探秘厄瓜多尔长寿谷

●沈海滨

坐落在南美洲赤道上的厄瓜多尔是一个风景秀丽的国家。厄瓜多尔虽然国土面积不大，人口也只1000多万，但却因为一个叫比尔卡班巴的长寿村而令各国科学家瞩目，更因此吸引了成千上万的观光客和欧美人在此置业定居。前不久，笔者慕名走进了这个世界闻名的长寿村探秘。

被称为“神圣山谷”

比尔卡班巴村位于厄瓜多尔南部安第斯山脉，坐落于山谷中（如图），距首都基多150公里。茂密的丛林和多样的植物，让这里的空气格外清新而温润，不冷不热不湿不燥。正是天然宜居的完美环境，让这里与健康长寿紧密联系在了一起。比尔卡班巴在印第安语中是“神圣山谷”的意思。据笔者了解，该村大约有5000人，其中有20多位百岁以上的老人，传说最高年龄纪录为135岁。这个山村是公认的西半球最长寿之地。正是这个世界罕有的现象，让比尔卡班巴享有了世界“长寿之乡”的美名。

笔者来到比尔卡班巴，刚一下车，温暖湿润的空气迎面扑来，和安第斯山高原上的干冷气候截然不同。村子里随处可见清澈见底的溪流，当地的男女老少欢乐地在水中玩耍，从刚会走路的孩童，到年过九旬的老奶奶都尽情地享受这里宜人的环境。笔者发现这里的老年人非常多，坐在公交车上，除了游客几乎清一色是本地的老奶奶，她们大多手里提着些粮食或蔬菜。事实上，这里的公交线路非常有限，出门主要靠走。长寿村的老人们每天走个几公里都不在话下，七八十岁的老人还下田耕种的现象并不少见。

科学家找到长寿原因

长寿的秘诀到底是什么呢？专门研究比尔卡班巴的专家们曾强调，这里的饮用水富含丰富的胶体矿物质，这是延年益寿的关键。这些矿物质对人体健康非常有益，而这在其他地区是不多见的。当年日本前首相秘书滩尾木村患有严重的心脏病，已经病入膏肓，据说连50米都走不，日本各大名医也表示他日子不多了。有人建议他到比尔卡班巴山谷疗养。在这里，滩尾木村每天坚持饮山泉、泡泉水浴、在山里散步，病情竟奇迹般好转了。这不但是一种验证，更是让比尔卡班巴出名的重大事件之一。村里的老人说，有个美国人来的时候拄着拐杖，此后他天天饮用当地的山泉，并用山泉沐浴。一个月后，他竟然抛开了拐杖。

科学家们分析，比尔卡班巴之所以能助人延年益寿有几个原因，首先，它处于安第斯山的山谷之中，海拔为1500米，靠近安第斯山脉的大陆分水岭，来自亚马逊雨林的云团和来自太平洋的气团在此融合，导致了常年不变的温度——20摄氏度。这种恒定温度非常适宜年长者生活。第二，比尔卡班巴盛产天然纯净的矿泉水。科学家研究表明，当地的山泉中含有丰富的镁、钙以及锰元素，对于降低胆固醇、治疗风湿病、防止骨质疏松、动脉硬化大有裨益。这样的水质在世界上也是独一无二的。此外，当地的传统食品普遍脂肪含量低和粗纤维多。当地众多年长者依然坚持每天干农活，这很大程度上帮助他们保持健康的体格。

笔者认为，除了这些，村民规律的作息大概也是他们长寿的原因之一。初到比尔卡班巴，我们晚上出去吃夜宵时才发现，村里几乎家家都已经熄灯，就连异乡人开的酒吧也十分冷清。返回旅馆洗漱时才发现这里刚10点竟然停止供水了。规律的生活是健康的重要基础。

出现房地产热潮

随着比尔卡班巴名声渐响，越来越多的外乡人移居于此，游客的频频到访也逐渐打破了这里的宁静。旅游业和房地产业的兴起，让比尔卡班巴添了些许商业味道。尤其是随着越来越多的欧美人来在此定居，小小的比尔卡班巴甚至曾出现了房地产热潮。

这里的房地产公司还打出“70万美元坐拥20英亩健康山林”的广告吸引客户。再看看沿山而建的豪华别墅和那些视野最好、设备完全西化的旅店、温泉和酒吧，你就知道这个小村庄巨大的吸引力了。▲