莲雾冻灾后的管理技术

莲雾是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木，原产于马来半岛及安达曼群岛，果实形态优美、色泽艳丽，果肉清甜爽口、风味清香，深受消费者喜爱。近年来以其高经济效益得到种植者的青睐，成为我国东南部地区农民增收致富的重要品种。温度是莲雾分布和生长的主要限制性气象因子，其最适宜生长温度是25～30℃。当气温降至7℃以下时就会影响它的生长发育，当气温降至-2～0℃时即严重受冻甚至死亡。福建省属于莲雾种植北缘区域，主要气象灾害为冬季低温冻害，在冬春季若受到低温冻害会引起叶片干枯或脱落、枝梢枯死，轻则影响树势和当年产量，重则危及树体甚至枯死。因此，要特别防范冬春季低温冻害给莲雾的破坏性影响。笔者结合实际总结出莲雾冻灾后的管理措施，供推广部门和广大果农参考与应用。

一、合理修剪

1.修剪时间

莲雾受到低温冻害后10天，叶片的症状就会充分表现出来，但枝梢、枝组、主干上还不能直观的表现出来。过早修剪会导致以下不利的结果：一是受冻的枝条修剪不到位要进行二次修剪，增加劳动力成本；二是误剪未受冻的枝条产生修剪过度，影响树形与树冠的恢复；三是树势未得到恢复前又增加修剪伤口，伤口处体液外渗向下干枯，形成枯桩；四是侧枝、副主枝、主枝发生皮裂，液体外渗，形成条形或圆形渗出斑。因此，冻害后的修剪不宜过早，应在日最低气温10℃以上之后修剪，福建省南部修剪时间可在3月中下旬开始。

2.根据受冻程度选择合适的修剪措施

对树体进行修前时，首先要准确判断枝条和枝组的受冻程度，方法是用小刀在枝条上刻出“V”字形（顶宽超过0.5厘米，深达木质部），观察形成层的颜色，白色为未受冻，褐色为受冻，逐步往基部移动，找到未受冻部位即为修剪的部位。对轻微及轻度受冻的树进行短截和疏剪；中度冻害的树则需剪除枯枝到未受冻的下级枝梢顶部，促其从下级枝条萌发新枝梢，培养成树冠；重度和极重冻害的树，尽可能保留成活枝条，剪除枯枝和短截主干，促进树体下部再发新枝。待4—5月新梢萌发后，抹除新发的丛状梢，每隔25～30厘米选留1个斜向下的新梢。

二、科学的肥水管理

冻害后10天左右，对冻害程度在中度及以下的树喷施有机叶面肥，如植物动力2003、天达2116、雷力2000、高利达、核苷酸、氨基酸等，以促进树势恢复。修剪后，对受冻树进行断根施肥，以速效肥为主，于3月下旬沿树冠滴水线向内挖宽20～30厘米的条形施肥沟施入。冻害程度低于中度和中度冻害的果园或果树，幼树株施尿素0.5公斤、三元复合肥0.5公斤，成年树株施尿素1.0公斤、三元复合肥0.5公斤，促进树体恢复和新梢的萌发；冻害程度高于中度的果园或果树，幼树株施尿素0.5公斤，成年树株施尿素1.0公斤，促进新梢的萌发。

三、病虫害防治

寒潮可杀死大量潜伏在土中越冬的害虫和病菌，或抑制病菌滋生，从而减轻来年的病虫害。但在全园修剪、气温回升后，莲雾新芽全面萌动、枝梢生长量大，且春季温度高、湿度大，又为病虫害暴发提供了便利条件，因此需要及时防控病虫害。首先修剪后要做好清园工作，将修剪下来的枯枝和落叶集中处理，进行回填或沤制，以减少病虫源，每亩再撒施生石灰25公斤。其次树体喷施300倍等量式波尔多液，做好树体的病虫害预防工作。最后要做好新梢的病虫害防治，当新梢长2～3厘米时，可喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治莲雾炭疽病，喷施50%抗蚜威可湿性粉剂1500～2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等药剂防治蚜虫。

（福建省农业科学院果树研究所 许玲 章希娟 魏秀清 陈志峰 许家辉 邮编：350013）