高温高湿季节肉鸭中暑防治综合措施

于德燕+王怀东

中图分类号：S835.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2016）04-0023-02

今年夏季高温高湿天气频发，对规模化养鸭场产生一定不利因素，对肉鸭最直接的影响就是易造成中暑症（热应激）的发生，本文着重分析在热应激的发病原因和机理，详解如何落实有效的综合防控措施防止疾病的发生，适用于解决规模化养殖场夏季养鸭常见病。

夏季长时间、高强度的日光直接照射鸭群以及舍内持续高温，通风及散热不良，再加上频繁降雨，湿度增大，鸭舍饲养密度大，散热不良极易导致鸭群中暑，尤其对40日龄以内的雏鸭危害最大，有较高的发病、致死率。肉鸭到28日龄后最适宜的生长温度是21℃，而夏季气温往往超过30℃，在夏季高温高湿天气下，鸭群会发生中暑和热应激而导致鸭昏厥甚至大批死亡的现象。因此，防暑降温工作成为夏季肉鸭饲养管理中的重点和难点，针对此项工作应主要从以下几方面入手：

1 防暑降温

1.1 完善降温及排潮通风设施 鸭舍内配备电扇或排气扇，舍温超标时开启进行纵向通风排潮及降温，还可在屋顶设置遮阳网或将墙壁刷白减少吸收辐射热，加快鸭体蒸发带走热量，从而降低鸭的体温，同时保持舍内空气新鲜，减少了疾病的发生和传播。一些个体养殖户多为大棚式养鸭，棚舍条件较差，难以做到有效的纵向通风以及风机配合水帘的降温措施，此时，在应对夏季高温时应将棚舍两边塑料布卷起，并配合使用风扇来加大通风量，降低舍内温度，夜间也应适当加大通风量，以缓解白天炎热天气的影响，恢复体能。

1.2 减少太阳辐射 把棚顶涂成白色或其他浅色。由于阳光直射，鸭群多集中于舍内，可增加鸭群活动范围，避免拥挤导致个体产热量上升。在规划鸭场时应考虑植树遮荫问题，不仅房舍四周要植树，而且在运动周围、水池边也应植树。种植荫浓的阔叶速生乔木可在夏天给鸭群提供良好的乘凉休息场所。若新建鸭场其树木较小而无法利用树荫时，则应在运动场中间及边侧搭设凉棚以方便鸭的纳凉。

也可采取棚顶喷水、舍内喷水雾化的降温措施，每隔1～3h进行一次，每次约10～25min，可配合消毒剂的使用做到消毒降温一石二鸟。

1.3 降低饲养密度 很多养殖户以为夏季疾病较少，成本相对较低，而且能够较早将鸭放至运动场地，因此选择加大饲养密度以求增加养殖效益，但往往适得其反，由于鸭群过于拥挤造成个体散热面积减少，鸭群自身产热量增加，加大了夏季降温工作的难度，增加了鸭群热应激和中暑的几率，造成不必要的损失。

1.4 抗应激药物的使用 可在炎热时适当添加薄荷、藿香等中草药以及VC来缓解热应激带来的影响，防止中暑。

1.5 适当增加饮水器数量 鸭为水禽，有洗浴的习性，适当增加饮水器，可避免因天气炎热，洗浴频繁对饮水的影响，保证鸭群有足够饮水。

2 降低鸭舍内的相对湿度

在高温的夏季，若舍内相对湿度过高会严重妨碍鸭的蒸发散热。闷热的环境会使热应激反应加剧。由于鸭的生活习性特点很容易造成舍内相对湿度过高，因此，降低舍内湿度是缓解蛋鸭夏季热应激的重要措施。其内容包括减少饮水器、水槽中水的漏洒，鸭洗浴后应等羽毛晾干后回舍，及时排出运动场的积水，更换潮湿垫料和加强通风等。

3 饲料营养及饲喂管理

在高温环境下，鸭会张口呼吸以增加体内热量散发，鸭采食量会随温度的升高而降低，因此，应根据实际情况进行适当的饲料调整，以保证鸭摄入正常所需的营养。

3.1 维生素及矿物质的添加 夏季天气炎热，鸭体排泄的钠和钾增加，血液中的二氧化碳浓度下降，有可能出现呼吸性碱中毒，因此，在日粮或饮水中，补加额外的钠和钾，以及在饮水中补加碳酸盐均有利于维持电解质平衡，在饲料中添加0.1%～0.5%碳酸氢钠可有效减轻热应激。除此之外还应适当增加电解多维的使用量，在每千克饲料中添加100～200mg维生素C，有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响，同时可使其它营养物质免遭氧化。

3.2 做好饮水供应 在气温高的夏季， 鸭的饮水量会明显增加， 使用温 度尽量低的饮水可更有效地吸收鸭体内的热量，有助 于增加采食量。 鸭吃料和饮水常常是交替进行，而且其喙上粘着 的饲料碎粒在饮水时会进入水槽或饮水盆内。槽底和水盆底沉淀的饲料在高温条件下容易腐败，造成水质 恶化。因而， 在夏季必须及时洗刷水盆水槽，必要时定 期对饮水进行消毒处理。饮水供应必须充足， 使鸭随时能喝到清洁的饮水。 夏季高温时缺水的威胁大于其他时期，使中暑更易发 生。同时， 缺少饮水还可能使蛋鸭饮用水池中脏水，进 而诱发肠道感染。

3.3 调整饲喂时间 白天炎热时减少饲喂或不饲喂，而在晚上或清晨饲喂，并适当驱赶鸭群，增加采食量，每次喂料时不要加过多的饲料，料要保持新鲜，防止霉变，料桶要每天清空一次，不能累加。要注意高温、高湿的天气，再加上喷水降温，饲料很容易出现结块变质，影响适口性，造成鸭厌食，严重时发生中毒。中午时可适当添加青菜或西瓜皮以缓解热应激。

3.4 鸭的洗浴管理 高温时节可以让鸭在水池中的洗浴次数和时间 适当增加， 以增加体热的散发。若是面积较小的池塘还 应注意更新池水， 以免水质出现腐败。水质恶化后不仅 鸭不愿下水池洗浴，甚至有可能成为严重的疫病传染 源。定期对池水进行消毒处理也是保持池水水质的重 要措施。

3.5 供给新鲜饲料 夏季高温高湿饲料容易霉变，既造成营养成分的流失，又容易造成霉变，发生霉菌毒素中毒，因此应加强饲料的保存措施，防晒防潮，备料时应适当减少备料量，以5～7d料量为好，以保证饲料的新鲜。

3.6 露宿乘凉 在夏季气温最高的几天若舍温超过 33℃的情况下， 前半夜可让鸭在运动场休息纳凉，房舍供鸭出入的 小门不要关闭，让鸭群在夜间12点以后回舍产蛋。为了防止鸭群露宿时受惊扰， 运动场应设灯光照明。

3.7 加强日常管理、搞好疾病防治 由于高温热应激的影响，鸭抵抗力下降，高温高湿的环境还易诱发疾病，因此应加强日常管理，做好疾病防治，以保证鸭群健康。增加清粪次数，可以有效缓解气温升高带来的影响。做好免疫接种和预防工作。避免人为应激特别是中午高温时应尽量减少对鸭群的骚扰，使其保持安静以减少自身热量的产生，缓解炎热带来的应激。做好消毒工作健全消毒制度，做好日常消毒工作，减少疾病发生几率，防止苍蝇、蚊子滋生对鸭群造成的侵害，夏季天气炎热，细菌容易滋生，特别是饮水器及料槽，应增加清洗次数，勤清洗、勤消毒，为鸭群的健康提供保障，创造一个良好的生长环境。