曲乃江振民族企业，扬民族雄风

文/Sam an tha 摄/David

曲乃江振民族企业，扬民族雄风

文/Sam an tha 摄/David

Qu naijiang

专访南京万达嘉华酒店总经理曲乃江

一直以来，中国顶级酒店市场被外资企业占据。而国内的酒店品牌多定位为中低端，仅满足一般的旅游住宿需求，其文化附加价值尚未被充分挖掘。中国酒店业该有自己的品牌，万达集团正为此而努力。本刊此次专访了南京万达嘉华酒店的总经理曲乃江先生，通过曲先生对民族品牌酒店的解读，看万达民族品牌酒店未来的发展趋势。

以饱满的热情投入工作

曲乃江先生一直强调工作首先要有热情，领导者有热情，才能带动员工的工作激情，应抛弃过去严肃的管理方式，进行人性化管理，带动员工在工作中发现人生乐趣。这二十多年，曲先生一直在探索企业发展成功的因素，他觉得无论酒店的硬件设备多好，没有一群有共同志向、充满激情的人去共同完成，企业是不可能成功的。曲先生以身作则，以最饱满的热情投入到工作中，以最虔诚的态度接待每一位客人，用自己的实际行动做出自己最大的努力。这深深感染着南京万达嘉华酒店的每一位员工。

对于一个对工作保持高度热情的人来说，曲先生的工作与生活已经融为一体。回忆起过往，曲先生透露有一年担任酒店部门经理，每天都是早晨七点上班，晚上十一点下班，那段时间确实是辛苦的，但是自己从未想过停止，仍然想把每件事做好，每一次成功接待贵宾，他就非常有成就感，辛苦也就烟消云散了，而且还收获了宝贵经验。曲先生如今身处南京万达嘉华酒店总经理这个职位，要思考的事情更多，更辛苦，但是他不忘初心，全心全意。

服务行业的业余时间本就稀少，但是曲乃江马不停蹄，外出旅游经常会去参观学习国外的高端酒店，只要观察到新动向、新事物就会及时与酒店员工分享。在他看来，酒店行业信息透明，不断学习才能不断超越，尤其外资品牌告诫酒店人要提高专业知识，时刻关注细节，让客人觉得被重视、被尊重。曲乃江先生的热情、执着、细心值得每一个酒店人学习。

全心全意致力于民族企业

曲乃江先生拥有二十多年的酒店管理经验，在外资品牌酒店积累下的丰富经验正是为了有朝一日能够为振兴民族企业尽心尽力。在曲先生心目中，万达集团董事长王健林就是自己人生的楷模，他敬佩这样一位从大连走出来的民族企业家，自幼成长于大连的曲先生对万达这个企业有浓厚的感情，万达旗下的房产、娱乐等影响了一代又一代人的生活，改变了人们的生活方式，提升了人们的生活水准。曲先生慨叹，酒店行业发展这么多年一直都是外资品牌，真正的民族品牌大规模发展的只有万达一家。

在南京万达嘉华酒店任职，曲先生内心的民族自豪感油然而生，一直鞭策自己将多年的运营理念运用到民族品牌中，为振兴民族企业全心全意奉献。曲先生透露万达酒店品牌还处于发展阶段，会不断有人才加入，万达文化酒店在海外会不断扩张，力争将其打造成中国最大的酒店集团。毫无疑问，这是所有的酒店人所期待的。他认为中国企业完全有能力打造自己的酒店品牌，在产品硬件上超越国际品牌，一步一个脚印地抓好管理、服务。目前国内各种观光酒店迅猛发展，但消费者对民族酒店品牌的认知度不高，这要求民族品牌加快其品牌化进程。不过，由于消费主体需求的多元化，面对外资品牌的挤压，国内高端民族企业酒店往往可以提供满足于中国消费者特定的消费需求，这是优势所在。

曲乃江先生的这颗赤子之心一直是他投身于工作的不竭动力，打造南京万达嘉华酒店的核心竞争力也是他不断探索的问题，他承诺会把专业、尊重、合作、创新作为酒店理念和价值观，关注每个服务细节，打造工匠精神，不断改进服务品质，带给客人一个舒适、愉悦、放松的环境，赢得客人对万达嘉华这个品牌的喜爱。曲先生对酒店的餐饮也非常重视，他借用孔子的“不时不食”表达一种健康的饮食理念，倡导寻找正宗的优质食材给客人带来美味，让客人在南京万达嘉华酒店不仅能住得舒服，也能享用美食。

曲乃江先生将中华民族温情倍至的待客之道植根于南京万达嘉华酒店，带领南京万达嘉华酒店的每一位员工为振民族企业，扬民族雄风倾注心血。