选地势较高的田块，深挖排灌沟，以做到排灌迅速。番木瓜园面积较大时要依地形地势划分小区，小区一般长不超过100 m，宽40 m。还应根据种植面积配置工作房、作业道，园地两端留出农机工作的通道。以充分利用太阳光能，行向尽量采用南北向。

2.2整地

全园犁松，晒白土壤。先整好种植畦，种植畦高20～30 cm，畦面宽度为90～100 cm，畦面中央挖1条深30～40 cm的施基肥沟，先在沟内均匀撒施生石灰粉，再将腐熟花生麸或腐熟鸡粪、复合肥、磷肥等按要求份量均匀施于沟内，然后将上述基肥与沟内泥土混匀，之后回土，将畦面整成龟背状，覆盖地膜后准备定植。

2.3定植

定植适期在2月下旬至3月中旬，栽培方式采用宽行窄株，规格为株距1.80 m、行距2.5 m，每667m2种植150株。定植前一晚番木瓜苗杯泥要淋透水，剥除营养杯时尽量不要弄松杯泥，定植时整杯植下。种植不能过深，土层覆盖以略高于植株根颈为宜，淋透定根水。降雨时种植易感染根腐病，雨天不宜种植。

3.栽培管理

3.1施肥管理

施肥位置应在树冠外缘，即滴水线以外10～15cm处，叶面喷肥在阴天或傍晚进行，切忌在阳光猛烈时喷肥。

3.1.1促生肥

在定植后10～15 d开始可以施肥，以后每隔10 d施肥1次，以速效肥料为主，每株施尿素15g，薄施到多施，叶面喷施0.3%高镁施等叶面肥。

3.1.2催花肥

桂热1号番木瓜于22～24片叶龄时现蕾，现蕾前后要及时施催花肥，仍以氮肥为主，适当增施钾、磷肥，量稍重，每株可施钾肥25 g、复合肥50 g、尿素50 g。在缺硼地区，开花期每株番木瓜土壤施硼砂3～5g，叶面喷施0.5%硼砂，预防瘤状病发生。

3.1.3壮果肥

为满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要，盛花坐果期要增施较重的肥，在6～9月每月施重肥1次，每次每株施复合肥150 g、钾肥150 g。8月份还增施有机肥，如堆沤腐熟的桐麸或鸡粪等，以提高果实质量。

3.2土壤管理

3.2.1培土、除草

定植后2～3个月内，光、温、水也适宜杂草生长，注意除草，可人工铲除，或喷触杀性除草剂如百草枯除草。每1年生长周期，培土3～4次，培土厚3～5 cm，避免露根。

3.2.2排灌

园地注意排灌水，植株快速生长期和果实膨大期需水量较大，必须多灌溉，土壤含水量达到田间最大持水量的70%左右为宜。汛期要做好排水，防止积水。

3.3植株管理

3.3.1疏芽及疏花果

番木瓜叶腋处的侧芽应及时摘除，抹除多余的花，保证每1叶腋有1个果。冬季有寒害的地区，留果至9月中旬即可，以后开的花全部抹除，不留果。疏果最好在晴天午后进行。

3.3.2防风

番木瓜桂热1号生长较快，根浅生，结果多、树身重，遇大风易折倒伏，桂南番木瓜植区有台风影响，注意防风。以尼龙绳或竹、木支撑加固。

4.防治病虫害

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。

4.1综合防治措施

4.1.1农业防治

通过合理的施肥管理、土壤管理、植株管理等技术措施，培育健壮植株，提高植株抗逆能力。番木瓜园及时挖除花叶病毒病植株及其他病株，减少病虫传染源。

4.1.2物理防治

通过灯光诱杀、人工捕捉、果实套袋等措施防治病虫害。

4.1.3生物防治

采用助育和人工饲放天敌控制害虫。

4.1.4化学防治

根据主要病虫的生物学特性和为害特点，选用低毒、低残留农药和生物源农药防治：加强病虫害的预测预报，做到有针对性的适时用药。

4.2几种主要病虫防治

4.2.1番木瓜环斑花叶病

采取轮作制，隔年种植；加强管理，增强树势，提高植株抗病、耐病能力；发现病株及时挖除，植穴消毒；药剂防治传播花叶病的蚜虫，在蚜虫初发期喷药灭蚜；采用网室大棚育苗及种植，防蚜虫传病。

4.2.2番木瓜炭疽病

冬季清园，彻底清除病残体；药剂防治，在8～9月份，在高温高湿的发病季节，可用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或40%灭病威悬浮液300倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，交替使用，连喷3次；及时摘除病果其中销毁；避免过熟采果。

4.2.3白粉病

不要过度密植，注意通风透光降低湿度；发病初期，喷1～2次胶体硫或石硫合剂或25%粉锈灵1500倍液。

4.2.4番木瓜根腐病

苗棚内通风透气、透光，降低温湿度，苗地和种植地排水良好，避免积水；避免与葫芦科连作；避免在下雨天种植；发现病株及时拔除，病穴要灌根腐灵药液消毒。

4.2.5番木瓜瘤肿病

补充硼元素即可。在植株树冠滴水线旁挖半米浅环沟，每沟施3～5 g硼砂，连续3次；根外施肥补充硼元素可喷施0.3%硼砂，每隔7d 1次，共喷3次。在番木瓜植株现蕾时施用。

4.2.6红蜘蛛

发现红蜘蛛为害时可植株喷水3～4次，叶面叶背喷湿，减少红蜘蛛虫口；保护自然界天敌捕食红蜘蛛，如利用小黑瓢甲捕食红蜘蛛；还可人工饲养捕食螨散放番木瓜植株上捕食红蜘蛛；发生高峰期药剂防治，选用克螨特、齐螨素等低毒、低残留农药。

4.2.7蜗牛

每年4～6月间为害，主要取食番木瓜幼苗、嫩心和花蕾。苗地选择干净无杂草处；清晨或雨天人工捕捉；幼苗定植后，用大塑料袋围套保护。

4.2.8蚜虫

育苗地应远离桃园；砍除蚜虫较多的病株；清除番木瓜园附近桃树上的蚜虫；发现蚜虫及发生高峰期用药剂防治，可选用40%乐果800倍液、50%避蚜雾4000倍液等药剂喷雾。

4.2.9地下害虫

主要有蛴螬、小地老虎等。人工捕捉，在清晨天未亮前用手电简照射捕捉；幼苗定植后，用塑料杯围套茎杆保护；药剂喷洒或撒施毒土，药剂选用40%乐果乳油1000倍、80%敌百虫可湿性粉剂800倍液等。

5.采收

在果皮出现黄色条斑，亦即常说的三划黄，果肉未变软时即可采收，也可按照客户要求提前采收。采收时，一手握着果实向上一掰，连果柄一起采收。收下后可用刀切平断口，并使果柄朝下，流干乳汁。收果筐用海绵垫好内壁，采下的果实要轻放，单层摆放，避免碰撞挤压而碰伤果皮。