“极白”：坦途还是迷途？

刘强

安吉白茶作为区域性有一定知名度的农产品，其产业整合度低和品牌影响力缺乏，已成为严重制约安吉白茶产业发展的瓶颈。最近，具有国资和政府背景的安吉茶叶集团，全力策划打造安吉白茶领导品牌“极白”，试图以资本和品牌的力量，对全县白茶行业进行整合，带动白茶市场发展，由此引发了热议。这一举措究竟是把安吉白茶发展带入坦途还是迷途？值得警醒和反思。

我们对“极白”的疑问主要有以下三个方面：

“极白”的品牌策略精准可行吗？

当今，在茶叶市场过剩、同质化竞争日趋严重背景下，“极白”品牌建构侧重于概念营销，脱离品牌文化的深度挖掘、产品差异化和消费者需求，将品牌核心诉求定位于富含氨基酸。这一品牌策略至少忽视了三个问题：其一，氨基酸在茶叶中含量的高低，对营养构成和口感影响有限，不致构成品质差异主要因素；其二，氨基酸作为品牌核心诉求，是否进行过消费者调查或测试，并对消费者购买动机产生影响，值得怀疑；其三，与传统白茶不同，安吉白茶实际是绿茶，其珍贵之处在于茶树品种的稀缺性。“极白”不从产品品质和差异化上去作深度挖掘，而用一个空泛的“极白”概念来强调品牌的核心价值和产品差异化，给人以本末倒置、虚无缥缈之感，能否影响消费者心智，值得怀疑。

“极白”的产业整合思路具有普惠性吗？

“极白”品牌拥有者——安茶集团是国资城投集团背景，且有政府财政基金导入，借行业整合之机，形成对白茶行业的垄断控制态势，挤压了中小茶农的生存发展空间。目前，我们听到两种不同说法：安茶集团推出“极白”品牌后效益显著，也有人说收效甚微。不论结果如何，如果借用政府力量形成行业垄断，这一做法本身就忽视了农业生产经营所具有的特殊产业属性，即农业本身属于弱势产业，事关农村民生和社会稳定，进行产业整合，必须考虑到普惠性和可持续性。不能以牺牲农民利益而形成“领导品牌”一枝独秀和行业垄断，更不能借助行政化手段“优胜劣汰”。农业产业提升与整合的目的，是通过品牌化、规范化、标准化和生产经营一体化，带动农民增收、农村发展和农产品附加值提高。

“极白”用资本思维推动产业升级适用于农业领域吗？

安吉县为打造白茶产业链，曾着力推行产品标准化和质量追溯体系，但效果不如人意。由安茶集团牵头，基于国资和政府产业基金，以资本力量整合白茶产业链，推动市场竞争，这一思路忽视农业特殊性和复杂性。因为农业生产分散、周期长、品种多、附加值低、市场差异性大，不可能完全照搬工业的标准化、流程化和可控化，以市场效果和经济效益为唯一旨归，因此，“极白”用工业化与资本化思路去推动白茶的产业升级，是否行得通、走得远，有待验证。

“极白”的未来发展，坦途还是迷途？我们将拭目以待。