解读比热容

李学利

比热容是初中物理中的一个重要概念。在各类考试中也是一个经常考查的知识点，正确理解比热容的概念和特点，运用比热容的相关知识来解释生活和生产中的有关现象和问题，在学习中非常重要。正确理解比热容，需从以下几个方面入手。

一、比热容的意义

质量相同的不同物质，在升高（降低）相同的温度时，吸收（放出）的热量各不相同。物质吸收（放出）热量本领的这种差异体现出物质本身的一种属性，这种属性在物理学上就用比热容来表示。

二、比热容的定义

为了比较不同物质吸、放热本领的大小，我们必须取相同质量的不同物质，让它们在升高或降低相同温度的条件下进行比较。一般研究1 kg物质在温度升高或降低1℃时的情况，所以比热容的定义是：单位质量的某种物质，温度每升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量叫作这种物质的比热容。比热容的单位用符号表示为“J/kg·℃）”，读作“焦耳每千克摄氏度”。

三、比热容的特点

比热容是物质本身的一种属性，它的大小只与一定状态下物质的种类有关，而不随物质的质量、温度等因素的变化而变化，与物质吸收或放出热量的多少无关。也就是说，若物质确定了，其比热容的大小也就确定了。当物质的状态发生变化时，其比热容往往也发生变化。比如，当水结成冰的时候，比热容就发生了变化。

例 关于比热容，下列说法正确的是（ ）。

A.比热容大的物体吸收的热量多

B.一桶水的比热容比一杯水的比热容大

C.温度高的铁块比温度低的铁块的比热容大

D.单位质量的某种物质，温度升高1℃吸收的热量越少，其比热容就越小

解析：本题主要考查对物质的比热容的概念和物理意义的理解。解题的关键是知道物质的比热容的物理意义，知道比热容是物质的属性之一。物质的比热容与物质吸收热量的多少和是否吸收热量无关，与其温度的变化大小和温度是否变化无关；同种物质在相同状态下的比热容是一定的，与其质量的大小没有关系，是一个定值。所以选项A、B、C都是错误的，只有选项D是正确的。

四、水的比热容与生活、生产的联系

在自然界中，水的比热容是最大的。根据热量的计算公式Q=cmΔt，水和其他物质在质量相同、吸收或放出相同热量的情况下，由于水的比热容大，所以水的温度变化小。沿海地区和内陆地区相比具有冬暖夏凉的气候特征，就是因为水的比热容比干泥土、沙石的比热容大的缘故。由于水的比热容大，所以它在生活、生产中具有十分重要的应用。

责任编辑/蔡华杰