精诚生态农业:深挖蔬菜价值,追求企农共赢
——访湖北精诚现代生态农业有限公司总经理全波
2016-11-30长江蔬菜杂志社徐慧明
长江蔬菜杂志社 徐慧明
精诚生态农业:深挖蔬菜价值,追求企农共赢
——访湖北精诚现代生态农业有限公司总经理全波
长江蔬菜杂志社 徐慧明
作为农民的孩子,对土地总有着说不清道不明的依恋,对有些人来说,依恋只是依恋,仍头也不回地背离黄土,投入喧嚣的城市生活中。而对全波而言,这份依恋,是他回归田园的理由,更是他农业理想萌蘖的动力。
循着这份依恋,2010年,全波创建了湖北精诚现代生态农业有限公司(以下简称公司),投注了自身对农业所有的热爱。6年时间过去,公司凭借优异的发展表现崭露头角,被武汉市人民政府授予 “武汉市农业产业化经营先进重点龙头企业”称号;在中国(武汉)第八届农产品博览会上,公司生产的速冻玉米、鲜食花甜糯玉米首次参展,就分别获得“农产品金奖”和“特色农产品奖”,分外惹人瞩目。
生产种植篇——高标准生产,高品质产出
公司选址于有着 “中国甜玉米之乡”的武汉市汉南经济开发区邓南街,流转了土地77.33 hm2,其中设施蔬菜基地13.33 hm2,用于全年生产青梗菜、生菜、大白菜、小白菜、苋菜等快生菜产品,其中以种植意大利生菜、日本青梗菜、台湾快菜为主要品种,年产量约300万kg;而其余的基地以生产鲜食玉米、甜玉米为主,同时公司还与当地甜玉米生产基地合作,合作面积达666.67 hm2,每年实行订单生产,公司定点收购,定向售往北方各大城市。
公司基地基础设施建设完善,田间水利、生产设备等一应俱全,此外还自建了4 000 t冷库和1 000 t保鲜库,为产品的高标准生产提供坚实保障。基地始终以生态种植为原则,坚持使用有机肥和农家肥,采用人工除草方式,利用生物及物理方法除虫,确保每一株蔬菜的绝对品质。同时基地全程实现全物联网化,即全程可视和全程可追溯,确保生产种植过程全透明。在如此严苛的种植管理下,公司生产的上海青、生菜、大白菜都已获得绿色食品标志称号,而生产的玉米也以出色的表现多次在农产品博览会上大放异彩。
管理销售篇——双模式并行,多渠道覆盖
为实现经济效益与科学管理的双赢,公司分别采用自建基地自营管理和合作基地农户分包2种模式,公司基地由公司自营主导,基本实现全程机械化;而合作的玉米生产基地,公司实行农户分包,按照“九统一分”模式生产,即种子采购、农资使用、田间管理、产品包装、生产标准、产品品牌、产品运输、产品销售、产品检测由公司按统一标准执行,而具体种植由农户自行负责。在保证公司标准和产品质量的前提下,种植的玉米品种可以由农户自主决定,这在一定程度上提高了农户生产的积极性,也丰富了产品的多样性。
公司在生产上注重品种的丰富性,在销售上同样实行多渠道覆盖,线上线下双管齐下。凭借产品的上佳品质,公司展开与生鲜供应链平台——宋小菜的紧密合作,成为平台的唯一叶菜类供应商,销售量约占公司产量的60%。而在线下,公司在武汉白沙洲大市场建有自营档口商行,并与多家大型团膳企业签订了长年供应协议,确保了公司的产销平衡。
在“线上销售+线下门店+团膳配送”的完整渠道覆盖下,公司的蔬菜产品销售尤为顺畅,基本不存在产品囤积的情况。2016年的快生菜市场行情更是喜人,公司仅用半年时间就完成了全年的销售目标。
服务利民篇——细腻化投注,多方式惠农
在公司总经理全波看来,蔬菜行业想要发展,必须注重产品的精细化管理,提高单品价值,同时更需要提供周全、贴心的服务,只有这样才能拉开与同行之间的差距,创造、提高蔬菜的品牌价值。
本着这样的出发点,公司始终追求产品的高品质,实行蔬菜种子全球选购,与日本、韩国等农业发达国家的种子企业一直保持深度交流和密切合作,并在快生菜的生产技术与理念方面都保持全国领先水平。而在此基础上,公司还倡导细腻的服务态度,强调将其投注于蔬菜种植的每一个环节,从选种到产出,从田园到餐桌,每一个流程都必须达到公司的标准,每一个员工都必须用细腻的态度去完成工作。正所谓给客户最好的服务,就是为客户提供最好的产品,公司一直如此贯彻,以蔬菜的精细化种植,挖掘蔬菜价值深度,从而在有限的土地和蔬菜产量上实现价值的最大化。
而全波并不止于满足公司自身的发展,周边农户的生存状况同样牵动着他的心。一直以来,公司都以带动农户发展为己任,帮助农民改革以往大田棉花套种玉米的高残留种植模式,而推广大田玉米套种蔬菜以及大棚设施蔬菜示范生态种植,实行“龙头企业+合作社+基地+农户+市场终端”的运营模式,极大地促进了农户的增产增收。
此外,全波还希望能将自身的经验传递给更多的农户,在湖北省农业厅的指导下,召集成立“湖北省新型职业农民协会”,将更多的农户汇聚起来,交流蔬菜种植经验,推广蔬菜种植技术,培养新时代职业农民,以推动全省农业的发展。
10.3865/j.issn.1001-3547.2016.18.006湖北精诚现代生态农业开发有限公司,地处武汉市汉南经济开发区邓南街,公司是一家以现代生态农业新产品、新技术的引种开发,农产品标准化、规模化种植及农产品加工为主营业务;以园林苗木、特色林产品引种、开发和种植,特色畜牧、家禽、淡水水产品的引种和生态养殖,农产品废料的生态处理及环保节能开发应用为辅;始终围绕“五农”并集生产、加工、销售和服务于一体的大型生态农业产业化公司。