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冬季艾灸好处多

艾灸的作用：通经活络、行气活血、去湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。

艾灸的作用广泛，现代研究认为，艾燃烧生成物的甲醇提取物，有清除自由基作用，并且比未燃烧的艾的甲醇提取物作用更强。施灸局部皮肤中过氧化脂质显著减少，此作用是艾的燃烧生成物所致。艾的燃烧不仅没有破坏其有效药物成分，反而使之有所增强。艾燃烧生成物中的抗氧化物质，附着在穴位处皮肤上，通过灸热渗透进入体内而起作用的。

冬季最适合艾灸养生了，艾灸是一种使用燃烧后的艾条悬灸人体穴位的中医疗法，艾灸疗法的适应范围十分广泛，在中国古代是主要治疗疾病的手段。中医认为它有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用。对冬季

出现的身体乏力、月经紊乱、关节酸痛、连续感冒等虚寒症状，具有很好的调理作用，其操作方法方便、简单，适合家庭养生保健之用，具体如下，下面就一起来看看。

冬季艾灸强身健体

身体较为虚弱的人可以在肚脐以下、丹田部位进行艾灸，长期坚持可以收到很好的强身健体和抗衰老的效果。

冬季艾灸防治月经不调

可以在关元穴(位于脐下3寸处)、三阴交(在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方)进行艾灸。

冬季艾灸防治腰背酸软

双手背在身后所接触的腰背部位置，就是重点灸疗位置。

冬季艾灸防治颈椎不适

艾灸风池穴(后颈部，后头骨下，两条大筋外缘陷窝中)以及大椎穴(位于第七颈椎棘突下，两肩峰连线的中点)，可迅速缓解颈椎不适的肩部紧张、手麻头昏等。

冬季艾灸防治腹泻

连续艾灸肚脐两侧两指宽的地方，可止泻。

冬季艾灸防治喷嚏流涕

灸鼻翼两侧的鼻沟以及虎口处，可迅速减轻症状

冬季艾灸防治腿软无力

可以持续艾灸膝关节的凹陷处，能收到不错的效果。

如何选择酱油？

酱油的主要原料是大豆及其制品，它们因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。

因此想要健康吃酱油，首先在它的选择上就绝不能马虎。

选好酱油有3指标：

指标1：看是“佐餐”还是“烹调”

佐餐酱油：可以直接生吃，所以它的卫生质量要求很高。

烹调酱油：适合烹调菜肴（如做红烧肉）加热后再食用（等于消毒），故其卫生指标要求低一些。

指标2：看是“酿造”还是“配制”

酱油产品，都会在包装上注明是酿造酱油还是配置酱油。酿造酱油是用大豆加工副产品为原料经发酵制成，有国家的严格规定。 配制酱油是用“水解蛋白液”（即一种叫“氨基酸液”的）调制成。如果加工技术不好，水解蛋白过程中还会产生对身体有害的物质。

指标3：看“氨基酸态氮”的指标

首先看酱油瓶身“配料表”中的“氨基酸态氮”的指标！酱油好坏（营养和质量）主要就取决于这项指标了。

一般来说，“氨基酸态氮”含量越高，则酱油品质越高，鲜味也就会越浓。根据这个指标，酱油可以分为不同的等级：

合格酱油：“氨基酸态氮”含量不得低于0.4克/100毫升；

特级酱油：“氨基酸态氮”含量能达到0.8克/100毫升之高。

油炸后的油怎么处理

首先要弄清楚食用油脂的安全性，油脂经过高温后，就会产生对人体有害的物质，一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，如果炸东西的油温低，则油炸两三次还可以用于食物。

炸食物后舍不得倒掉用过的油，但这些油里留下的细小残渣会让油变得很浑浊。其实，要让油变清澈很简单，只要在白萝卜片中戳上几个小洞，然后放到油中炸，这时小残渣就会附着在萝卜片上，反复几次炸萝卜片，油就会变得干净了。