南靖县畜牧业的发展思路与做法

陈天林

福建省南靖县畜牧技术服务站363600

南靖县畜牧业的发展思路与做法

陈天林

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规划畜牧业产业布局、做好畜牧业内部结构调整，促进畜牧业持续健康发展。

畜牧业发展思路做法

南靖县位于福建省东南部、漳州市西北部，九龙江西溪上游，全县土地总面积1 961.8 km2，山地面积14.21万hm2，总人口36.8万人，其中常住人口34.18万人，70%居住在农村，是个山区农业县。因此，发展好畜牧业对解决农村富余劳动力，发展农村经济，促进农民增收意义重大。为此，笔者结合本职工作，探讨南靖县畜牧业的发展思路与做法。

1 发展思路

以生猪产业稳定发展为目标，要一手抓生产，一手抓整治，做到生产与治理两不误；以国家龙头企业漳州温氏农牧有限公司在我县落户优势，适度发展家禽产业，提高家禽业在畜牧业中的比重；利用我县山区资源优势，大力发展节粮型草食动物，重点发展投资省、见效快、污染少的肉兔、肉羊产业；以我县是全省中蜂生产主产区的传统技术优势，鼓励发展中蜂产业。

2 主要做法

2.1 以优化布局为着力点，提高畜牧业产值和供给保障水平构建产业优势区。按照“发挥优势、突出重点”原则，立足各镇资源、产业基础、区位优势等条件，推动畜牧业向优势产区集聚。在符合南靖县畜牧业发展规划前提下，稳定发展金山、龙山、和溪等3个生猪主产镇，家禽重点在山城、靖城、龙山3个镇发展；肉羊、肉兔重点在山区的和溪、奎洋、梅林、书洋发展；中蜂重点在蜜粉源较丰富的山区镇南坑、船场、梅林、书洋、奎洋、和溪发展。

2.2 以产业转型和结构调整为目标，提升畜牧产业化水平（1）要调整畜牧业内部结构，控制生猪养殖总量，全县年存栏量控制在33万头以内，着重提高出栏率，提高肉品质量，扩大加工，提高畜产品附加值，增加效益。（2）要扶持现代家禽业，加快发展优质禽肉生产，以土杂鸡、麻鸡、矮小三黄鸡为主要品种，开发适销对路的优质鸡肉。充分利用我县淡水养殖优势和山塘、池塘，推行立体养殖，搞好水禽肉生产，禽蛋生产要继续提高生产水平，推行适度规模饲养，积极推动蛋品加工业发展，提高家禽业在畜牧业中的比重。（3）大力发展草食动物，提高草食动物肉类比重，加快发展草食动物肉类生产，推广生长快、肉质好、饲料利用率高的肉牛优良品种，重点发展肉山羊、肉兔，满足不同层次的消费需求，充分利用林间草地、竹林草地养羊，扩大山区适度规模养羊的数量，搞好种草养兔，提高适度规模饲养的比例。（4）鼓励发展中蜂产业，我县森林覆盖范围广，也有不同种类的植物和农作物，适宜中蜂繁殖。因此，要继续发展中蜂养殖，为福建土楼旅游生产更多优质蜂蜜产品，促进畜牧业全面发展。（5）加快推进规模化养殖，提高规模化养殖水平，实施现代畜牧产业转型升级工程，通过引进良种，改良品种，技术推广，提升质量，增加效益的思路，提高生猪、肉鸡、肉鸭、肉兔出栏率和蛋鸡、蛋鸭产蛋率，增加养殖效益。

2.3 以体制机制创新为动力，提升动物疫病防控水平深化管理体制改革，建立并完善生产经营者履行主体责任、政府依法监管和社会广泛参与的防控管理体系，严格落实动物防疫责任制，严防发生区域性重大动物疫情。同时加强畜牧“五新”技术推广，指导养殖户做好畜禽饲养管理，提高科学饲养管理水平，降低病死率，保障畜牧业健康发展。

2.4 以污染防治为重点，提升畜牧业可持续发展水平南靖县畜牧业发展必须走资源节约型、环境友好型、养殖高效型的道路。坚持生态优先战略，按照生态养殖、农牧结合、综合利用、循环发展的原则，大力推行种养结合的高效生态循环畜牧业，积极推广能源生态型、能源环保型、微生物异位发酵床等治理方式，推行漏缝地面、雨污分离、粪尿分离、干清粪等工艺，引导水禽旱养。推进规模养殖场标准化升级改造，在完成禁养区关闭拆除、打击养殖污染回潮的同时，加快推进以生猪为重点的标准化改造升级，至2016年底要基本完成可养区规划内规模养猪场标准化改造，实现基本达标排放或零排放，促进畜牧业持续健康发展，为农业增效、农民增收作出应有贡献。

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1003-4331（2016）06-0043-01