为什么鸡和鸽子喝水的姿势不一样

木禾/文

为什么鸡和鸽子喝水的姿势不一样

木禾/文

奶奶家养了一些鸡和鸽子，我去给它们喂水，发现它们喝水的姿势不太一样。鸡喝水的时候是每啄一口水，就把头仰起来一下，而鸽子喝水的时候却是把嘴巴直接伸进水里，咕咚咕咚地喝，并没有仰起头。请问博士：鸡和鸽子都是家养的动物，看起来也很像，为什么它们喝水的姿势却差别这么大呢？

看我飞得多高！

哼，有什么了不起！

鸡和鸽子，同属于鸟纲，都是卵生，而且都有翅膀，但是却不完全一样。

首先，虽然鸡有翅膀，但既飞不高，也飞不远，而鸽子既能飞高，也能飞远。

其次，有的鸽子具有超强的辨别方向的本领，拥有这种本领的鸽子叫信鸽。如果你在遥远的地方把它放飞，它依然能准确无误地飞回家中。它的这种能力被称为归巢本能，而再聪明的鸡，也没有这项本领。

但鸡和鸽子也有相同的地方。

你发现没有？鸟类的尿液和粪便是一起排出的，鸡和鸽子也都是这样。

原来，鸟类为了适应飞翔的生活，需要尽量地减轻体重。于是在进化的过程中，鸟类的膀胱逐渐消失了。由于不在体内贮存尿液，产生的尿液就同粪便一起可随时排出体外。

再仔细观察，你会发现鸡和鸽子的脖子处都有一个大大的嗉囊。

是的，为了适应飞翔，鸟类的消化器官发生了很大的变化，它们食道的一部分膨大，形成嗉囊，可以暂存和软化食物。在天空中飞翔时，鸟类边飞边觅食，可以先把捕获的食物迅速吞入嗉囊存放起来，然后再把食物送到胃里。

鸟类的胃有前胃（腺胃）和砂囊（肌胃）两个组成部分，砂囊里存有许多砂粒和小石子，它们能代替牙齿磨碎食物。显然，鸟类的牙齿失去了作用，所以鸡和鸟类一样，都没有牙齿。你是否还注意过这样一个有趣的现象？那就是鸡在啄米时，总是一口气啄进一把米，连嚼也不嚼就能吞下去。现在你明白原因了吧？如果真的让鸡去嚼食物，那真是太难为它了。

由于鸡的飞行本领逐渐退化，身体也较飞翔的鸟类笨重，再加上食量大增，砂囊磨碎食物的工作就显得非常重要。好在鸡的砂囊极其坚韧，砂囊的内壁还有一层坚韧的皱皮，所以，鸡会经常吃很多的小石子或煤灰，以此帮助消化。

家鸽的消化系统图

鸡和鸽子还有一个共同点，那就是它们都有尖尖的喙。

喙，其实指的就是鸟嘴。你可不要小瞧它，每种鸟的捕食习惯都与它们喙的形状和大小有着直接的关系。一般啄食昆虫和吸食花蜜的鸟类，喙大而细长。而啄食谷物的鸟类，喙多为圆锥形。鸟类的喙有着各种各样的形状，主要用来捕食、叼住、撕咬以及从水中过滤食物，有时也用于攀登、修饰、争斗和筑巢等。

鸡和鸽子的喙形状十分相似，因此，它们的食物也很接近。

那么，鸡和鸽子喝水的姿势为什么就不一样呢？

其实，不仅鸡仰起头喝水，金丝雀、麻雀等其他小鸟，也都是仰起头喝水的。这样一来，仰起头喝水与不仰起头喝水，就成了一种十分有趣的现象。

锦鸡小小的尖尖的喙

猫头鹰的尖嘴巴，非常利于捕食猎物

鸣叫的金丝雀

喂食的麻雀

小鸡喝水

事实上，鸡仰起头喝水，是迫不得已的。因为鸡的口腔里没有发达的肌肉，不能直接把水咽进肚里，所以在喝水时，鸡得先把水含在嘴里，然后再仰起头，让水自然而然地流进食道，从而达到喝水的目的。如果鸡喝水时不仰起头，水就会从口里流到外面，这样自然是喝不到水的。

但是，鸽子喝水就不会这么麻烦了。因为鸽子的口腔里有非常发达的肌肉，它有力量把水吸进口腔里，然后把水咽进食道。所以，鸽子喝水自然就不用多此一举了。

我们可以总结一下，凡是把头仰起来喝水的鸟或家禽，它们的食道一般要长一些，而它们不发达的口腔肌肉无法直接把水送进长长的食道里。相反，凡是不用仰起头喝水的鸟或家禽，它们的食道一般要短一些，而它们发达的口腔肌肉可以直接把水送进食道。

鸽子喝水