不同饲养方式对哈伯德肉鸡生产和健康的影响

蔡鹤峰 王益军 周明 徐静 张雪君

（江苏省连云港市畜牧兽医站222001）

不同饲养方式对哈伯德肉鸡生产和健康的影响

蔡鹤峰 王益军 周明 徐静 张雪君

（江苏省连云港市畜牧兽医站222001）

依据哈伯德肉鸡生理特点以及生长规律，试验将肉鸡的饲养管理分为前期、中期、后期各14d三阶段饲养方式，通过与目前普遍采用的前期、后期各21d的饲养方式进行对比，三阶段饲养方式能有效地减少腹水症、痒死症、腿病等疾病的发生。

哈伯德肉鸡；饲养方式；三阶段；影响

连云港市位于江苏东北部。是农业大市。畜牧业产值占农业总产值的25%左右。肉鸡业是畜牧业中最重要的部分。当前连云港市饲养的肉鸡主要是AA肉鸡。虽然饲养量较大。料肉比低。养殖周期短。但由于口味较差。饲养环境等要求高。价格较低。养殖业经济效益较低。农户饲养AA肉鸡的积极性不高；养殖草鸡虽然口味好。但生长周期长。不利于大规模集约化养殖。养殖户效益同样也不高。连云港市浩大种禽养殖有限公司引进新品种肉鸡——哈伯德肉鸡。以其“在复杂的环境中表现稳定、优异”而著称。饲养哈伯德肉鸡对调整连云港市家禽生产结构。提高连云港市家禽良种覆盖率。改善市场肉用鸡品质。增强市场竞争力。提高经济效益。增加农民收入有着重要的意义。同时也促进连云港市家禽业的发展。

1 材料与方法

1.1 时间地点

笔者于2015年4月1日至5月12日在连云港市浩大种禽养殖有限公司进行了不同饲养方式对哈伯德肉鸡生产和健康的影响试验。

1.2 试验设计

在一栋鸡舍按照常用的前、后两期 （饲料是肉小鸡料、肉中料）饲养管理标准进行管理为I组；按照前、中、后三期 （饲料是肉小鸡料、代加工的中期、后期料） （中期料比肉中鸡料能量和蛋白质的含量降低10%左右。其它营养成分不变）饲养管理标准进行管理为II组。做两组哈伯德肉鸡试验。各5000只。配制饲料。饲料配方、营养及价格见表1。

表1 肉鸡饲料配方、营养及价格表

1.3 饲养管理

两组鸡都同一环境下饲养。有一人专门负责饲养管理。自由采食。自由饮水。按同一防疫程序进行防疫和用药。做好饲料消耗。肉鸡吃、喝、拉及健康观察和记录。

2 结果与分析

2.1 不同饲养方式对哈伯德肉鸡生产的影响

试验结果经检验。I组、II组在全期日增重、料肉比上都无显著性差异（P＞0.05）。 在死亡率 （3.72-3.04=0.68个百分点）上差异显著 （P＜0.05）。

表2 不同饲养方式对哈伯德肉鸡生产的影响 （单位：只、kg）

试验结果表明。我们提出的三阶段饲养方式与目前常用的前、后两阶段相比。可提高饲料的利用率。但效果不明显。可以显著降低肉鸡的死亡率。

2.2 不同饲养方式对哈伯德肉鸡健康的影响

试验结果II组的腹水症、痒死症、腿病的发病率分别比I组降低21.2%、25.0%、22.9%。经检验两组在腹水症、痒死症、腿病发病率指标上差异显著（P＜0.05）。

试验结果表明。我们提出的三阶段饲养方式与目前常用的前、后两阶段相比。能有效降低腹水症、痒死症、腿病的发病率。

表3 不同饲养方式对哈伯德肉鸡健康的影响 （单位：%）

3 小结与讨论

（1）试验结果表明。改变哈伯德肉鸡的饲养方式。特别是在中期 （15～28日龄）以限饲方式饲喂 （中期料比常用的肉中鸡料能量和蛋白质的含量降低10%左右。其它营养成分不变）。虽不能提高日增重、料肉比等生产性能。但能显著降低肉鸡的死亡率和腹水症、痒死症、腿病的发病率。我们应在全市肉鸡场中积极推广应用这一饲养方式。以提高连云港市商品肉鸡的市场竞争力。

（2）影响肉鸡生产性能和健康的因素还有很多。如养殖者对肉鸡养殖的理念、责任心。肉鸡的品种、免疫预防和消毒卫生等因素。有待我们在今后的工作中再进一步探讨和研究。从而全面提高肉鸡的生产力。促进连云港市肉鸡产业的持续高效发展。