夏季肉鹅管理技术要点

高玉华

夏季气温高、湿度大导致圈舍内闷热，肉鹅呼吸加快，食欲减退，另外还有蚊蝇骚扰，极大地影响了肉鹅的生长肥育。

1 防暑降温工作要做好

降温防暑是确保肉鹅70d出栏的关键。肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃，饲养密度以每平方米6～7只为宜。为此，可采取下列降温措施： ①保持鹅舍通风透气。在圈舍内安装风扇，强行排出舍内的湿热浊气，加强空气流通；②在圈舍离鹅体2m左右的高处，用1.5～2.5cm厚的白色泡沫塑料板或轻质材料做一层天花板，由于塑料板的隔热作用，可使圈舍温度下降2～4℃；③在圈舍的屋面上覆盖一层10～20cm厚的稻草、麦秸或草甸，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内；④在圈舍的向阳面、门窗口和活动场地上搭凉棚遮荫。在圈舍周围种植葡萄、丝瓜等藤蔓攀爬植物，让藤蔓爬满墙壁、房顶和凉棚，减少辐射热和反射热；⑤天气过于炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒冷水，也可向鹅身上轻轻喷射细雾状凉水。

2 对雏鹅的精心照顾是关键

精养雏鹅是确保肉鹅70d出栏的基础。出壳1d后的雏鹅，要用切细的鲜嫩菜叶放在手中诱食，多数雏鹅争食时即可开食。开食后，先调教其饮水，再将菜叶分次均匀撒到塑料布上，任其采食， 以后每隔2h左右喂1次。再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。从第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，最后一次安排在晚上10时左右。对6～10日龄的雏鹅，日喂6～8次， 其中晚上喂2次，日粮中米饭占20%～30%，青料占70%～80%。到11～20日龄，可将食料逐渐改为碎米， 日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。2l～30日龄，可适当增喂煮裂口的谷物、麦粒，并逐渐改喂浸泡过的，接近30日龄时可喂干的谷物， 并延长放牧时问。注意每次喂料量均以吃九成饱为宜。同时，尽量让雏鹅多饮水，以促进肉鹅的快速生长。

3 圈牧结合是保证

肉鹅30日龄后至主翼羽长出前，是生长骨骼、 肌肉和羽毛的阶段，在饲养管理上要采取圈牧结合的方法。充分利用夏季早、晚气温较低的时间， 选择草质好、数量足的地方进行放牧。其余时间进行圈养，适当补饲糠麸、稻谷、玉米等精料，尤其是在肉鹅背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补饲优质精料（如小麦、玉米等），以免引起换羽不一，影响生长发育。一般每天补饲2～3次，每次以吃到8～9成饱为宜。

4 适时育肥很重要

当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物日易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料用品和粗饲料。

5 防疫灭病是保障

防疫灭病是确保肉鹅70d出栏的保障。刚出壳的雏鹅，及时用抗血清接种，每只肌肉注射0.2ml，能有效地预防鹅瘟。养到30日龄左右时，每只肌肉注射禽霍乱菌苗1.5ml。饲养用具每隔3～5d用 5%鲜石灰水消毒1次，鹅舍和活动场地每隔7～10d用l%的漂白粉、2%的草碱水交叉消毒1次。鹅舍门口设消毒池，放入火碱水，并定期进行更换。同时，还要注意及时防治以下7种疾病：①寄生虫病。雏鹅1月龄时进行第1次驱虫，在晚上每千克体重投喂硫双二氯酚150～200mg，对绦虫、吸虫及线虫有特效；②鹅白痢。此病主要是由细菌感染所致。用辣椒粉、生姜适量，放入锅内炒几分钟，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放凉后喂给，连喂2d即可治愈；③小鹅瘟。此病主要以防为主，在种鹅产蛋前1个月左右连用2次小鹅瘟疫苗，超前预防。一旦染发小鹅瘟，可喂藿香正气水治疗，每日2次，每次1ml；④鹅流感。主要发生于雏鹅，大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振，挤成一堆，流鼻涕，摇头晃脑，病程3～5d，治疗不当则死亡。治疗方法是病鹅肌肉注射青霉素，并口服磺胺嘧啶片，同时要注意保暖；⑤副伤寒。7～10日龄的雏鹅最易感染，表现为不吃食、口干喘气、颤抖、腹泻、头往后仰、痉挛抽搐、最后倒地死亡。治疗此病可选用磺胺嘧啶，按0.5%的比例拌入粉料中连续喂3～8d，即可见效；⑥禽霍乱。此病系由禽巴氏杆菌引起的急性败血性传染病。急性型病症表现为鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲，体温高达4l～43℃，发病2～3d死亡。因此，要经常注意观察鹅群，及时发现，及时治疗。鹅发病后可用青霉素和链霉素合剂肌肉注射3～4d， 每天2次，并在饲料中加入0.02%的复方新诺明，即可有效控制该病；⑦球虫病。该病主要危害3周龄至3月龄的鹅，预防应集中在20～90日龄，可在每千克雏鹅饲料中添加氯苯胍50mg进行预防，治疗剂量为每千克饲料中加入氯苯胍100mg，连用10d。