江蔬一号丝瓜在金华市的种植表现及栽培技术

陈俊涛 杨树德 徐理军 方康书

摘要 阐述江蔬一号丝瓜在金华市的种植表现，并总结其栽培技术，包括种子处理、播种期、育苗、定植、施肥、理蔓打枝、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。

关键词 丝瓜；江蔬一号；种植表现；栽培技术；浙江金华

中图分类号 S642.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）04-0083-01

江蔬一号丝瓜是江苏省农业科学院蔬菜研究所以地方品种“南京蛇形丝瓜”经多代自交选育的自交系ZZS丝瓜为母本，以地方品种“五叶香”经多代自交选育的自交系SX香丝瓜为父本配制而成丝瓜杂交种，2009年9月经江苏省品种审定委员会鉴定通过，鉴定编号：苏鉴丝瓜200901。2011年开始引进金华市种植，2012年列金华市农业科技成果转化项目，项目计划编号为2012C002，推广应用面积逾666.7 hm2，经济效益和社会效益显著。该品种丰产性好、早熟、抗病、商品性佳、前期产量高，具有耐低温、耐老化等优点，适宜露地或设施栽培，深受种植农户和城乡居民喜爱。

1 种植表现

江蔬一号丝瓜于2007—2009年参加江苏省丝瓜新品种区域试验，3年平均产量达62 955～79 155 kg/hm2，比普通丝瓜品种增产48.34%。金华市于2011年开始引进种植表现高产稳产、品质佳、商品性好。2013年在婺城区琅琊镇张桥头村示范2.8 hm2，据市农业局专家测产验收，平均产量达97.5 t/hm2，其中赵根富户0.2 hm2攻关田，平均产量达118 272 kg/hm2，收益达34.5万元/hm2。在婺城、金东、义乌等地面上种植，一般产75 t/hm2，比普通丝瓜品种增产40%以上，推广应用面积累计逾666.7 hm2。

2 特征特性

2.1 极早熟，坐果强

早春栽培从出苗到第1朵雌花开花约需50 d；连续结瓜能力强，主、侧蔓均能结瓜，可同时坐果6～8条；瓜条发育速度快，盛果期一般花后6～7 d可采收。

2.2 耐低温，抗性强

该品种在5 ℃以上的低温条件下，植株即可正常生长发育；田间表现为抗病毒病和霜霉病。

2.3 品质优，商品性好

果肉绿白色，肉质致密细嫩，耐老化，清香略甜，口感好；瓜长40 cm左右，横径4.5 cm左右，棍棒形，粗细匀称，瓜皮绿色较光滑；单瓜重200～400 g，卖相佳，耐贮运。

3 栽培技术

3.1 种子处理

播前洗净种子，浸泡于温水中20～24 h，用湿纱布包好放在30～35 ℃的烘箱中3～5 d，催芽待4/5的种子发芽后播种。

3.2 播种期

大棚设施栽培：一般在1月中旬直接播种在营养钵中播种育苗，多层覆膜，3月上旬可定植，5月初可上市。

小棚栽培：一般在2月下旬催芽播种，出苗后移到营养钵中，3月上旬定植到大田，5月20日可上市。

地膜栽培：一般3月上旬催芽播种或直播到大田，4月中旬定植，6月10日上市。

早秋露地栽培：6月下旬或7月上旬直播，在有防雨设施、通风条件好的棚内育苗，8月中旬上市。

露地栽培：金华市露地栽培播期一般在3月20日左右，一般6月中旬上市。

3.3 培育壮苗

将种子播于营养钵中，忌盖土太厚。出苗后再培细土，真叶长出后浇稀肥水。中午温度超过25 ℃时，适当放风，并可用黑色遮阳网于中午时分覆盖2～3 h，连续用黑色遮阳网覆盖5～7 d，可有效降低第一雌花节[1-7]。注意调节床温，出苗后白天、夜间温度分别控制在20～25、15 ℃。及时通风散湿，以免苗床内湿度大。移栽前7 d左右炼苗。

3.4 适期定植

瓜苗3～4片真叶时，于阴天或晴天下午选择肥沃疏松、排灌方便的土地定植。大行行距120～150 cm，小行行距60～80 cm，株距35～40 cm。宜采用平棚架或“人”字架等搭架方式或吊架栽培。苗高40 cm左右时插架材、绑蔓。植株30～40 cm时进行吊蔓或绑蔓，以后每3～4节顺蔓并绑蔓1次，1 m以下的分枝宜全部打除，可摘去80%的雄花。一般栽植栽2.7万～3.3万株/hm2。

3.5 合理施肥

定植成活后立即施有机肥22.5 t/hm2，并在主蔓爬上棚面前再施1次[1-3]。在整个丝瓜采收期间，应每隔约20 d追肥1次，直至出茬前20 d停施[1-5]。待支蔓覆盖棚面后，大量施肥。可根据植株生长状况喷施叶面肥。

3.6 理蔓打枝

定植成活后，及时搭架引蔓。在主蔓长35～40 cm时插小竹引蔓上架，棚架竹可搭成高约2 m的“井”字架，搭棚后以人工绑蔓辅助上架，主蔓上初见幼瓜时，及时在幼瓜以上留3～4叶打顶，以换新蔓上架，并打掉侧枝。在新蔓又产生雌花开花坐果时，仍按以上办法打顶摘心，以此继续进行[1-4]。当新蔓上架到棚顶时，可及时摘除基部老叶，回蔓7/10于地面，适当培薄土，并浇薄肥，再绑蔓上架。剪去所有侧蔓，确保主

蔓生长、结果，主蔓爬上棚顶后视情况进行整理，保留必要的侧蔓，对长势弱、受伤、畸形的主蔓打顶摘心，由健壮的侧蔓取而代之。应防止丝瓜支蔓在棚顶上纵横交叉重叠[1-3]，同时使丝瓜在棚顶上垂直下挂。在生育期中，结合丝瓜理蔓、采收，反复不断疏雄去卷须，去除病叶、老叶、过密叶、弱叶。

3.7 病虫害防治

防治蚜虫，可用扑蚜灵或乐果800倍液喷雾。防治白粉病，可用三唑酮或粉锈宁喷雾2～3次，间隔5～7 d。防治瓜绢螟、斜纹夜蛾、跳甲，可用卡死克乳油和5%抑太保500倍液喷雾[6-7]。

3.8 适时分批采收

丝瓜从开花至商品瓜成熟需7～10 d，以嫩瓜供食。采收標准为果梗光滑，茸毛减少，果皮手触有柔软感，嫩瓜果面有光泽[1-5]。宜于早晨用剪刀齐果柄剪断。盛果期应每隔1～2 d采收1次，注意轻拿轻放。

4 参考文献

[1] 苏小俊，袁希汉，李彬，等.江蔬一号丝瓜露地产丰产技术[J].长江蔬菜，2002（1）：17.

[2] 孙法军.江蔬1号丝瓜高效栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（6）：15-16.

[3] 郑子松.优质高产丝瓜江蔬1号的栽培[J].农家致富，2008（22）：30-31.

[4] 周瑞春，贾志明，王永莉，等.丝瓜新品种：早香丝[J].长江蔬菜，2010（21）：7.

[5] 王志刚，董来顺，鲍福根.丝瓜高产栽培技术[J].上海农业科技，2003（5）：80-81.

[6] 张正海，周升阳，刘淑珍.夏季丝瓜栽培技术[J].现代农业，2007（8）：6.

[7] 高军，苏小俊，徐海，等.江蔬肉丝瓜的特征特性和设施栽培技术要点[J].江苏农业科学，2011（1）：171-172.