新加坡之狂和野
2016-12-12
说起新加坡,人人心中显现的都是那个井然有序的花园城市,如同小家碧玉,样样中规中矩,惯常游客出入高档酒店、赌场、五星级购物中心,在几个鱼尾狮之间来往,何尝见过它狂和野的一面?小生有幸入得后花园,在潮湿闷热的空气中见识一番真真正正的狂和野。
新加坡被海水环绕,本身并无资源,全凭地理优势进行中转贸易,如今又侧重软发展,在人力和科技方面大举打入国际市场,和中国的往来更是新加坡发展的一部分。新加坡以华人为多,约占人口70%,和中国打交道的也多是这一部分。不过,新加坡华人的中文在退化,年轻一代多接受西方教育,一口纯熟英语,老一代又多讲粤语、潮汕话,所以能以流利普通话进行交流的新一代精英反倒占了语言优势。
新加坡因为人文社会环境和政府严格管控,少有单打独斗的商人,倒是从上世纪90年代开始以苏州工业园区为契机,依托政府打造的平台,在中国寻找发展机会。初和新加坡人交往,多一板一眼,不会插科打诨,等熟识了,才发现除了口绽莲花高谈阔论外,偶尔狂或野,倒是更促进感情,比如参与过苏州工业园项目的新加坡人忆往昔的内容就包括醉酒夜店之类离奇故事。
闲话少说,来看新加坡自身的狂和野,至少需到三个地方探秘——芽笼尝鲜,乌敏岛狂奔,小印度购物。
市井的芽笼
如同新加坡大大小小的事务均在政府管控下一样,新加坡红灯区也是要在政府注册登记、合法经营的。芽笼有无数个小巷,双号才是红灯区,单号则多有美食。到七月榴莲飘香(或臭,见仁见智)的时候,芽笼二十一巷就是最热闹的所在。各个小摊前都摆着紧凑的座椅,摊主手持砍刀,豪气内敛地问,客官,您喜甜腻还是淡爽?价格最高的猫山王甜腻, 不是人人都能接受,摊主会根据各人喜好加以推荐,选定后一刀切下,挖出软软内瓤,一人发个一次性手套,大口食之,快哉!开榴莲也是一门手艺,饱口腹之欲前看摊主稳准狠地一刀下去,将满是尖刺的榴莲劈为两半,绵软果肉推入饭盒不失为一种乐趣。不喜榴莲的游客可以来一个榴莲冰激凌,只是略带榴莲口味,并不重口,老少咸宜。
在干净整齐的新加坡,芽笼是一个神奇所在,充满各种冲突、刺激和有趣的市井气息。或者政府就是特意保留这么一个特别的点,让游客寻访不同的体验。
闲适的乌敏岛
乌敏岛是新加坡第三大外岛,相当的原生态,需从樟宜村坐船前往,船程10分钟,船资不过3新币。最有特色的是仄爪哇湿地和红树林。岛上居民不过200人,主要依靠旅游业,不仅有外来游客来此探秘,新加坡本地人也常在周末过来骑车放松一下。自行车是岛上的出行方式,一下船,就是一溜出租自行车的摊位,自行车各种型号均有,价格不一,最贵也不过十多新币。岛不大,没什么起伏,曲曲弯弯的小路风景不错,骑到湿地入口停好车,沿着海边步道前行就可以抵达湿地。
步道是木质,维护得很好,还有高高的观景台可以爬上去眺望新加坡本岛和无敌海景,樟宜机场就在海对面,所以不时可以看见飞机起落,在这里看日落也是不错的选择。新加坡日头毒辣,建议中午在码头附近用餐休息,靠海吃海,这里的特色自然是海鲜,口味比起本岛的大餐馆并不逊色,价格合理,不会有旅游区宰客的现象。下午退潮时再骑行到湿地,可以看见无数被海浪遗留在泥地上的小鱼小蟹。
在湿地,除了看鱼蟹,就是看树观鸟,运气好也能在海边遇上豪猪,狗倒是满地都是。据说是本岛居民特意乘船将自己不想喂养的狗放在岛上后离开,让它们在这里自生自灭。游客多有投食,所以满岛的野狗看见游客后就集体欢迎,希望能得到食物。
新加坡本岛没有榴莲,本地人享用的榴莲大部分是从马来西亚和泰国进口,不过乌敏岛可是有榴莲和椰子树的,就在岛的北端,七八月可以坐在树下等果落,即开即食,全自助,也不用缴纳任何费用。乌敏岛最晚开放到6点,不要因为欣赏落日滞留岛上,不想太赶的话,可以预订岛上住宿,享受远离灯红酒绿的一夜。如果装备齐全,也可以在岛上露营。乌敏岛的风景不算一流,胜在闲散。
小印度里逛一逛
身为游客,不可免俗的一项活动就是购物,在乌节路比肩接踵的大商场享受全空调五星级购物体验不错,在环境嘈杂的小印度汗流浃背地挑选心仪物件又是另一种体验。小印度可以地铁直达,从地铁站出来先经过的是充满生活气息的蔬果生鲜市场,附近的竹脚市场是享用美食的好去处,阿杜卡夫回教堂则是拍照的好地方。实龙岗路两侧密密麻麻的印度店铺,有熏香浓厚的味道,也有各色鲜花清香袭人,种类繁多的香料和各色小玩意儿密密麻麻地摆放在狭小空间,选择困难症瞬间爆发。印度人喜各色鲜花,印度美女身着颜色靓丽的沙龙,浓厚的黑色发辫缠绕着长长的茉莉花串,走在小街上是别样的景致。印度人也喜欢金饰,大大小小的金店随处可见,印度人对黄金的热爱体现在厚重繁琐的金饰上,头饰、项链、耳环、鼻环、手链、脚链,选择范围很广,设计精美。对于想买手信回家馈赠亲友的游客来说,穆斯塔法中心是个神奇的地方,24小时开放,外表是个普通的三层小楼,一脚踏入,如爱丽丝进入奇幻世界,往往迷失于大小货摊之间。这里各色商品均有,可以讨价还价,量大优惠,有点像批发市场,各种你想到的、没想到的东西铺面而来,忍不住买买买,药油、纯天然植物染发粉、特色食品、颜色鲜艳的布匹、手工小物件……从天亮逛到天黑也不自知。
新加坡在管理规范的同时,刻意保留各种特色旅游项目和原始风貌,西方人到这里寻找东方风味,东方人在这里亦能寻到不同于本国的风景。即使它有小小狂野的一面,我也愿意带家中幼童前往,如同系了安全带的过山车,刺激却有万全的保证。