大枣嫁接苗的培育与贮藏

李洁

摘 要：在社会市场经济背景下，大枣品种不断优化调整，一些质劣低效的大枣品种逐渐被淘汰，一些优良大枣品种日渐发展起来。随之，在生产方面，急需要更加优质的良种苗木，必须多角度、多层次优化利用大枣嫁苗的培育技术，培育出优质的大枣苗木，提高苗木成活率，生产出大批量优质的大枣苗，优化利用贮藏方法，提高大枣产量与质量。

关键词：大枣；嫁接苗；培育； 贮藏

中图分类号：S723 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033079

1 大枣嫁接苗的培育

1.1 控制好播种量，合理选择育苗地，科学处理种子

在培养大枣嫁接苗的过程中，要根据采用的大枣嫁接苗类型，控制好播种量。如果用枣核苗，播种量为10kg/667m2。如果要采用枣仁来育苗，播种量为2.5kg/667m2。在选择育苗地的时候，要选择那些地势平坦的地方，要有充足的水源，排水较好且土层厚度不小于50cm的沙壤土。在处理大枣嫁接苗种子的时候，需要根据育苗种类，分别进行处理。枣核育苗，在育苗前一年10月末，就要挖好贮藏坑，深度和宽度相同，都为1m，但具体长度要根据培育种子的具体数量确定。12月初，需要将酸枣核放入温水中，温度为30℃，浸泡5d左右。在种皮完全浸足水分后，才能捞出来，混入3倍的细河沙，放入挖好的贮藏坑中，盖上适量的河沙，河沙必须具备一定的湿度。在第2年4月下旬的时候，就可以筛去沙子，进行播种；枣仁育苗，用于育苗的枣核必须是前一年冬天没有处理过，第2年春天想要育苗的。在播种之前，也需要将其浸泡温水中，水温为40℃，不需要浸泡太长时间，1d之后就可以捞出，用细河沙搅拌均匀，放在背风向阳的地方，盖上草帘，催芽3d左右，筛去沙子之后便可以播种。

1.2 整地、施肥、播种

在播种的前一星期，就要做好大枣育苗床，高：10cm，宽：70cm，苗床间距为30cm，控制好每667m2施入的磷酸二铵20kg，在整平之后，还要灌足底水，就可以等待播种了。大枣育苗的播种时间通常为4月25日—5月1日，需要使用搂沟器，在苗床面上合理开出两条小沟，深度为3cm，沟距为20cm。如果土壤湿度不够，要浇适量的水。每穴点播4～5粒种子，控制好穴间距，即12cm，覆盖的土壤厚度为2cm，再覆盖上塑料薄膜。

1.3 苗期管理、嫁接

在播种10d左右，大枣嫁接幼苗出土后，一定要及时放风，长出6～8片叶子后，就可以把塑料薄膜拿掉。在苗木10cm高的时候，就可以定苗，每个穴中只能留下1株，要及时做好除草、松土、灌水工作，在20cm高的时候，需要施加20kg的尿素。随后，需要根据苗木生长的具体情况，结合降水量，做好除草、松土等工作，10月末，需要灌溉适量的结冻水，第2年4月上旬需要灌溉适量的解冻水。此外，在嫁接结束之后，需要给苗木根际培土，每667m2需要施加20kg的磷酸二铵，一定要及时除萌，提高苗木成活率。6月下旬，每667m2还要施加15kg的尿素，并做好松土、灌水等工作。

通常情况下，3月之前就需要准备好接穗，4月25日之后便可以嫁接，需要根据苗木特点，采用适宜的嫁接方法，比如，腹接、舌接，用塑料条绑扎好苗木接口，用蜡封住接穗剪口。以舌接为例，在嫁接过程中，需要将接穗、钻木削成斜长的削面，2cm左右，在削面上端1/3位置，纵方向切1刀，控制好深度，0.5cm左右。并用手将接穗、斜面一侧对齐卡在一起，促使2个削面相吻合，使用宽度为1cm的聚乙烯塑料条捆扎好结合部位。通常情况下，如果采用插皮接方法，钻木不能低于0.7cm，也需要用聚乙烯塑料条来捆扎结合部位。

2 大枣嫁接苗的贮藏

2.1 挖贮藏窖、剪二次枝、起苗

就大枣嫁接苗而言，其接口极易是发生冻害，必须根据种植地区气候情况，做好窖藏工作。在10月末的时候，就要挖好贮藏窖，其深度、宽度都为1.3m，长度根据苗木具体数量来确定，准备适量的细河沙、草帘。在起苗之前，要把二次枝留一节，其余都需要全部剪掉，确保起苗、贮藏更加方便。同时，在起苗之前，还需要灌溉足够的水。在起苗的时候，主根长度为30cm，侧根长度为20cm。还要对枣苗进行分级，通常为3级，打好捆，10株1捆。

2.2 贮藏

11月上旬的时候，就要把假植苗木放入贮藏窖。在此过程中，使用500倍高锰酸钾溶液均匀搅拌细河沙，可以手握成团，松手又可以散开。在窖底部，需要铺上一层细河沙，厚度为5cm。根据级别摆放好大枣苗木，准确记录数量，摆1行就需要铺上1层细河沙，苗木根系一定要和细河沙接触。还要给苗木喷洒800倍液的石硫合剂。每隔3m就需要放一把玉米秸秆，确保周围有较好的通风效果，用草帘改好，四周要用适量的土将其封严。12月中旬的时候，还要盖上玉米秸秆，其厚度为30～40cm，避免出现冻害，影响苗木生长，顺利越冬。第2年3月下旬，将上面的玉米秸秆拿掉。还要根据窖内的湿度，做好通风与湿度增加工作，下雨的时候还要及时做好排水工作。4月20日之后，便可以起窖取苗来造林。