电子商务环境下连锁酒店发展策略
2016-11-25林岳鑫
【摘要】电子商务运营模式是一种在新时期中企业运营中被运用地最广泛的一种商务活动模式。电子商务的出现和发展有利于我国社会市场出现不同于传统交易环境的另一种全新的交易发展环境。电子商务的出现带给社会发展一种新鲜的气息,并给社会发展注入了一股鲜活的动力。本文从电子商务的社会发展历程进行探索,主要研究分析在电子商务的发展环境下连锁酒店的发展和运行策略,以锦江之星连锁酒店作为例子。
【关键词】电子商务 连锁酒店 发展策略
一、电子商务的发展以及现状
电子商务在我国出现的历史并不算久远,但是对我国各行各业的发展十分显著,是我国在新时期经济发展的一股强有力的动力源泉。它最早出现于上世纪的六十年代,经过几十年寻寻觅觅的发展,走过不少的弯路,最终在九十年代初得到了人们的认可,得到了政府以及社会各界人士的大规模支持与发展。电子商务的时代性特点十分显著和明确,它是利用第二次世界大战的科技成果作为媒介,在交易活动过程中传递交易信息等方面的内容来帮助完成交易目的的一种商务活动方式。它的出现是社会大环境开始往电子化方向发生变化的一个必然结果,它使得越来越多的人和企业开始广泛地运用这种新模式发展,它的出现使传统的商务交模式开始发生翻天覆地的变化。电子商务的出现和发展给经济型社会带来了新一轮的经济复苏与发展。
2005~2014年中国网民规模与互联网普及率
随着科技研究的发展和各种电子科技设备的不断出现,新型的科技型社会已经慢慢预见,我国互联网普及程度越来越高,不再局限于年龄和行业等方面的限制发展。根据上图2005~2014年我国网民规模和互联网普及率的图表研究分析,我们可以看到不仅网民总数量在快速增长,互联网普及率也在迅猛增长。2005年我国的网民总数仅仅只有11100万,网民渗透率仅仅只有8.5%,到了2014年,我国网民总数已经达到了64875万人,互联网普及率达到近百分之五十。英法德意等西方发达国家总人口只有2.7亿,而我国的网购总人群数量已经达到了3.61亿人。
二、我国经济型酒店的发展
2005~2010年我国六大品牌经济型酒店客房数量增长情况
我国经济型酒店最早出现于上世纪八九十年代,随着时代的发展和消费者思想的不断变化,到如今为止,经济型酒店已经发展成为一个市场庞大,消费人群数量多的一个酒店业高速发展方向之一。上图是我国2005~2010年各年度我国各经济型酒店的客房数量的数据比对情况分析图,根据对图中数据的分析和研究,我们大致可以直接从图中可以看到,每一家经济型酒店客房数量都在不断连续增长,说明消费者对客房的需求源源不断增加。2005年到2007年的曲线态势较为平滑,说明增长的幅度并不是很大,每一条的曲线几乎重合,说明每家经济型酒店的发展速度大致相同。2007年是经济型酒店业发展的一个重要转折点,从该年起,我国经济型酒店的增长速度开始逐年递增,曲线的越发陡峭说明增长的速度不断增加。通过对上表中我国各经济型酒店的经营发展过程中的数据比对分析,我们可以看出如家酒店在各品牌酒店的发展中的扩张发展速度和酒店客房数量增加的速度最快,曲线的发展最为陡峭,锦江之星名列第二,基本保持了一种稳健向上的发展态势,而剩下的其余各经济型酒店也都在迅速发展,大致保持同速发展。
我国的经济型酒店几乎大同小异,都是依靠原有投入的资金力量和通过扩大连锁分店的形式来进行发展,电子商务的快速发展使得他们可以通过网络来增加销售量和客房的预定量,扩大消费者市场和消费者群体,抓住目标消费人群,通过提供实至如归的满意服务抓住稳定的客源,在发展过程中不断扩大战略发展方向和战略发展范围来获取更高的利益。
三、我国经济型酒店发展的SWOT分析
(一)我国经济型酒店的发展优势
国内总体经济水平和人民生活水平受时代发展影响普遍提高,经济消费能力的显著增长给我国旅游业、餐饮业、酒店行业带来新一轮的高速发展,尤其是我国经济型酒店的经营发展。我国经济型酒店在近几年来实现了超高速的增长和扩张,加上经济型酒店价廉物美的特性,深受到了消费者广泛的由衷喜爱,我国经济型酒店的总体发展情况一帆风顺。我国经济型酒店的发展主要依靠两个优势因素:
1.价格优势。我国经济型酒店的定价经过专业的社会调查研究分析,就和经济型酒店的名字一样,保持社会经济性的特点,通常以低廉的价格提供最优质的服务。经济型酒店的装潢风格与一般的星级酒店不同,主要采取低成本、环保、简约的风格为主,降低酒店的投入成本,配套设施较少,主要以满足基本服务的必需项为主,享受类服务的选择项几乎没有。这在很大一程度上减少了不必要的支出,降低了酒店运营的总体成本。
2.市场优势。经济型酒店所对应的目标人群是商务出行以及短期出游等旅客人群。其面对的市场相当广阔,而电子商务的参与使得国内外游客可以通过互联网直接完成客房的预订,这种预订房源的方式直接摒弃了传统订房服务的地域局限性,直接扩大了消费者市场,增加了潜在的客户人群数量。
(二)我国经济型酒店的发展劣势
我国经济型酒店经营发展繁荣,但行业所追求的利益远远不止于眼前一时间的短暂性利益,想要在经济市场上保持可持续的利益收入,就我国目前的经济型酒店发展状况而言,还存在一些不足之处需要进行改正:
1.品牌知名度不够。我国酒店业的经营及规模发展虽然逐年增长,但始终起步发展晚,根基不够扎实,而国外发展早的经济型酒店,在发展过程中注重品牌的口碑打造,口碑效益强。我国经济型酒店中锦江之星发展的最早,基础最稳,虽然不断在快速扩张与发展,但综合实力以及品牌知名度等依旧无法进行竞争和抗衡。
2.缺乏专业人才。经济型酒店为了保证低投入节约资本,没有对现有的酒店管理人员进行专业化的人才培养计划,没有投入一定的人才资金,留不住高水准的酒店管理人才资源,用人水平普遍不高,酒店管理等相关能力相对不足,新时代企业的发展需要大量的专业性科技和管理人才的输入,人才的培养是企业成功发展的重要因素之一,而经济型酒店的人才短缺已经成为全行业发展的一个普遍短板。
3.价格差异大,不够合理。我国经济型酒店数量多,分布范围广。不同地区甚至相同地区不同区域都多多少少存在价格方面的差异现象,每一家经济型酒店都有自己所独有的客房及服务定价标准,行内并没有一个统一的价格,价格期间的差异较大。价格定位的不规范性和不合理性影响酒店在消费者心中的形象,加大了消费者的选择困难。
4.网络营销发展落后。电子商务给我国酒店业的发展带来了很大的影响,尤其是发展规模不大的经济型酒店行业。但相比其他星级酒店,经济型酒店对互联网的网页制作方面普遍较为简单,虽然能够完成网上预订等服务,但相对的参考价值不高,所制作的网页效益不够理想,宣传效果不佳。
四、锦江之星的发展历史
从1996年的出现到现在的发展,锦江之星在一路的探索研究中历经了三个历史发展聚变。1997年,锦江之星成立一周年,在几年里并没有进行大规模的扩展连锁店,处于一种市场摸索寻找发展的阶段,没有统一的模式化管理和发展。2000年,锦江之星由于发展不理想,集团进行重组,重新开始对酒店的发展开始进行规模化的规划与发展布局,集团管理人员开始寻找一种标准化的经营模式,开始借鉴国外新时期的连锁酒店概念打造一个全新的酒店发展道路,将自营扩大化,加入了加盟和委托等方式来更好地帮助锦江之星进行强有力的发展。锦江之星极力寻找一个经济发展中心点,实现以中心经济发展带动周围发展的战略发展目标。到了2003年,锦江之星开始转换主要市场,将目标锁定在我国的二三线城市,主要发展二三线城市的连锁酒店,扩大连锁经营范围,大量增加加盟店和特许加盟店的数量,加大有限的市场份额的持有程度。
如今,锦江之星的发展状况蒸蒸日上,管理和发展模式越发成熟。不仅依靠管理人员的有限管理经营,主要还有依靠制定了强有力的发展经营战略和计划,运用了电子商务的经营理念。
五、锦江之星电子商务的运用发展
电子商务是一种快节奏、模式化和便捷化的新概念发展模式,它带给酒店业发展一个崭新的发展理念。它通过不同的电子设备来进行完成交易双方的商务贸易活动,它给企业的运营及企业建设带来了一种全新的管理发展模式,锦江之星集团较早就将电子商务运用到企业的发展及日常管理等过程中,具体体现在以下几个方面:
(一)提供网上预订服务
时代在人们的生产生活中变化,人们的需求项目也在不断发生改变,电子商务的出现使一种能够顺应人们不断变化的需求来增加新的酒店经营的产品以顺应时代发展潮流趋势的一种新的商务模式的出现成为可能。例如需要出行旅游或者进行商务活动的人群,他们不能够很方便地到当地进行客房的当面直接预订,通过电话预订又不能够很好地选择预订的房型等情况下,他们可以通过锦江之星的全国官网提供的房型图片及信息等来了解该酒店的环境及服务等方面的内容,根据自己的所需选择所需要的房型以及预订入住和退房日期等,锦江之星的网上预订服务可以为不方便进行直接订房的客人提供更便利更优质更人性化的服务。
(二)网上酒店采购管理
电子商务的实现不仅给消费者也给商家提供了不小的便利。锦江之星通过互联网进行酒店所需物品的采购,可以随时随地在网上进行价格对比,选择最合适的合作商,通过对比选择最价廉物美的产品进行大规模的采购,将成本大大降低,增加利润空间,减少生产经营成本,直接降低酒店房价,以低廉的价格吸引更多的消费者来选择入住锦江之星。
(三)拓宽市场范围,提供优质服务
电子商务的全球性使消费者市场范围突破国内市场的局限性,互联网的互通性的功能特性使得不仅仅是国内需要订房服务的消费者的需求能得到满足,国外有所需要订房服务的消费者可以浏览锦江之星的官网,通过提供的图片信息和资料等对酒店的环境、服务等进行有效的参考选择,然后通过网上支付平台完成房源的预订等。国内外消费者可以通过互联网平台对酒店进行全球范围内的搜索,加大对酒店的深入了解,扩大全球范围内的选择。商家也可以通过互联网平台的交换得到宝贵的建议以及意见,改善服务,提供更好更优质的服务体验。
六、总结
电子商务的出现拓宽了经济型酒店服务的内容及范围,在一定程度上给酒店发展带来许多新机遇。酒店型电子商务主要通过互联网的互通性及全球性等特点通过全球网络平台将酒店推广出去,在很大程度上节约了酒店的管理成本,扩大了宣传,减少了推广成本。电子商务在酒店业的广泛运用冲破了传统发展道路对经济型酒店的束缚,冲破了局域性及空间性的限制要求;电子商务的运用和发展是一场新时期的企业发展新革命的产生,它将刺激和带动我国经济的稳健发展,冲击传统的经营理念和管理发展模式,它的出现给越来越多的经济型酒店带来希望,带来机遇和发展,也带来更多的商业合作机会。电子商务在经济型酒店的发展与运用是历史发展的必然趋向。
参考文献
[1]尚英奇.《浅谈电子商务的发展及其对企业的影响》.《理论观察》.2014.
[2]向阳.《我国经济型酒店现状分析与营销策略研究》.《复旦大学博硕论文》.2006.
作者简介:林岳鑫(1995-),男,汉族,浙江温州人,就读于宁波大红鹰学院,研究方向:工商管理学。