夏季蔬菜浇水有讲究

陈茂春

夏季温度高，土壤和植株水分蒸腾快，容易干旱，影响蔬菜生长并容易诱发病毒病，浇水可以起到补充水分和降低温度的作用，但若浇水不当，也会导致生理性病害的大发生，影响蔬菜的生产。夏季蔬菜浇水要注意以下几点：

1.浇水要尽可能用冷水浇地 夏季温度比较高，植株呼吸强度大，养分积累少，生长不旺，产量也低。在傍晚浇井水，有利于降低地温，增加昼夜温差，减少植株夜间呼吸消耗，有利于营养物质的积累。夏季热雨过后应及时用井水灌溉，可起到很好的降温作用。

2.不要忽干忽湿 茄果类、瓜类蔬菜结果期，忽干忽湿易裂果。这是因为土壤干旱缺水时果实的膨大受到抑制，一旦浇水过多，果实迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生长速度相对较慢，这样很容易发生裂果，这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。

3.浇水宜在早上和傍晚，忌在中午浇水 有些菜农认为，中午是一天中温度最高的时候，此时浇水正好给蔬菜降温消暑。其实不然，中午浇水很容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸”根现象，从而造成蔬菜大幅减产。因此，浇水最好选在早晨10点以前和下午4点以后进行，既能达到降温效果，又不至于对蔬菜根系造成伤害。

4.防止大水漫灌 很多菜农认为，夏季水分蒸发快，大水漫灌也无所谓。然而，大水漫灌易导致田间积水，容易发生沤根，严重影响产量，尤其是在土壤较黏重、透气性不良的棚室中。所以，即使在夏天，浇水量也不能过大。为避免大沟一侧的根系缺水，最好大沟和小沟交替浇。

5.浇水不宜过勤 多数病害的发生与土壤和空气湿度有密切关系。土壤过湿或存水时间过长，易导致沤根、烂根，引发根部发生病害。

6.要注意避开蔬菜的特殊生长期 蔬菜的一些生长期是不适于浇水的，尤其不能浇大水。如芸豆的花期，浇水常会导致落花落荚。因此，菜农在进行浇水降温时，一定要注意避开蔬菜这一特殊时期，以免造成不良影响，造成损失。

7.浇水与追肥相结合 利用冲施肥随水施用，相对用量要减少，并采取隔水冲肥，也就是浇一次清水，再浇一次带肥料的水，有利于促进生长，延缓衰老。