开辟旅游学科研究的新领域——评《旅游表演学》

谌世龙，潘岳风

(桂林旅游学院《旅游论坛》编辑部，广西 桂林 541006)



[书评]

开辟旅游学科研究的新领域
——评《旅游表演学》

谌世龙，潘岳风

(桂林旅游学院《旅游论坛》编辑部，广西 桂林 541006)

旅游和表演，看似风马牛不相及的事，但朱江勇教授、陆栋梁教授的新作《旅游表演学》却告诉我们，旅游和表演是有密切联系的，并不一定是发生在舞台上的行动才是表演，旅游中的很多行为都是表演行为。《旅游表演学》将这看似不沾边的两者结合起来，娓娓道来，深入浅出地论述了两者的关联和互动。

本书的作者之一朱江勇教授，他的研究方向是戏剧和旅游文化，曾创作出研究桂剧的扛鼎之作《桂剧研究》，奠定了他在广西戏剧研究领域的地位。因常年研究中外戏剧，他又在旅游学院工作，有感于旅游和表演的相通之处，便有了写作一本旅游表演方面的书的想法。他把这个想法告知好友兼同事陆栋梁教授(本书的另一个作者)，陆教授十分支持，认为这会是一个创新。于是俩人一拍即合，决定写作《旅游表演学》。朱教授将自己擅长的戏剧研究和旅游学结合起来，陆教授将自己的特长演艺研究、音乐研究和旅游学结合起来，双剑合璧，经过认真酝酿，反复润色，积6年之功，终于有了摆在读者面前的这本《旅游表演学》。

《旅游表演学》的创新之处就是将广义的表演理论运用于旅游理论研究和实践研究中，这在国内开了先河，不得不说是一种创见。朱教授汲取了谢克纳、戈夫曼、孙惠柱等戏剧理论名家的理论精华，与旅游学科相融合，再加上自己对旅游表演的理解，发展出了一套有特色的旅游表演理论。所谓旅游表演学，就是把人在旅游场域中的一切活动当做人类表演学中的“表演”来进行研究，既研究狭义的表演，如戏剧、舞蹈、民俗等；也研究广义的表演，包括旅游活动中的各种仪式展演与文化表演，以及由各种表演带来的人们已经关注到的旅游真实性、文化商品化、旅游体验等诸多问题，正如莎士比亚说的：“世界是一个舞台，所有的男男女女不过是一些演员，他们都有下场的时候，也都有上场的时候。一个人的一生中扮演着好几个角色。”同样，在旅游表演场域中，不同的人扮演不同的角色。

认清了广义表演后，我们就明白了，在旅游活动中，表演无处不在。最明显的莫过于导游了，当他在旅游车或景区绘声绘色地解说时，这就是一种表演，车或景区就是舞台，游客就是观众。当你在旅游途中去一个餐馆吃饭时，服务员对你热情招待，面带微笑，但到了后厨时，说不定就是满腹牢骚，面有怨气。同样这也是种表演，而且表演的性质更强，服务员的“演技”似乎不比专业演员差。用这一理论来观照旅游活动，我们就能发现表演存在于旅游活动的方方面面，我们所处的位置也许就是舞台，从业人员的言谈举止也许就是演技。我们还可以将这个理论运用于旅游实践，规范景区管理和人才培养。

本书有三个论点给人极大的启示。一是游客与旅游地居民的“看与被看”关系。对广大游客来说，旅游地居民的生活方式具有新异性，因此成了看的对象，这点很容易理解。但我们往往忽视了另一点，游客也是被看的人，因为在居民的眼里，他们也是陌生、新奇的，与居民的生活格格不入，当他们闯入居民的生活环境时，他们的异常打扮和举止也吸引了当地居民，成了被看的对象。正如书中说的“旅游者与目的地居民互为表演”，旅游地居民成为“演员”时，游客未必是“观众”，他们也是居民眼中的“演员”。

二是旅游中的摄影也是一种表演。也许人们认为摄影和表演毫无关联。其实旅游摄影也有不少表演成分，书中认为旅游摄影是一种“即兴表演”，游客在相机前摆出各种姿态，做出各种表情，并按照自己的兴趣和意志来拍摄令自己满意的景观，在旅游结束后，将照片上传到博客、微博或微信里，上传可不是随便上传，而是选择那些风景最好的、自己最漂亮的、最容易博人眼球的照片，这些无一不是表演。

三是旅游照片和旅游广告隐含了权力关系。当我们看到一张绚丽或精彩的旅游照片时，我们只看到它美丽的表象。实际上，旅游照片和广告都是摄影者按照自己的意志和好恶来构建对旅游地的印象，是摄影者权力意志的表现。书中引用了彭兆荣《旅游人类学》的一段文字来佐证：“(在法国)摄影展上，我看到了留着长辫子的中国男人、裹成小脚的中国老妇、身着开叉开得很高的旗袍的年轻女人等相片被集中在一起。”中国有那么多美景、美食他们不拍，却偏偏拍这些并不美的人物。在他们看来，这些人物的猎奇性很强，符合他们对中国的想象，足以表现中国的古老、怪异、荒诞和落后。这样一分析，照片中隐含的权力关系就昭然若揭了。还有那些有美女和比基尼的旅游广告，展示女人性感的肉体，带有极强的猎艳性，带有男性对美色的强烈向往和觊觎，实际上隐含了男性对性感、色情的话语权力。

虽然是一本学术专著，但本书并不像高文典册那般深奥难懂，而是深入浅出，细细讲述，用平实而生动的语言将高深的道理表达出来，化繁为简，使全书没有落入一般学术著作的晦涩。旅游研究者和戏剧研究者读之有趣，即使是本科生也能读得明白。

本书也有不足，那就是一些地方似乎只开了个头，没有说透，略显单薄。比如第四章第二部分各类东道主的导游部分，只介绍了导游的领导职能和协调职能。实际上，导游的职能远不止这两点，还有讲解、组织、接待等职能。另外，后面的实践篇与前面的理论篇略有脱节。理论篇的表演大多是广义的表演，但实践篇的表演又缩小为狭义的表演，所论的都是旅游过程中的演出和演艺，所提到的人都是演员、导演、策划和观众，广度和深度比前半部分略有逊色，内容也流于表面的介绍和程式的罗列，略显机械和教条，不如前半部分生动与丰富。希望这些不足在再版中能得到修正。

旅游本来就是个综合学科，是与其他学科相互融合与交叉的杂烩。朱教授和陆教授能独辟蹊径，将表演理论与实际融入旅游学科研究中，为旅游研究注入新鲜的血液，这无疑是一个大胆的尝试。从成书来看，这个尝试是成功的。希望两位教授能不断丰富旅游表演学的理论和实践体系，不断扩充其内容，使之真正成为一门新兴学科。

*[作者简介]谌世龙(1965-)，男，桂林旅游学院教授，《旅游论坛》编辑部主任。[通讯作者]潘岳风(1985-)，男，硕士，桂林旅游学院《旅游论坛》编辑部编辑，研究方向为古代文学、旅游文化。

doi：10.15962/j.cnki.tourismforum.201602027