玉米后期田间管理及收获贮藏技术

高楠

【摘 要】我省玉米生长进入蜡熟期后是提升产量和品质的关键时期，加强玉米生育后期田间管理要去除玉米田中空秆、病株、无效穗和老化底叶，适时放秋垄、拿大草，增加田间通风透光，生育延迟的玉米地块，在玉米蜡熟后期，进行站秆扒皮晾晒，促进玉米脱水，提高玉米成熟度和品质。

【关键词】玉米；中后期管理；收获；贮藏

[Abstract] It is the key to improve the quality of the corn and the maturity of strengthening the management of corn growth anaphase the field

[Key words] corn； middle management； harvest； storage

国家取消玉米临时收储政策后，玉米实行市场化销售，对玉米品质提出了更高要求。加强玉米后期田间管理及收获贮藏技术，实现顺畅销售显得尤为重要。

1玉米收获前田间管理技术

玉米生长进入蜡熟期是提升产量和品质的关键时期，应抓住有利气象条件，加强玉米生育后期田间管理。首先去除玉米田中空秆、病株、无效穗和老化底叶，适时放秋垄、拿大草，增加田间通风透光。对因灾导致生育延迟的玉米地块，在玉米蜡熟后期，进行站秆扒皮晾晒，促进玉米脱水，提高玉米成熟度和品质。要密切关注天气变化，在冷空气来临前，采取烟熏、喷雾等办法防御可能出现的霜冻，确保作物安全成熟。一般在02：00～03：00，于上风口位置，放置枯枝、稻秆、杂草等点燃，进行烟熏人工防霜，改变局部环境温度，至第二天气温转暖后结束。

2玉米收获技术

在玉米收获上，以降水提质、节本增效、安全低耗为目标，坚持气象条件与籽粒含水量相结合，气温下降快、含水量低适于早收，气温下降慢、含水量高适当晚收；坚持人工收获和机械收获相结合，以机收为主，人工收获为辅；坚持籽粒收获和烘干能力相结合，根据烘干能力确定籽粒收获数量，防止玉米发生霉变；坚持收获进度与秋整地相结合，扩大深松整地、秸秆还田面积，实现玉米茬应翻尽翻；坚持收获储存与加工销售相结合，实行专品种单收单储，满足加工销售需要。

2.1 人工收获

人工收获要与畜牧业发展相结合，按照牧业青黄贮质量要求进行收获。由于玉米后熟性较强，收获后植株还有一些营养可进入籽粒之中，在收获时间上一定要适时晚收。一般在下“酷霜”前1～2d把玉米割倒，集中放成“铺子”进行后熟，提高玉米产量及质量。对活秆成熟的品种，应适当延后采收，降低水分，增加成熟度。当苞叶干枯松散、籽粒变硬、粒皮层光亮、灌浆乳线消失、基部出现黑色层、籽粒含水量小于25%以下时收获为最佳。

2.2 机械收获

要充分利用开镰前的有限时间，做好机械操作手技术培训，组织好各种玉米收获机械、整地机械和烘干塔的检修工作，在机收开始前，将玉米收获机和现代农机合作社烘干塔全部检修完毕，达到标准作业状态。机械直接脱粒收获，在籽粒含水量小于25%以下时收获，并适时用烘干塔烘干，收获面积以烘干和加工能力进行确定；机械收穗、扒皮收获，在籽粒含水量小于30%以下时收获；机械冬季收获，在温度稳定通过-5℃、上冻以后收获。要加强玉米收获机械的组织和调度工作，合理规划作业地块，组织好跨村、跨乡、跨县机收作业，力争使每台玉米收获机达到满负荷作业。同时要提高收获质量，降低收获损失率；收获机械都要加带粉碎装置，增加秸秆细碎度，为秸秆还田创造条件。

2.3 及时整地

坚持以秋收生产与秋整地相结合，将秋整地与作物轮作、耕作方式确定、种植结构调整等统筹考虑。要抢抓时间边收获边整地、边整地边收获。适宜深松整地地块，要大力推广深松整地、秸秆还田技术，做到收一块整一块，做到深松、耙耢、起垄、镇压连续作业，做到整平耙细，上宣下实，达到待播状态。旱情较重地块尽量少动土多保墒，推广保护性耕作和免耕作业技术，明年春天实行原垄卡种。

3玉米收获后整理贮藏技术

3.1自然通风降水

对高水分玉米要采用自然通风办法，降水提质，防止霉变。具体做法：制作20厘米宽的三角立架，三面用木条和铁网固定，长、宽可根据玉米仓的长度确定，南北横放摆好，底部、中部自然通风降温。此方法效果最好。

3.2 上栈子

上栈子适用于数量不大，又不急于出售的农户。具体方法是：用高粱秆或玉米秆打成帘子，做成圆形或长方形竖起，里面填装玉米穗。注意栈子不能过大，以直径1.5m为最好。同时为防止霉烂，玉米穗在上栈之前，必须去净玉米苞叶，挑出青穗，打好底垫，避免玉米穗和地面直接接触。同时要准备防雨设施，以便遇到雨雪天及时进行苫盖。

3.3 及时烘干

对机械直接脱粒的高水分玉米籽粒要及时用烘干塔进行烘干，减少生霉焐粒发生，提高玉米品质。