玉米芯加酶处理对肉牛育肥效果观察
2016-11-28安思才甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局
安思才 (甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局)
岳斌 (甘肃省酒泉市畜牧兽医局)
玉米芯加酶处理对肉牛育肥效果观察
安思才 (甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局)
岳斌 (甘肃省酒泉市畜牧兽医局)
北方玉米产区生产有大量的玉米芯原料,玉米芯是一种很好的饲料,只因其适口性差,并没有被广泛的利用,大部分被燃烧或废弃处理。本试验以饲料酶发酵玉米芯的方法,使玉米芯的适口性得到了改善,营养价值被畜体充分的吸收利用。通过玉米芯进行加酶处理,对32头架子牛进行育肥增重对比试验,以确定酶贮玉米芯对肉牛生产性能的影响。
1 试验材料和方法
(1)试验材料:饲料酶制剂由宁夏夏盛实业集团有限公司提供。
(2)本试验于2012年11月11日至20013年2月24日在肃州区总寨镇永兴养殖合作社进行。其中预试期15d,正试期90d。
(3)试验组和对照组饲料的制作:试验组利用 “夏盛”牌饲料酶按0.15%添加制作加酶处理玉米芯20t,对照组利用相同玉米秸秆制作青贮饲料20t,均发酵30d后开窖,经鉴定两种饲料感观、气味、质地等方面均良好。
(4)试验牛的选择:选取体况发育正常、年龄、体重较为接近的淘汰的役牛40头,经预试后筛选出32头作为试验对象,分别进行个体空腹增重,编号分组,每组16头,调整使组间差异不显著。
(5)试验期饲养管理:两组牛在暖棚舍饲条件下固定专人饲养。试验前对所有牛进行驱虫、防疫,对畜舍进行消毒,试验中基础日粮、饲喂次数、给水时间等完全一致,采用先粗后精,自由采食和饮水的饲喂方式。精料定量添加,除试验组饲喂酶贮饲料,对照组饲喂青贮饲料外,两组每日定量补加粉渣。
精料配方:玉米55%,麸皮20%、菜籽饼20%、肉牛预混料5%。
试验开始、试验结束均对试验牛进行空腹称重,同时观测每日畜舍内温、湿度变化、饲草料剩余情况及试验牛异常反应等。
表1 增重效果及饲料消耗表单位:kg、g
2 结果分析
2.1 增重效果
由表1可知,试验期内酶贮组总增重2005.12kg,比青贮组增重1467.04kg,多538.08kg,酶贮组头均增重125.32kg,比青贮组头均增重91.69kg,高33.63kg,酶贮组头均日增重1392.44g,比青贮组头均日增重1018.78g,高373.66g,差异显著 (P>0.05)。
2.2 饲料转化率
试验期内,酶贮组增重1kg消耗精料、酶贮饲料、粉渣分别为 1.80kg、 8.25kg、 3.59kg。
青贮组增重1kg消耗精料、青贮饲料、粉渣分别为0.66kg、3.03kg、1.32kg。酶贮组饲料利用率分别高于青贮组26.84%。
2.3 经济效益
由表2可知,试验期内酶贮组盈利14385.64元,头均盈利899.10元;青贮组盈利3042.68元,头均盈利190.18元,酶贮组比青贮组提高经济效益11342.76元,头均提高708.92元。
表2 经济效益表单位:kg、g
3 结论与小结
通过试验证明,利用饲料酶制剂对玉米芯进行酶贮,不但可改善玉米芯的营养价值与消化率,利用酶贮玉米芯饲喂肉牛具有明显的增重效果,并可提高玉米芯的适口性和消化率,增加肉牛育肥经济效益。
安思才,男,甘肃省酒泉市人,兽医师,主要从事畜牧兽医技术推广工作。