104岁胡岩长寿有道

姜莉萍

他是一位深受官兵喜爱的八路军老战士，是一位豁达开朗、精神矍铄的百岁老人，还是一位不断追求的书法家。一个上午，笔者来到徐州市西阁街干休所，拜访了104岁的抗战老兵胡岩。胡老的身体很硬朗，精神矍铄，逻辑思维非常清晰。

●多次荣立战功

在铜沛街道道北社区居委会看到百岁老人胡岩的书法集时，着实让人惊叹不已。古语说，人活七十古来稀，现在虽然生活条件好了，长寿者比比皆是，但像胡老这样活得健康，活得有滋有味的确少见。这本书法集就是胡老高质量老年生活的最好印证。

胡老出生于1913年，山东莱阳人，1937年参加革命工作。从事地下党工作一年后，1938年，胡岩任山东纵队四支队二团二营五中队政治员，1939年，任山东纵队四支队二团二营七连指导员，先后参加了莱芜城战斗，滕县皖庄、高庄、山亭、八宝沟等村围攻战斗。谈起那段岁月，胡老印象深刻，他激动地说：“抗日战争初期是游击战，那时侯我们战斗力低，和敌人不能正面硬碰。敌人晚上不活动，我们就晚上打敌人，用炸药把敌人铁路炸了，把桥炸了，敌人没交通不方便。”抗日战争中，胡岩多次荣立战功，1955年，获得三级独立自由勋章，1988年获得独立功勋荣誉章。

据了解，老人在参加地下党工作时，工作很隐秘，都是纵向单线联系。有一次，他把一些重要的情报藏在面包里送出去。“领导把文件给我，我想办法藏起来，带去另一个地方。比如说用一块面包，我把面包底下切那么小的洞，把一头的‘瓤子掏出来，把文件装上，再封好。这边我用刀把面包削掉一块，表示这块面包我现在吃的。”他回忆说。

●每天坚持练习书法

虽过百岁，但胡老思维敏捷、行动自如，每天坚持看书、看报、练习书法。胡老自幼喜欢书法，离职休养后又在徐州老年大学继续学习书法。他的舒同体宽博端庄，圆劲婉通，别具风格。

采访当日，老人正在自家的书房练习书法。书桌上摆放着砚台、笔筒、毛笔等用具，身后的书柜内摆放着老人部分获奖证书；上面有很多他的书法作品。在与他的闲聊间，“海纳百川，有容乃大”八个遒劲有力的大字已跃然纸上。即使是现在的104岁高龄，他仍每天坚持写2张字。

说起胡老散步，是一件很有意思的事情。胡老一般都是在自家的小区内转悠，只要天气许可，总要外出活动一下。有时儿媳推着他到附近的菜市场买菜；有时在小区里走上数百步。这种平淡且健康的生活方式，以及积极向上的精神状态正是胡老精神情怀的一种体现。

胡老很受身边人的爱戴。子女说他是一位严慈的父亲，他胸怀宽广，博学众长，坚定执着，无论遇到任何挫折都坦然面对。邻居说他豁达包容、正直和善，值得令人尊重。干休所工作人员说他严以律己、宽以待人，是离退休人员的楷模。

●生活规律，不吃保健品

胡老的生活非常规律，生活完全可以自理。儿女也总是变着花样给他做些好吃的，保证营养均衡。

他一般早晨6点多起床，自己洗漱，7点左右吃早餐。“胃口还不错。”儿媳说，早饭一般吃面包、牛奶、鸡蛋、稀饭。

“他吃饭的时间一般比较固定。午饭一般11点多吃，晚饭也比平常人早一些，大概四五点吃。”采访当日是上午10点多，儿媳已经在着手做午饭。厨房的大锅里在蒸着红枣，蚕豆、豆角、肉等食材已经切好。考虑到红枣皮不好消化，儿媳在熬制稀饭前，特意先把红枣蒸熟。“蒸熟之后，就好剥皮、去核了。”她说，将蒸好的红枣冷却、取出枣肉，然后和米一起熬稀饭，可以使红枣肉完全融化，老人方便食用和吸收。

“他以素食为主，肉类相对吃得较少。”一般一天会吃一顿肉。午饭时，可以吃一个小馒头，喝上一碗稀饭，再吃点菜；晚上则是一碗面条。“我们尽量把菜做得多样些。”

“他的心态非常好，把什么事情都看得很淡，也从来不去计较什么。”儿媳说，父亲习惯午睡，晚上也是早早地上床休息，睡眠不错。他从来不吃保健品，但家人在饮食上会比较注意。