生活实用小妙招

朱宇文

1.厨房拖地先放醋。厨房的地板很容易屯积油垢，拖地前，不妨在拖把上倒入一些醋，如此就能让油污逃之夭夭。

2.蔬菜如何解毒。大多数的农药喷洒后，在一定的天数内会被植物体内的酵素分解掉。买回来的水果蔬菜，先放个几天让残毒有时间被分解掉。但立即放入冰箱冷藏后，冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒。

3.青椒去蒂再清洗。多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不正确的，因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积在凹陷的果蒂上。

4.打雷勿下车。车子在山路上行驶，假使遇到大雷雨，千万不要下车走动。这时候应先关车窗，再收起天线。万一感觉有雷电打在车上时，也无需惊慌，可以继续行驶，因为车子本身就具有避雷的效果。

5.用锡箔纸烧烤勿加柠檬。若用锡箔纸包裹鱼、肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤，因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质。

6.吃烧烤加柠檬解毒。烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物，食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的维C有解毒作用。

7.柠檬浴让皮肤更白皙。把柠檬切半挤成汁加冷开水加些糖饮用，挤过的柠檬皮暂勿丢弃，放在盥洗室，无论洗脸沐浴都让肌肤更稚嫩白皙。

8.牙膏除膜葡萄更干净。吃葡萄时，先拿剪刀剪掉根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心。

9.幼儿饮糖水防便秘。家中的幼儿，容易有偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象，不妨用1平匙的红糖，混合100毫升的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时针方向在肚腹处轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便了。

10.清水加白醋为花朵延寿。鲜花买回家后容易枯萎，不妨将清水中加几滴白醋或漂白水，花枝底部再修剪一下，即可使花朵延年益寿。

11.茶水泡脚除脚臭。脸盆里放热水，将少许的茶叶放入，然后再把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了。

12.菠萝皮煮不锈钢锅。不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些菠萝皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷却后拿出，个个光亮如新。

13.洋葱煮水去焦痕。若将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来。

14.炖牛肉先用面粉洗净。冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，若先以面粉加水或洗米水洗净，再以清水煮熟，等到散发出肉香味，再加入香油及冰糖或砂糖继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳。

15.吃含钙食物不喝茶。草酸易与钙形成结石，而茶的成分中含有草酸，因此日常饮茶以浓淡适度且不过量为宜，尤其在食用富含钙质的食物后，不要马上喝茶。