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威海:大闸蟹同比上涨 梭子蟹高位坚挺

2016-12-23徐春晖

农产品市场周刊 2016年41期
关键词:梭子蟹大闸蟹威海

徐春晖

眼下正是吃大闸蟹的最好时节,但在调查中发现,受水体、气候等环境因素的影响,今年大闸蟹产量有所下降,加上养殖成本的提高,所以今年的终端销售价格有所上升。从今年市场情况来看,市场大闸蟹上市情况来看主要呈现三大特点:一是上市初期价格偏高。二是产量减产较为严重,大闸蟹量少价高。三是受天气影响,今年的质量不如往年。目前威海水产品市场2两半公的大闸蟹70元/公斤,同比上涨18.6%;2两半母大闸蟹200元/公斤左右,同比上涨25%。

近期市场梭子蟹价格继续高位坚挺的态势,其中市场本地200克以上活的公梭子蟹90-100元/公斤,200克以下活的公梭子蟹60元/公斤,200克以上活的母梭子蟹120-140元/公斤。据市场经销商介绍,造成近期螃蟹价格持续坚挺的主要原因是市场货源有所偏紧,随着南方养殖梭子蟹供应接近尾声,目前市场所销售的梭子蟹大部分都是威海本地的,而随着天气的转冷,梭子蟹市场的供应将会趋于紧张,预计后期市场梭子蟹的价格将会继续呈现小幅震荡上扬的态势。

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