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《上海小吃》

2016-11-17

农民科技培训 2016年9期
关键词:八宝饭阳春面松饼

在本期节目中,孟凡贵和另一个“大馋人”郑宪临,一起来到了上海,寻找上海真正接地气的小吃。上海的小吃,既有中华美食的传统,同时又有西餐的很多做法,集中了全国各地过来的美食制作方法。比如有很多的米食、面食,种类是数不胜数。在上集节目中,孟老师主要给观众朋友们介绍南翔小笼包、三鲜馄饨、生煎馒头、油豆腐线粉汤、小绍兴鸡粥、阳春面、糟田螺和排骨年糕这几种上海特色小吃。在下集中孟老师将带大家一起去看看蟹壳黄、鸡鸭血汤、八宝饭、高桥松饼、春卷、粢饭糕、糯米烧卖、葱油拌面和鲜肉月饼这几种极具上海特色的新奇小吃!endprint

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