不可磨灭的记忆

陈中云

1学生进行科学探究的重要性

实验教学是科学探究活动的主要组成部分。而探究，既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。学生科学学习的主要途径，就是亲身经历以探究为主的学习活动。科学学习缺少了以观察、实验、操作、分析、讨论等方式为主的科学探究活动，就像是无源之水，缺乏生机与活力。

科学教学与实验、探究的关系如图1所示。

平日的教学里，要提供给学生充分的科学探究机会，让他们象科学家那样经历科学探究过程，体验科学探究乐趣，提高科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实、善于质疑的科学态度。

2“酒精灯的使用”实验教学例谈

本文就以“酒精灯的使用”为例，谈谈笔者是如何开展实验教学的。

酒精灯，是我们大中小学实验室里一件最普通、常用的实验仪器。它身上其实也充满了科学知识，对这些知识的获取，也需要科学的研究方法。如果笔者提问：“如何正确使用酒精灯？”相信大家都能说出“划燃火柴点燃酒精灯，用外焰加热，用灯帽盖灭火焰”。笔者又要问了：“你是如何获得这一知识的？”学生回答说：是老师在实验前交待和讲解的！这就是我们获取这一知识的过程，我们也正在用这样的方法传授知识给我们的学生，也许还要代代相传。

可是，这符合科学精神吗？科学课不是要我们在满足学生发展需要和学生已有认识基础上，提供他们可直接参与的各种科学探究活动吗？让他们自己提出问题、解决问题，比单纯的讲授训练更有效。

因此，笔者就设计了以“酒精灯的使用”为内容的实验探究活动走上课堂，引导学生经历科学探究过程。实验教学过程分为4步骤：①观察火焰，提出问题；

②做出猜测；

③设计实验，解决问题；

④课外拓展。

21观察火焰，提出问题

首先按正确的方法点燃酒精灯，提出观察要求：仔细观察火焰有什么特点？引导学生发现：火焰从外到内分为3个部分，分别叫外焰、内焰、焰心，如图2所示。

在观察的基础之上，启发学生：“关于酒精灯的火焰，你想研究什么问题？”此时学生会提出许多感兴趣的问题：“火焰为什么会是这样的颜色？火焰为什么会分层？火焰的温度有多高？”由于酒精灯多用于加热，引导学生把问题的关注点集中到：“酒精灯是怎样给物体加热的？用火焰的哪一部分加热最好？”

22做出猜想

对问题作有理有据的推想，是科学探究的重要环节与方法，此时同学们会各执己见，争论不休。教师就要组织学生进行讨论交流，引导学生学会用事实证明自己的想法。

23设计实验，进行验证

（1）用温度计去量一量火焰各部分的温度，用温度最高的部分加热。

（2）准备3杯同样多的水，分别放在同一盏酒精灯上，用火焰不同的部位去加热，记下时间的长短进行比较。

（3）3个同学同时向火焰的不同部位里，插入3根一样粗的铁丝，看哪一根先被烧红，从而作出判断。

此时，教师引导学生相互质疑，找出各种方法的优缺点和可行性。结果发现，方法一根本找不到合适的温度计从而无法实施；方法二费时且根本不科学无法实施；方法三拿铁丝的手容易晃动。相比之下，如果解决了晃动的问题，倒是可以试试的。于是就引导学生在实验三的基础上稍做改动，让3根铁丝固定起来成E字形，同时插入火焰各个部分，观察哪根铁丝先变红，如图3所示。通过观察实验，学生亲眼看见酒精灯外焰温度最高，加热最快，所以加热物体时，应该放在外焰加热。

3课外延伸

这一知识的获取，学生经历了从“观察现象到问题得到解决”的过程，思维方法、思维习惯得到了锻炼。学生有了亲身经历，研究兴趣正浓，此时启发激励学生做深入的研究，他们就会争先恐后的提出许多问题。比如：酒精灯为什么会长燃不灭？酒精是如何源源不断沿灯芯爬上来的？这如同一石激起千层浪，真正实现了培养科学探究兴趣的目的。

在这个探究性实验里，笔者做到了内容创新、方法创新、使用仪器创新。

这个内容就这样简明而实际，就是生活中的科学，却被我们忽视了，教材里一直没有涉及，笔者大胆地把它搬到课堂之上，引起了学生的极大兴趣。在教学方法上，笔者摒弃了以往的讲解法，引导学生经历完整的科学探究过程。在探究的过程里，学生主动参与，发挥自主能动性，不仅牢固掌握了这件器材的使用方法，更重要的是使学生的实验能力，科学思维能力得到锻炼与提高。如果平日的教学都能这样落实科学探究的方法与过程，就能真正培养学生的科学素养，从而培养创新型人才和未来的科学家。在材料上，E字形铁丝属于自制教具，给教学带来了便利，丰富了学校实验室教具的种类。

在科学教学中，教师在学生混乱时给予组织、兴奋时给予激励、困惑时给予启发引导，发挥主导作用。在实验教学里，引导学生主动探究，让学生在获得科学认识的同时，更加注重学生科学能力的培养。