油橄榄的早实丰产栽培技术探析

周忠莲

摘要：油橄榄具有极高的经济价值和食用价值，所以种植油橄榄的人数越来越多，其规模也越来越大，这样就使得油橄榄市场的竞争更加的激烈。想要在众多油橄榄种植中脱颖而出，就应该促进油橄榄的早实丰产，以此来在市场中占据一席之地。但想要实现油橄榄的早实丰产并不是一件容易的事情，因此，本文对油橄榄的早实丰产栽培技术进行了探析，并阐述了自己的见解，以供参考。

关键词：油橄榄；早实丰产；栽培技术

近些年来，市场中的油橄榄数量不断增多，而随着供需关系的改变，油橄榄的市场价值逐渐下降，这对于油橄榄种植户获取更多的经济利益有着不利的影响，在这样的情况下，实现油橄榄的早实丰产是非常有必要的。

一、选择合适的油橄榄品种

在油橄榄经济价值以及食用价值的吸引下，油橄榄的规模逐渐扩大，其类型也越来越丰富。在众多的油橄榄类型中，适合进行早实丰产栽培的有爱桑、米扎等品种。

二、选择合适的种植地

油橄榄对于种植地土壤性质有着一定的要求，所以在选择种植地的时候，最好是选择土壤比较疏松、土质是微碱性，并且地形较为倾斜开阔的斜坡。若是在平坦的地点进行种植，那么雨水无法及时地排除，积水会导致油橄榄的根部出现腐烂现象，进而影响油橄榄的生长。同时，还需要注意的是种植地的光照条件应该较为良好，在阳光以及温度都满足油橄榄生长需求的时候，油橄榄的产量才能较高。

三、定植

在进行油橄榄定植的时候，首先要对土壤进行翻耕，在翻耕过程中，需要根据种植地坡度来选择合适的方法，比如说，当种植地坡度较为平缓的时候，可以采用全面深翻的方法，若是坡度比较陡，则可以将其筑成梯田。定植需要有定植穴，一般情况下都是在秋季和冬季来进行定植穴的挖掘工作的，在定植穴挖好之后，需要施放农家肥，以此来让土壤有肥性，农家肥的施放不宜过多，最好控制在35千克左右，肥料和要挖掘出的土搅拌均匀。在冬季以及春季之间油橄榄苗木还没有出现萌动现象之前进行栽植，在定植的时候要控制深度，不能太深，然后需要进行浇水，浇灌的水一定要充足。

四、日常管理

1.肥料管理。在油橄榄生长的过程中，施肥是必不可少的一个环节，但是施肥并不是越多越好，只有在适当的生长时期施放合适的肥量才能充分发挥肥料的作用，促进油橄榄的早实丰产。因此，对肥料进行管理是非常有必要的。对油橄榄进行施肥，第一步应该是施放底肥，底肥是有机肥，其中含有少量的钾以及磷，施放有机肥的次数应该是按照年为单位，每年2次。第二步应该是施放种肥。种肥主要是在底肥不充足的情况下适用的，若是底肥充足，可以省略此步骤。第三步应该是追肥。在追肥过程中，应该根据油橄榄的生长情况来确定次数以及数量。无论是施放哪一种肥，都应该根据油橄榄的实际生长情况来确定，并结合肥料的主要成分、肥力等因素，只有科学合理的施放肥料，才能充分发挥其作用，促进油橄榄的健康生长。

2.水分管理。油橄榄在生长的过程中离不开水分的滋养，若是没有充足的水分，那么油橄榄就无法实现早实丰产，因此，对水分进行管理，满足油橄榄对水分的需求是非常有必要的。油橄榄需要的水分比较多，所以对其进行供水并不是短暂的一份工作，而是一份持续的工作。因此，在对油橄榄进行水分补给的时候，应该对间隔的时间进行控制，若是间隔时间太多，前期供给的水分还没有被完全的吸收，后期进行水分给予就会造成水分较多，进而影响其健康生长。因此，水分补给的时间应该合理，只有这样才能保证供给的水分被充足的吸收，油橄榄生长过程中对水分的需求能够得以满足。

3.农药管理。油橄榄在生长过程中还需要农药的帮助，但农药的使用若是过多的话，则会影响其生长，而且还会影响橄榄果实的质感。因此，在使用农药的过程中，必须把控好使用的量，只有这样才能利用农药帮助油橄榄免受病虫害的侵扰，并保证油橄榄果实的质量。

五、整形修剪

1.整形。油橄榄在生长过程中，若是不对其进行整形，那么油橄榄在自由生长的过程中就会出现部分地方枝条密集，部分疏松的情况，从而影响树冠的透风通光。鉴于此种情况，对油橄榄进行整形是非常有必要的。工作人员在对油橄榄进行整形的过程中，应该从众多的主枝中选择3条左右的作为主枝，然后围绕确定的主枝进行整形。在整形中，需要将油橄榄修剪成开心形或者是空心圆头形，这样一方面可以保持树冠的透光性，另一方面还可以保证其骨架十分牢固，更有利于橄榄树生长。

在定植油橄榄之后，就应该在其周围利用竹竿扶正，避免幼树在生长中弯曲，当树干已经超过90cm的时候，就应该进行摘心平顶。在油橄榄生长一年之后，就应该在其主要枝干中选择3条分布均匀的主枝，然后使用竹竿将其周边的枝条固定成形，让枝条顺着竹竿的方向生长。在第三年的时候，应该通过抹芽以及摘心等方法来压制除一二级枝条外的枝条生长，到第四年的时候，应该着重培育结果枝，以此来增加果树产量。

2.修剪。油橄榄在生长的过程中，会出现枝繁叶茂的情况，很多人认为枝繁叶茂是很好的一种现象，但实际上过多的枝条会影响油橄榄的整体生长，因此，对枝条进行修剪是非常有必要的。修剪工作并不是随意可以进行的，需要遵循一定的原则，那么是修剪应该以轻剪为主，应对主枝进行培养。工作人员在对幼生期的油橄榄进行修剪的时候，因为此阶段其枝叶比较少，所以轻微修剪即可。同时应该对主枝进行培养，促使油橄榄能够尽快形成树形，这样其主枝的枝叶量就会增加，光合作用更强，油橄榄在生长中所需要的光合营养才能得到补充，尽快的开花结果。当主枝已经开始挂果之后，工作人员就应该对聚集较密的枝条进行修剪，使树冠能够通风透光，这样油橄榄才能多开花结果，从而实现早实丰产的目标。

六、病虫害防治

油橄榄在生长过程中也会遭遇病虫害的侵袭，其中最常见的虫害有云斑天牛以及卷叶蛾等，针对云斑天牛这一虫害，可以通过使用杀虫剂注干施药毒来对树木中的幼虫进行防治，还可以通过喷洒绿色威雷来杀害成虫，以此来降低云斑天牛对油橄榄的危害。常见的病害有炭疽病。针对此病害，可以通过土壤排水以及通风透光来增强树木的抵抗能力。

七、结语

综上所述，为了实现油橄榄早实丰产这一目标，相关人员就应该做好日常管理、整形修剪以及病虫害防治等多项内容，只有将各项管理工作都落实到位，才能为油橄榄的健康生长营造良好的环境，进而促进其早实丰产。