2015年我国黄淮海、华北、西南三区玉米种子质量研究

， ， ， ， ， ， ， ， (.青岛农业大学， 山东 青岛 6609； .中国农业大学， 北京 0093)

2015年我国黄淮海、华北、西南三区玉米种子质量研究

姜海燕1，索笑笑1，赵超1，刘凯1，张文健1，李贺勤1，宋希云1，王建华2，江绪文1
(1.青岛农业大学， 山东 青岛 266109； 2.中国农业大学， 北京 100193)

以2015年从我国黄淮海、华北、西南三区收集到的206份市售大田常规玉米品种种子为材料，统计分析其销售方式、包装方式、包衣情况、包装袋标识等信息，测定其发芽势、发芽率、合格率等指标，并比较2013—2015年三区市售种子质量。结果表明，2015年的206份样品中，袋装的比例为96.1%，粒装的比例为31.5%，包衣的比例为97.6%；标识纯度、净度、水分、发芽率、粒数、重量和粒型的分别有3、2、4、7、20、9、21种。检测发芽率达到国标发芽率(85%)的比例为98.5%，合格率为94.7%。与2013、2014年相比，2015年三区玉米种子质量整体水平呈上升趋势。

玉米； 种子质量； 种子活力

种子作为一种高附加值、特殊的农产品，是重要的农业生产资料，已成为当前市场经济中异常活跃的商品[1]。种子质量是一种综合种子不同特性而成的概念，其好坏直接影响良种增产特性的充分发挥[2]。在农业生产中，高质量的种子是提高作物产量和品质的关键因素，是成功农业的基础，在保障农业生产安全用种，促进农业增产、农民增收等方面意义重大。现阶段，玉米作为我国第一大粮食作物，在战略储备、农业经济等方面都发挥着重要作用。黄淮海、华北、西南三区长期以来都是我国重要的玉米主产区，在我国粮食安全保障方面具有举足轻重的作用[3]。故本研究对三区市售大田常规玉米品种种子质量情况进行普查分析，为我国种业相关政策和规划的制定以及玉米种子质量保障有效措施的研究和实施提供重要参考。

1 材料与方法

1.1 材料来源

收集我国黄淮海、华北、西南三区市售大田常规玉米种子，包括山东、河南、河北、安徽、北京、内蒙古、山西、江苏、云南、贵州、广东、广西、四川、重庆、天津等15个省市195个品种206份样品，品种覆盖率高于94%，具有代表性。

1.2 试验方法

1.2.1 样品收集地及产地信息采集

样品收集地按样品实际收集省市进行统计，样品产地按包装袋标识信息进行统计。

1.2.2 样品基本信息采集

对样品销售、包装、包衣、包装袋标识等信息进行统计。

1.2.3 标准发芽试验

参照农作物种子检验规程[4]和国际种子检验规程[5]，采用卷纸发芽，(25±0.5)℃，第4天初次计数，统计发芽势，第7天末次计数，统计发芽率。每重复100粒种子，3次重复。

1.2.4 玉米种子质量鉴定依据

参照国标GB 4404.1—2008[6]规定，样品种子检测发芽率低于国标发芽率(85%)或低于标签标识发芽率的均为不合格种子。

1.2.5 数据分析

采用Microsoft Excel 2007软件进行数据处理和分析。试验于2015年5—11月在青岛农业大学种子科学与工程实验室进行。

表1 2015年206份样品发芽势和发芽率情况分析

收集地总样品数 发芽势 发芽率 ≥95%≥90%≥85%≥95%≥90%≥85%山东41173740(97．6%)314041(100%)河南2892728(100%)172828(100%)北京2471922(91．7%)122023(95．8%)河北2151619(90．5%)131919(90．5%)四川1871818(100%)121818(100%)山西1511115(100%)61415(100%)江苏1231212(100%)31012(100%)云南1031010(100%)61010(100%)重庆6266(100%)266(100%)内蒙古9299(100%)399(100%)安徽8388(100%)488(100%)贵州5355(100%)555(100%)广西5335(100%)455(100%)天津3233(100%)233(100%)广东1011(100%)011(100%)总数20667185201120196203

表2 2015年206份玉米样品合格率分析

发芽率样品数总样品数比值(%)不合格率(%)合格率(%)检测发芽率;85%32061．585%≤检测发芽率;标识发芽率81984．05．394．7

2 结果与分析

2.1 样品收集地及产地分布状况

共收集到206份样品，分别来自山东(41份，19.9%)、河南(28份，13.6%)、北京(24份，11.7%)、河北(21份，10.2%)、四川(18份，8.7%)、山西(15份，7.3%)、江苏(12份，5.8%)、云南(10份，4.9%)、内蒙古(9份，4.4%)、安徽(8份，3.9%)、重庆(6份，2.9%)、贵州(5份，2.4%)、广西(5份，2.4%)、天津(3份，1.5%)、广东(1份，0.5%)等15个省市(括号内前者表示收集样品份数，后者表示前者占总样品份数的百分比)；其中198份样品具有包装标识，标识制种产地主要集中在甘肃(137份，69.2%)、新疆(14份，7.1%)和山东(12份，6.1%)，其余省份较少，包括河北(8份，4.0%)、云南(8份，4.0%)、北京(7份，3.5%)、内蒙古(6份，3.0%)、山西(2份，1%)、宁夏(2份，1%)和辽宁(2份，1%)(括号内前者表示收集样品份数，后者表示前者占具有包装标识的总样品份数的百分比)。

2.2 样品包衣、包装及相关包装袋标识信息

从包衣情况来看，206份样品中，包衣样品为201份，未包衣样品为5份，分别占样品总数的97.6%和2.4%。从包装情况来看，206份样品中，包装样品为198份，散装样品为8份，分别占样品总数的96.1%和3.9%，其中按粒包装的为65份，按重量包装的为133份，分别占包装样品总数的32.8%和67.2%。从包装袋标识信息来看，198份样品中，标识纯度有≥95%、≥96%、≥97%共3种；净度有≥99%、≥99.9%共2种；标识发芽率有≥85%、≥88%、≥90%、≥92%、≥93%、≥95%、≥96%共7种；标识水分有≤13%、≤12%、≤12.5%、≤8%共4种；包装标识粒数有3 622粒、3 800粒、4 000粒、4 200粒、4 300粒、4 400粒、4 500粒、4 600粒、4 700粒、4 800粒、4 880粒、4 900粒、5 000粒、5 400粒、5 600粒、6 000粒、6 600粒、7 000粒、8 000粒、8 800粒共20种；包装标识重量共9种，分别是0.5，1，1.6，1.75，1.8，1.9，2，2.5，5 kg；包装标识粒型共22种，分别是马齿型，半马齿型，硬粒型，半硬粒型，偏硬粒型，偏硬，中间粒型，(半)马齿型，深马齿型，半马齿至硬粒型，硬粒，半硬粒-半马齿，半马齿-半硬粒，中间型，偏马齿型，小马齿型，浅马齿型，微马齿型，硬质，大马齿型，中齿和无粒型标注。

2.3 样品发芽势和发芽率分析

从发芽势指标来看，发芽势≥85%的样品有201份，发芽势≥90%的样品有185份，发芽势≥95%的样品有67份。从发芽率指标来看，除检测到北京1份和河北2份样品未达到国标发芽率(85%)外，其余各省市收集到的样品均达标；发芽率≥85%的样品有203份，达到国标发芽率的比例为98.5%，发芽率≥90%的样品有196份，发芽率≥95%的样品有120份(表1)。

2.4 样品合格率分析

206份样品检测发芽率低于国标发芽率(85%)的比例为1.5%；198份具有包装的样品中，85%≤检测发芽率lt;标识发芽率的比例为4.0%，三区样品合格率为94.7%(表2)。

2.5 2013—2015年三区玉米种子质量比较分析

由图1可见，在销售方式上，散装所占比例逐年下降；在包装方式上，按粒数包装呈上升趋势；在包衣情况上，包衣样品比例呈上升趋势，2015年包衣样品比例达到97%。由图2可见，发芽势≥95%和发芽势≥90%的样品比例呈逐年上升趋势。发芽率≥95%、发芽率≥90%和发芽率≥85%的样品比例均呈逐年上升趋势。由图3可见，种子样品不合格率呈逐年下降趋势。综上可见，2013—2015年三区玉米种子质量呈上升趋势。

图1 2013—2015年三区玉米种子样品销售方式、包衣方式和包衣情况比较

图2 2013—2015年三区玉米种子样品发芽势和发芽率情况比较

图3 2013—2015年三区玉米种子样品不合格率情况比较

3 结论与讨论

本研究对2015年度黄淮海、华北、西南三区市售大田常规玉米种子样品在包衣情况、包装样式、包装袋标识、发芽势、发芽率、种子合格率等方面进行了较为全面的研究，并结合2013年、2014年2年的数据，分析比较了三区近3年玉米种子质量变化情况，结果表明，我国三区玉米种子质量整体水平呈上升趋势。在种子质量调研中主要存在以下值得关注的问题：

1) 在玉米种子市场销售中，与2013年、2014年相比仍普遍存在购种无正规票据(发票)或用其他发票替代的现象，若种子质量出现问题则很难追溯责任。

2) 从包装袋及包装信息来看，部分种子生产企业长年不换包装袋，包装袋信息真实性难保证，如：包装袋上提供的联系电话无法接通，制种地可能不真实等；包装袋标识发芽率、水分、粒数、重量、粒型种类较多，缺少种子活力指标；存在部分样品的包装袋品种介绍过于美化，同一种子有2种或多种包装品种名，袋上无生产日期和包装日期等问题，这些均易误导农户。建议农户购种时应提高警惕性，多咨询，多比较，到正规种子销售点购买。

3) 三区收集到的种子除少数大品种(郑单958、先玉335、农大108等)有未包衣样品外，其余样品均为包衣种子，与2013年、2014年相比，种子样品的整体发芽率明显提升，但也存在发芽率较高种子活力偏低的现象(抗冷测定、加速老化测定、干旱胁迫测定、盐胁迫测定、田间出苗率测定等数据未提供)，这可能与大多数包衣剂中含有激素类物质，会在一定程度上提高种子发芽率有关，建议今后在发芽率等指标的基础上增加种子活力指标。

4) 当玉米种子发芽率不低于国标发芽率(85%)时，种子可继续进行市场销售，但坚决反对新旧种子混装，在旧包装上直接贴信息完全不同的新标签(如：经营许可证编号、生产许可证编号、种子产地等均不同)后继续销售的弄虚作假行为；建议在种子销售中包装袋上增加保质期指标，省去更换包装袋等工序。

5) 不合格种子依然存在，还需进一步加大玉米种子市场监管力度，完善种子售后服务，更好地普及与种子质量相关的农业知识。

[1]张维民,江绪文,王莹,等.甘肃省酒泉地区种子生产现状调查报告[J],中国种业,2011(6):32-34.

[2]郭庆法,王庆成,汪黎明.中国玉米栽培学[M].上海:上海科学技术出版社,2004:327.

[3]江绪文,李贺勤,赵美爱,等.2014年我国玉米生产区种子质量研究[J].中国种业,2015(2):44-48.

[4]国家技术监督局.农作物种子检验规程[M].北京:中国标准出版社,1995.

[5]国际种子检验协会.国际种子检验规程[M].北京:中国农业出版社,1996.

[6]国家技术监督局.GB/T 4404.1—2008粮食作物(禾谷类)种子质量标准[S].北京:中国标准出版社,2008.

The Maize Seed Quality Over the Huang-Huai-Hai, Hua-Bei, Xi-Nan Regions of China in 2015

JIANGHaiyan1,SUOXiaoxiao1,ZHAOChao1,LIUKai1,ZHANGWenjian1,LIHeqin1,SONGXiyun1,WANGJianhua2,JIANGXuwen1

2016-06-25

公益性行业(农业)科研专项(编号：201303002)；山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(编号：BS 2014 NY 007)；青岛市自主创新计划(编号：15-9-1-86-jch)；国家自然科学基金(编号：31601386)；青岛农业大学大学生科技创新项目；青岛农业大学国家级大学生创新创业训练计划项目(编号：201410435066)；2015教育部大学生立项课题。

姜海燕(1971—)，女，山东莱阳人；副研究馆员，主要从事种子科学相关科研及学生管理工作。

江绪文，男，博士，主要从事玉米分子育种、种子活力方面研究工作；E-mail:mjxw888@163.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2016.11.079

S 513

A

1001-4705(2016)11-0079-04