13个啤饲大麦品种筛选及其评价

何学芹，杨兆才，戈芹英，余正美，宋云飞，王 勤

(云南省保山市隆阳区农业技术推广所，云南保山 678000)



13个啤饲大麦品种筛选及其评价

何学芹，杨兆才，戈芹英，余正美，宋云飞，王 勤

(云南省保山市隆阳区农业技术推广所，云南保山 678000)

[目的]筛选高产、优质、早熟、广适、多抗的啤饲大麦新品种供生产应用。[方法]选用13个啤饲大麦品种进行区域试验，比较不同啤饲大麦品种的生育期、经济性状、产量表现等。[结果]14BW-105、14BW-27、14BW-71，14BW-59这4个品种产量高、整齐度好、抗性好，翌年可提供市区域试验鉴定；14BW-118、14BW-56等8个品种的经济性状等比对照品种保大麦8号差，建议淘汰，不再参与试验鉴定。[结论]该研究可为啤饲大麦品种的审定、品种区域化的合理布局及优良品种的大面积推广提供科学依据。

啤饲大麦；抗性；筛选；评价

啤饲大麦指的是啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦。云南省历史上仅种植饲料大麦，其用途主要是发展畜牧业，民间普遍采用饲料大麦子粒发酵烤白酒(烧酒)，但在有的贫困山区饲料大麦仍是人们的主粮。随着人们对啤饲大麦生物学特性及加工特性的逐步认识，结合种植业调整的需要，20世纪80年代以后，云南省啤饲大麦开始向规模化、专用化、产业化和现代化方向快速发展。啤饲大麦在饲用、啤用和白酒酿造等方面的用途不断细化、量化和规范化，农民对发展啤饲大麦的认识也在变化和深化。云南省2007年啤饲大麦实际种植16.7万hm2，展望“十一五”、“ 十二五”的生产前景，云南省啤饲大麦科研生产将进入发展的快车道，该省有望发展到每年种植26.7万～33.3万hm2，成为全国啤饲大麦种植第一大省[1-2]。2016年云南省保山市隆阳区夏粮面积 22 073.6 hm2，其中麦类面积10 684.7 hm2，啤饲大麦种植面积就有7 457.3 hm2。啤饲大麦的种植推广促进了该地区种植业结构的合理调整和农村养殖业的快速发展，为农民增收开辟了一条较好的致富路。啤饲大麦的推广种植在保山市隆阳区取得了显著的社会、经济和生态效益[3]。由于啤饲大麦种植年代长，良种更新换代步伐慢，多、乱、杂现象逐年突出，为确保这一优势作物进一步健康发展，不断发挥啤饲大麦在粮食生产中的增产效应和经济效益，笔者选用13个啤饲大麦品种展开试验，比较不同啤饲大麦品种的生育期、经济性状、产量表现等，以期筛选出高产、优质、早熟、广适、多抗的啤饲大麦新品种供生产应用。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验在云南省保山市隆阳区金鸡乡东方村农户王元重责任田进行。该地区海拔1 641 m，年平均气温15.5 ℃，常年降雨量960～1 200 mm。前茬作物为水稻，土质粘土，肥力中上等，试验田交通便利，排灌方便。

1.2 试验材料 参试啤饲大麦品种共13个，分别为12B3-186(二棱)、12B3-162(多棱)、14BW-43(二棱)、14BW-71(二棱)、14BW-56(二棱)、 14BW-59(多棱)、14BW-111(二棱)、 14BW-105(多棱)、14BW118(二棱)、14BW-103(二棱)、14BW-27(多棱)、14BW-81(二棱)和保大麦8号(多棱)，以保大麦8号为对照(CK)。除保大麦8号由云南省保山市农业科学研究所提供，其他品种均由云南省保山市隆阳区农业技术推广所选育。

1.3 试验设计 试验共设13个处理，即每个品种为1个处理。每处理3次重复，随机排列，小区面积6.67 m2，四周设有保护行。

1.4 田间管理 于2015年11月6日播种，小行 、大行分别为27、40 cm，每小区播6行。播种时分别施尿素 180 kg/hm2、普通过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2作种肥，11月6日灌出苗水；12月2日结合灌水施分蘖肥(尿素)225 kg/hm2；11月7日施用浓度为50%的异丙龙1 200 g/hm2防除芽前杂草[4-5]。根据蚜虫发生情况，分别于2015年12月31日 和2016年3月16日施用亮蚜防治蚜虫2次，全生育期未防治白粉病、锈病。

1.5 调查项目 出苗期，在第1个重复的每个小区正数第3～4行量1 m定点，观察、记载基本苗、茎蘖动态、有效穗等；收获前，每个处理小区随机取样40株，对其株高、穗长、穗粒数、千粒重进行室内考种，最终对每个小区实收计产。

2 结果与分析

2.1 不同啤饲大麦品种的生育期比较 由表1可知，13个参试品种生育期为144～152 d，其中14BW-59生育期最长，为152 d，比保大麦8号(CK)长2 d；14BW-5671生育期为151 d，比保大麦8号(CK)长1 d；14BW-43、14BW-118生育期最短，均为144 d，均比保大麦8号(CK)短6 d；14BW-56、14BW-111这2个品种生育期均为146 d，均比保大麦8号(CK)短4 d；其他品种生育期与保大麦8号一致，均为150 d。

表1 不同啤饲大麦品种的生育期比较

2.2 不同啤饲大麦品种的经济性状比较 由表2可以看出，13个参试品种基本苗为160.5万～286.5万株/hm2，其中14BW-105基本苗最少，为160.5万株/hm2，比保大麦8号(CK)少73.5万株/hm2，14BW-111基本苗最多，为286.5万株/hm2，比保大麦8号(CK)多52.5万株/hm2；最高茎蘖数为780.0万～1 144.5万个/hm2，其中14BW-118最高茎蘖数最少，为780.0万个/hm2，比保大麦8号(CK)少207.0万株/hm2，14BW-71最高茎蘖数最多，为1 144.5万个/hm2，比保大麦8号(CK)多157.5万/hm2；有效穗为 486.0万～868.5万穗/hm2，其中14BW-59有效穗最少，为486.0万穗/hm2，比保大麦8号(CK)少151.5万穗/hm2，12B3-1860有效穗最多，为868.5万穗/hm2，比保大麦8号(CK)多231.0万穗/hm2；成穗率为60.8%～74.4%，其中14BW-71成穗率最低，为60.8%，14BW-118成穗率最高，为74.4%；穗粒数为20.7～56.0粒，其中14BW-56穗粒数最少，为20.7粒，比保大麦8号(CK)少20.8粒，14BW-59穗粒数最多，为56.0粒，比保大麦8号(CK)多14.5粒；千粒重为36.3～52.3 g，其中14BW-59千粒重最小，为36.3 g，比保大麦8号(CK)少3.7 g，14BW-111千粒重最大，为52.3 g，比保大麦8号(CK)多12.3 g。

2.3 不同啤饲大麦品种的产量比较 由表3可以看出，13个参试品种产量为5 295.0～8 250.0 kg/hm2，产量最高的是14BW-105，为8 250.0 kg/hm2，比保大麦8号(CK)增产1 500.0 kg/hm2，增幅为22.2%；产量最低的是14BW-118，为5 295.0 kg/hm2，比保大麦8号(CK)减产1 455.0 kg/hm2，减幅为21.6%。

表2 不同品种啤饲大麦的经济性状比较

2.4 不同啤饲大麦品种抗性表现 试验期间尤其是分蘖期雨水偏多，导致13个品种病害均比往年不同程度偏重发生；11个品种均表现高抗锈病；在大麦拔节后雨水较多，倒伏普遍发生。

表3 不同啤饲大麦品种产量比较

Table 3 Comparison of yields of different varieties of feeding beer barleys

品种名称Varietyname小区产量Plotyieldkg/小区折合产量Convertedyieldkg/hm2较CK增幅IncreasecomparedwithCK∥%产量位次Yieldrank12B3-18604．677005．03．8712B3-1624．807200．06．7514BW-434．476705．0-0．71014BW-715．107650．013．3314BW-563．705550．0-17．81114BW-594．977455．010．4414BW-1114．536795．00．7814BW-1055．508250．022．2114BW-1183．535295．0-21．51214BW-1034．707050．04．4614BW-275．337995．018．4214BW-814．677005．03．87保大麦8号(CK)4．506750．0—9Baodamai8

3 结论

该试验结果表明，14BW-105、14BW-27、14BW-71、14BW-59 这4个品种产量高、整齐度好、抗性好，翌年可提供市区域试验鉴定；14BW-118、14BW-56等8个品种的经济性状等比保大麦8号(CK)差，建议淘汰，不再参与试验鉴定。

[1] 郑家文，尹开庆，刘猛道，等.云南省优质啤饲大麦新品种选育及示范推广[J].大麦与谷类科学，2010(4)：16-17.

[2] 郑家文，刘猛道，黄耀成.云南省啤饲大麦生产的历史回顾与前景展望[J].大麦与谷类科学，2008(1)：55-57.

[3] 赵加涛，刘猛道，郭勉艳，等.保山市啤饲大麦育种现状与发展对策[J].大麦与谷类科学，2011(3)：69-71.

[4] 何学芹，杨兆才，余正美，等.啤饲大麦品种区域试验研究[J].现代农业科技，2014(18)：46-47.

[5] 何学芹，杨兆才，余正美，等.啤饲大麦品种区域试验研究[J].现代农业科技，2015(8)：27-29.

Screening and Evaluation of 13 Feeding Beer Barley Varieties

HE Xue-qin,YANG Zhao-cai,GE Qin-ying et al

(Agricultural Technology Extension Center of Longyang District,Baoshan,Yunnan 678000)

[Objective] To screen the feeding beer barley varieties with high yield,good quality,early mature,wide adaptation and multiple resistance.[Method] 13 feeding beer barley varieties were selected for regional test.The growth period,economic traits, yield of different feeding beer barley varieties were analyzed under different ecological conditions.[Result] 14BW-105,14BW-27,14BW-71 and 14BW-59 had high yield,good uniformity,high resistance and so on,which could be sued for regional test identification in the next year. 14BW-118,14BW-56 and other six varieties had poorer economic characters and so on than the control,so they should be eliminated and did not pass the test identification.[Conclusion] This research provides scientific basis for the large-area extension and rational regional layout of feeding beer barley varieties.

Feeding beer barley; Resistance; Screening; Evaluation

何学芹(1962- )，女，云南保山人，高级农艺师，从事作物育种研究。

2016-08-15

S 512.3

A

0517-6611(2016)28-0045-03