对宽甸县软枣猕猴桃产业发展的建议

季长清

（辽宁省宽甸县板栗试验站，辽宁 宽甸 118200）

软枣猕猴桃为猕猴桃科藤本植物，原产我国，早在《诗经》中就有记载。花乳白色，具有观赏价值；果皮绿色光滑，果肉多汁、细腻，酸甜适度，芳香怡人，营养价值极高。但长期处于野生状态，随着人们生活水平的提高，膳食结构也发生变化，逐渐由过去的温饱型、营养型改变为保健型，要求吃出品味，吃出健康，绿色食品的市场需求与日俱增，但仅靠野生的不能满足消费者的需求。我县早在20世纪70年代开始对软枣猕猴桃进行资源调查和选育工作，当时选出4个大果型优良单株，其中A-1综合性状突出，1980—1983年对其主要性状进行全面调查，并进行小面积试栽和推广。据统计，现在全县栽培面积近33.33hm2，30万株，效益达4000万元。

1 作为产业开发的优势

宽甸县山多地少，以林为主，耕地较少，为兼顾农民增收和生态保护，实现农业可持续发展，开发软枣猕猴桃产业是宽甸农业发展的不二选择。

1.1 价值优势

营养价值极高 软枣猕猴桃果肉绿色、多汁、细腻，风味独特，营养丰富，含多种维生素，特别是维生素C含量是苹果的17倍。

药用价值大 软枣猕猴桃是药食同源的功能性水果，有助于神经性传导，具有安神、镇定、降压、阻止血栓形成等多方面功效。

经济效益高 实现规模栽植，3年见果，5年丰产，666.7m2产量可达2000kg，若每公斤按50.00元计算，效益可达10万元。

1.2 气候优势

软枣猕猴桃为温带和寒温带果树，属于半阴半阳树种。我县为湿润的季风气候区，四季分明，年平均气温6.5℃，雨量充沛（年降雨量1000～1200mm），适合发展软枣猕猴桃生产。

1.3 品种和技术优势

宽甸果树站从20世纪70年代开始对软枣猕猴桃进行深入研究，对野生品种进行层层筛选，培育出40多个品种，其中‘龙成二号’等几个品种已成为我县主栽品种。这些品种口感好，营养价值高，深受消费者喜爱。全面系统掌握其生物学特性和栽培技术要点，可为软枣猕猴桃产业规模化发展提供技术支撑。随着人们对软枣猕猴桃价值的认可，我县人工种植面积已达333.3hm2，并有自己的种苗繁育基地，具备了规模发展的基础。

2 建议

2.1 科学制定发展规划

根据我县自然条件、产业种植方式、发展现状和国内市场趋势，按照“政策引导、市场运作、农民跟进、科技支撑”的总体思路，引导产业健康有序发展。一是加强资源普查和品种选育。培育适合宽甸地区发展的具有自主知识产权的名、特、优品种，为产业发展提供可靠的种质资源。二是加强品种保护和审定工作，对现有适合本地区发展的自育品种请专家审定，以便建圃保存和开发利用。三是加快新品种苗木的繁育。四是加快农村产业合作组织（含协会）的建设，让其充分发挥作用。整合现有产业资源，打造统一地域品牌，实现产、供、销一条龙优质服务。五是走产业化发展的道路，对省内外与本项目有关的知名企业进行招商引资，发展软枣猕猴桃深加工，既为企业增加经济效益，也为果农解除卖难的后顾之忧。

2.2 充分发挥政策的杠杆作用

积极争取政府的政策和资金扶持，启动产业起步和后续管理。积极引进国内外先进技术，提高产品数量和质量，尽快形成效益，以便扩大再生产。在发展露地生产的同时，鼓励、引导农民发展庭院经济和保护地经济。主管部门要派出专业技术人员深入第一线，指导农民搞好生产管理。最好是先培养典型，以点带面，促进基地建设，形成规模化的区域经济。