定量控释剂投服后对肉鸡血清SOD的影响

冯玲霞，李元新，刘来利，王必成，张鹏岳

（甘肃省畜牧兽医研究所，甘肃 平凉 744000）

定量控释剂投服后对肉鸡血清SOD的影响

冯玲霞，李元新，刘来利，王必成，张鹏岳

（甘肃省畜牧兽医研究所，甘肃 平凉 744000）

将饲养8日龄150只艾维因肉鸡（雌雄各半）随机分成3组，每组50只，Ⅰ、Ⅱ为试验组，每只鸡投服定量控释制剂1丸，Ⅲ为对照组。分别于试验后第15、30、45 d对试验及对照鸡翅静脉采血，测定血清T-SOD、CuZn-SOD及Mn-SOD。结果表明，肉鸡投服控释剂后第15 d血清中的SOD开始升高，试验鸡三种SOD和对照组相比差异显著(p＜0.05)，试验后第30、45 d试验组和对照组相比，三种SOD差异极显著(p＜0.01)。结论：定量控释剂能显著提高肉鸡SOD的活力水平，增强机体的抗氧化能力。

定量控释剂；肉鸡；SOD

SOD是动物机体内重要的抗氧化酶，对机体的氧化与抗氧化的平衡起着至关重要的作用，此酶能够清除超氧化阴离子自由基(O-2)，保护细胞免受损伤，因而SOD的活力高低与动物肿瘤、炎症、自身免疫、血液病、消化系统疾病等密切相关。机体内的SOD主要有CuZn-SOD、Mn-SOD、T-SOD三种，而微量元素铜锌锰是SOD所必需的，是SOD的活性中心，因而微量元素缺乏时体内SOD活力下降，会引起体内自由基的沉积而损伤动物机体。现就定量控释剂对肉鸡血清SOD的影响试验研究报告如下。

1 材料

1.1 试验动物与饲养管理

1.1.1 试验动物 150只8日龄艾维茵肉鸡。随机分成三组，Ⅰ、Ⅱ为试验组，每只鸡投服定量控释剂一丸，Ⅲ为对照组不投服。

表1 投服定量控释剂后肉鸡血清SOD水平(Nu/mL)

1.1.2 饲养方式 采用311肉鸡配合饲料按常规方法进行饲养；试验前禁食12 h，给药后4 h饮去离子水。

1.2 试剂及仪器设备

定量控释剂的主要成份：NaSeO3、CuSO4、ZnSO4、MnSO4和BaSeO3等均系分析纯，SOD测定试剂盒：购自南京建成生物工程公司。721分光光度计，电子自动分析天平等。

2 方法

2.1 定量控释制剂的配制及工艺流程

采用自配的定量821125粘合剂中按设计量加入微量元素原料及其辅料，团制成0.2～0.5 g左右的硬质小丸，使微量元素硒、铜、锌、锰在投服到肉鸡体内的每日释放量达到一定水平。

试验组采用的制剂每天释放量试验Ⅰ组为：硒(Se) 11 μg/d，锌(Zn)254.13 μg/d，铜(Cu)125.96 μg/d，锰(Mn)230.29 μg/d。试验Ⅱ组为：硒(Se)8 μg/d，铜(Cu) 105 μg/d，锰(Mn)309 μg/d，锌(Zn)213.8 μg/d。

2.2 样品的处理及测试方法

由翅静脉采血2～5 mL，加入含有肝素小瓶内，进行血清超氧化物歧化酶(SOD)的测定；血清超氧化物歧化酶活力测定采用南京建成生物制品公司试剂盒。

3 结果

定量控释制剂投服后对肉鸡血清SOD的影响，对试验每组50只8日龄艾维茵肉鸡投服一丸制剂，对照组不作处理，分别于试验后第15、30、45 d对试验鸡及对照鸡翅静脉采血，测定 T-SOD、CuZn-SOD及Mn-SOD,结果见表1。

由上表可见，肉鸡投服控释制剂后第15 d血清中的SOD开始升高，试验鸡三种SOD和对照组相比差异显著(p＜0.05)；试验后第30、45 d试验组和对照组相比，三种SOD差异极显著(p＜0.01)；定量控释制剂试验后第15、30、45 d，血清中CuZn-SOD、Mn-SOD、T-SOD三种酶与对照组相比差异显著(p＜0.05)或差异极显著(p＜0.01)。表明该制剂能够提高肉鸡血清中SOD的活力水平。

4 讨论与小结

肉鸡投服控释制剂后第15 d血清中的SOD的活力水平与周明、何生虎[1，2]等研究结果基本一致，总SOD低于唐兆新[3]等研究结果。定量控释剂试验后第15、30、45 d，肉鸡血清中SOD的活力水平与何生虎、周明等研究结果基本一致。结果表明研制的定量控释剂可显著提高肉鸡的SOD的活力水平，促进机体抗氧化能力。

[1]周明,丁昌春,张宇.锰对鸡组织生化参数与生长性能的影响[J].中国饲料,2002,（18）：12-14.

[2]何生虎,杨春生,朱秀春.锰缺乏对肉鸡超氧化物歧化酶活性影响的研究[J].中国兽医学报,1996,2(16):152-154.

[3]唐兆新,史言.G-132对母子代鸡体内抗氧化系统功能的影响[J].中国兽医学报,1996,2（6）：152-154.

（编辑：高真贞）

S852.5

B

1006-799X(2016)19-0094-02

冯玲霞（1975-），女，甘肃灵台人，兽医师，主要从事畜禽疾病的防治工作。