寻乌县休闲果业发展的SWOT分析及对策建议

罗镜秋，朱美兰

（赣南师范大学 历史文化与旅游学院，江西 赣州 341000）

寻乌县休闲果业发展的SWOT分析及对策建议

罗镜秋，朱美兰

（赣南师范大学 历史文化与旅游学院，江西 赣州 341000）

寻乌县是赣南重要的果业大县，然而粗放型的经营开发已经成为当地果业发展的瓶颈。文章通过对寻乌果业的实地调查，采用SWOT方法分析了寻乌休闲果业发展的条件，并在基础上提出利用寻乌果业资源和旅游资源发展休闲果业，推动寻乌果业转型升级的建议，希望可以给寻乌果业发展提供一条新的思路。

寻乌果业；旅游资源；休闲果业；产业转型

休闲果业是休闲农业的重要部分，作为绿色产业，它是促进农村经济向前发展的新力量，有利于促进城乡的交流和缩小城乡差距，推动城镇化建设。当前，休闲果业成为中国休闲农业开发的重点之一。寻乌县是赣南重要的果业大县，然而粗放型的经营开发已经成为当地果业发展的瓶颈。因此，文章采用SWOT方法分析寻乌休闲果业发展的条件，并在此基础上提出寻乌发展休闲果业的建议，希望可以为寻乌果业的发展提供一个新的思路。

1 寻乌果业发展概况

寻乌县位于江西省东南端，居于赣、闽、粤三省交接，是远近闻名的果业之乡。1990年以来，因为有山地资源的优势，寻乌县做出“希望在山，出路在电”的发展战略，以求较快推动寻乌经济的发展。历经二十多年的发展，寻乌的主导产业逐步由果业坐实，为农民摆脱贫穷，奔向小康立下汗马功劳。回眸寻乌果业的发展阶段，可以分为4个阶段：①1965～1979年为初始阶段。期间寻乌果业发展的主要推动力量是园艺场，农民的种果还处于“种果尝鲜”阶段，商品化程度尚且不高。②1980～1990年为兴起阶段。在这十年里，行政力量推动了寻乌果业的发展，农民种果已经从“种果尝鲜”的阶段发展到“种果致富”阶段。③1990年代初至21世纪初是规模扩张阶段。这一时期，市场拉动和行政推动是寻乌果业发展的重要依靠力量，寻乌果业的发展进入高潮。④2001年以来进入全面提升产业化水平的阶段。至此，寻乌果业实现规模扩张到产业化方向的跨越，在2003年，首先提出打造“柑橘专业县”的发展举措，寻乌的果业逐步发展为有较大生产规模、较高效益和紧密产业链条联结的主导产业。2012年，寻乌县的果业面积突破3.33万hm2，脐橙种植面积约有2万hm2、1.33万hm2是蜜桔的种植面积，两者的年产量共58万t，35万t是脐橙、蜜桔有23万t，果业产值达10.6亿元，寻乌县所有乡镇都涉及果业开发。

图1 2012年寻乌县主要水果种植面积和产量

2 寻乌休闲果业发展的SWOT分析

在提出果业发展战略调整的思路前，文章首先对寻乌果业发展休闲果业进行转型战略作SWOT分析，所谓SWOT就是把寻乌休闲果业发展面临的优势（S）、劣势（W）、机遇（O）和挑战（T）作系统分析，并在此基础上提出创新果业发展战略的思路和对策。

2.1 优势分析

（1）果业已成规模。据寻乌果业局统计，2010年，全县果业面积2.89万hm2，以脐橙和蜜桔为主。当中有1.89万hm2是脐橙的种植面积，蜜桔的种植面积达到1万hm2，取得近50万t的年产量，包括20多万t的脐橙产量和20万t的蜜桔产

量，果业的产值突破10亿元，全县所有乡镇涉足果业开发，在全县6万户农户中，参与开发果业的有4.86万户，占全县总户数的80.1%。寻乌果业在整个赣南的比重也大，达到19%（如图2所示），因而具有推动果业向休闲观光果业发展产业的基础。

图2 赣南水果种植的地区分布

（2）寻乌果业的知名度不断提升。经过二十多年的发展，寻乌果业特别是以脐橙和蜜桔为代表的产品得到市场的普遍认可，寻乌果业的市场扩大到东部各大中城市，并且不断扩展到我国中西部地区、日本、韩国及东南亚地区。

寻乌是投资发展实业的处女地，为了尽快将已拥有的资源转为物质财富，招商引资工作在寻乌县全面展开，各级政府的相关政策支持力度不断加大，《关于印发寻乌县创建果业、生猪农民产业合作社实施方案的通知》（2015）、《关于印发寻乌县加强赣南脐橙地理标志产品保护实施方案的通知》（2014）等等，相关文件的出台都是有利于推进寻乌果业的发展。随着振兴苏区战略的实施，正在建设中的果品批发市场体系、环城公路、三星级宾馆等项目，可以有力支撑寻乌休闲果业的发展。

寻乌县是中部六省与珠三角空间距离最近的行政区之一，206国道直通全县南北，二级公路将广东省的东莞、广州、深圳、汕头等各大城市与寻乌串连一起，并且能够在数小时内到达，为珠三角地区的客源提供有利的条件。

寻乌位于闽、赣、粤的三省交界处，有极大可能成为福建、江西、广东三地游客的旅游目的地，吸引梅州、珠三角地区以及香港、澳门、台湾地区的潜在客源，使这些地区成为寻乌的客源地。这些地区的居民具有较高的消费能力和高层次且较强的消费需求，可以助推寻乌旅游市场的开拓，为寻乌果业转型带来新的机遇。

寻乌旅游资源丰富多样，有温泉度假休闲旅游、以果业为主的农业生态旅游、红色旅游、客家文化旅游等。这些资源组合是物趣、人趣与自然乐趣的巧妙结合，有助于在一条旅游路线中领会多种旅游活动的旨趣。

2.2 劣势分析

（1）寻乌旅游业基础薄弱。目前寻乌县没有建立起一条健全的旅游产业体系，也无统一的旅游业发展规划，更无足够的旅游基础设施以适应旅游开发的需求，旅游业发展还在起始时期，对当地休闲果业的发展相当不利。

（2）资源特色不够鲜明。寻乌旅游资源的内容尽管不少，但与周边地区比较同质化明显。比如，青龙岩使人想到鹰潭的龙虎山，东江源头让人不忘安远的三百山，水果之乡的称号更是让人自然而然的想起信丰、南丰、南康等，这会严重削弱寻乌旅游资源的吸引力，进而影响发展休闲果业的载体。

（3）旅游人力资源匮乏。寻乌的经济发展水平和其城市的地理位置、发展程度、发展规模都缺乏足够的吸引力，留不住优秀人才参与当地的旅游业开发，这也意味着为发展休闲果业提供缺乏足够人力资源保障。

2.3 机遇分析

（1）旅游需求兴旺。根据旅游发展的趋势和市场需求，近程的休闲度假旅游、探险性的科考旅游逐渐成为热点，求知性的历史文化游热度持续增温，寻乌县恰好有满足市场需求且具备足够吸引力的旅游资源。

（2）红色旅游趋热。依靠不断完善的交通条件和持续兴起的红色旅游，给予具备红色文化的寻乌县一个促进旅游业发展的宝贵机会。寻乌县可以牢牢把握这样的机会，努力争取足够的建设资金和挤入赣南地区的红色旅游线路，促进红色旅游乃至整个寻乌旅游业发展。

（3）区域旅游合作趋势明显。旅游业发展的一大途径是区域协作，福建西部、江西南部、广东北部地区处在旅游空间布局调整重组的新时期。故寻乌县应该把握住这样的机会，加大开放的程度，加强与周围地区的合作，利用区域旅游合作的方式发展自己。

（4）东江溯源寻根热兴起。东江的正源是寻乌河，据《辞海》对东江的记载：“珠江东支在广东省东部，东源寻乌水，西源定南水（九曲水），均出江西省南部支远、寻乌两县间”。寻根是当前兴起的一股旅游热潮，东江源头可以迎合香港、澳门游客的寻根情怀，有利于打开港澳客源市场。

总之，伴随寻乌县附近地区社会经济的发展，持续发热的旅游市场，以及不断发展的寻乌经济，使得寻乌旅游业的发展机会悄然而至，也为休闲果业的发展提供契机。

2.4 挑战分析

旅游开发会给旅游地的生态、人文环境带来负面影响已成为业内共识，旅游的规划和当地政府应该做到使环境的破坏减小到最低。作为东江的源区，寻乌对生态环境的保护不容忽视。发展休闲果业，应建立健全合理的生态环境监控机制和生态环境补偿机制。而寻乌果业的休闲性开发实际是旅游化发展，这有可能会给寻乌农业的生产带来负面影响。如何在休闲旅游开发与农业生产之间寻找平衡点，打造“以游促农，以农促游”的双赢格局，是发展休闲果业不可回避的问题。

总之，寻乌县休闲果业发展的机遇和挑战并存，优势与劣势共生。发展困难虽然较多，前途还是可观的。在这样的条件下，寻乌需要牢牢抓住机遇，发挥优势，积极迎接挑战，克服劣势。科学决策，踏实建设，方能开辟一条发展的康庄大道。

3 寻乌县休闲果业发展的对策建议

目前，寻乌县参与开发果业的家庭已达4万余户，基本上可以说寻乌县“无户不种果”。寻乌的果业是寻乌人们的重要经济收入来源。同时，寻乌果业也属于赣南果业的一部分，附近县域同样有大规模的果业。这对“遍地开花”寻乌果业的转型提出挑战。所以要结合当地旅游资源实现果业转型，必须因地制宜，根据当地的旅游资源及实际情况，以推动休闲观光果业的发展。

（1）与红色旅游资源结合，打造“红色果乡”。在红色旅游资源比较优势的乡镇，发展休闲果业可以与之组合，结合其他有开发价值的旅游资源，打造“休闲果乡，红色回忆”为主的旅游区。把果品纳入红色旅游产品当中，创新推出一系列组合旅游产品。例如，在县城长宁镇、文峰乡，该区的旅游资源特色为古村风貌、橙乡的风情，同时也是县政府所在地。因此，以寻乌调查纪念馆景区和寻乌县革命烈士纪念馆为中心，并以红色文化景区为依托，发挥此地区的便利交通、市场和其他优势建设精品果园，扩大该区果业产品的销路。另外，创新发扬红色文化的方式，把红色文化赋予果品之中，提高果品附加值，形成“红色旅游，果业为主的农业生态旅游”为品牌的旅游区。

（2）与客家文化旅游资源和佛教文化资源结合，打造“文化果乡”。寻乌是客家人的聚居地之一，客家人凭借勤劳智慧在寻乌创造了悠久灿烂的历史文化。其中周田古村、司城古村、特色客家饮食和赣派的风水等是比较有鲜明特色的客家文化资源。此外，佛教文化在云盖岽、灵山、盘龙山等地较为兴盛，有较好的开发条件。因此，在文化旅游资源比较集中的乡镇，要转型果业。可以利用文化旅游产品开发的两个重点：一是把文化景观化、物质化；二是深挖产品内涵，突出体验价值。注重发扬传统的节日和多举行展现本土文化的比赛。同时把该区有开发条件的果园和果品纳入其中，利用寻乌特色的果品招待来宾和奖励参与者，也可以单独举行果业的文化节，如脐橙节，借机打造寻乌果业文化。利用寻乌特色果品实现客家文化和佛教文化的景观化、物质化和展现其内涵与价值。

（3）与山水旅游资源、温泉资源结合，打造“绿色休闲果庄”。寻乌不仅山水秀美，而且温泉资源也比较丰富，具备良好的资源基础开发休闲度假旅游产品。这方面比较有特色的有河角的温泉、麟石背——青龙岩、项山等旅游资源。这些景区的开发都是可以面向附近地区的旅游消费群体推出康体保健、山水等休闲旅游产品。借助此类休闲旅游资源，所在乡镇的果业转型建设有特色的“以果业为主，融入其它资源”的休闲山庄等旅游设施。用来休闲度假、展现果业培养的风采和体验果品采摘的劳动过程等，用于旅游消费者休闲度假。

（4）与其它乡村旅游产品结合，打造“生态果家乐”。乡村旅游产品主要是向旅游者展示乡村质朴、本真的自然与风貌和绿色有机的生态农业，对于城镇居民有较强的吸引力。寻乌有“中国橙乡”、“中国桔乡”的称号，具备发达的生态果业。同时客家村寨环境清幽，风貌古朴。例如，凭借长亨等精品果园和三桐村、司城村等客家村寨，具备开发乡村旅游产品的优势。因此结合当地果业，此类地区可开展生态果园观光、果树认养等旅游项目。特别是可以开发果汁品为主的一系列手工制作坊，让旅游者参与进来，推动旅游业和果业的创新发展。

4 结语

文章从旅游开发的角度，采用SWOT方法分析了寻乌县发展休闲果业的条件，并以此为基础，提出促进寻乌休闲果业发展的思路。当然，仅仅依赖旅游业来推动寻乌果业转型发展是不够的，因为过分依赖旅游业对于当地的经济发展会有风险，还需要相关部门在科学研判的基础上对当地产业进行统筹协调、融合发展。

［1］张广海.国内外休闲农业研究进展［J］.北方经济，2012（6）：10-12.

［2］黄平芳.旅游语境下的客家民间信仰重构——以粤东灵村的惭愧祖师信仰为例［J］.赣南师范学院学报，2016，37（5）.

SWOT Analysis and Countermeasures of Recreational Fruit Industry Development in Xunwu County

LUO Jing-qiu，ZHU Mei-lan
（Historical Culture and Tourism Institute，Gannan Normal University，Ganzhou，Jiangxi 341000，China）

Xunwu county is a large and important fruit county in Gannan area.However，extensive form ofmanagementand developmenthasbecome a bottleneck for the developmentof local fruit industry.With on-the-spotinvestigation ofXunwu fruit industry，this paperuses SWOTmethod to analyze the conditions for the developmentof Xunwu recreational fruit industry，and puts forward developing recreational fruit industry on the basisof taking advantage of fruit industry and tourism resources in Xunwu to promoteupgradingand transformation of fruit industry in Xunwu，hoping to provideanewway for the developmentof fruitindustry in Xunwu.

Xunwu friutindustry；tourism resources；leisure industry；industrial transformation

F592.7

A

2095-980X（2016）11-0100-02

2016-09-28

江西省社会科学规划项目（14YJ07、14GL37）江西省高校人文社会科学项目（GL1432）。

罗镜秋（1992-），男，江西赣州人，大学本科，主要研究方向：乡村旅游、旅游人类学。