阳台有机蔬菜的种植技术

李彬　吴春燕

摘 要 随着社会的不断发展，城市已经被高楼大厦所取代。人们越来越追求一种绿色有机的生活。利用绿色植物进行家居绿化、美化与装饰，已经成为了一种新潮。绿色植物给人们带来愉悦，缓解人们因社会竞争所带来的压力，增添生活情趣。除了观赏性的花卉、草本木本植物可以种植外，蔬菜也是近年来倍受欢迎的选择，在阳台种植有机菜，不仅可以起到观赏的作用，同时能达到美化、净化、绿化居室的效果，又可以吃到健康放心的蔬菜，可谓一举多得。

关键词 阳台有机蔬菜 容器 土壤 肥料

中图分类号：S63 文献标识码：A

1种好阳台有机蔬菜的六个关键要素

（1）温度，要适合。只有在最适宜的温度范围内，植物才会长得又好又快。

（2）光照，要充足。光照包括阳光和白炽灯。家庭阳台种菜，阳光是最好的光照，种植时，主要是根据植物对光照的需求，控制好光照的时间。

（3）空气，要流通。空气流通不畅，会造成局部闷热，滋生病菌，容易生病和长虫。

（4）肥料，要均衡。植物从土壤里吸收的营养元素有氮、磷、钾、钙、镁、碳等。

（5）浇水，先摸土。浇水的原则：见干见湿，即用手轻抠表土，干了就要浇水，每次浇水一定要浇透。浇水时间一般要在早晚，不能大热天中午浇水，因为中午土壤温度比较高，浇水容易损伤根部，出现烂根。

（6）土壤，疏松、肥沃、排水性好。疏松、透气的土壤，有利于植物根部的生长，肥沃的土壤能提供更多的营养，同时能大大降低土壤的病虫害。

2适合阳台有机蔬菜种植的容器

种菜和种花一样充满着乐趣，除了常用的花盆，还可以自己DIY一些器皿，环保又省钱，还能体现出自己的心思和创意。最长见的有以下几种：

2.1最实用的传统容器

瓦盆：透气性好，有利于根的呼吸，价格便宜，但不美观。

紫砂盆：透气性一般，栽盆景较常使用，显得比较稳重，有素雅的感觉。

塑料盆：造型多，颜色多，美观，但透气性不好，普通塑料有味，树脂材料一般没有塑料味，也比普通塑料耐用些。

陶瓷盆：透气性不好，但可以烧制出各种颜色和花样，比较美观，有华丽的感觉。

红陶盆：透气性好，有不同的造型，比瓦盆美观些，但是浇水后容易留下白色的印记，也不太美观。

塑料盆：造型多，颜色多，美观，但透气性不好，普通塑料有塑料味，树脂材料一般没有塑料味，也比普通塑料耐用些。

2.2最环保的创意容器

泡沫箱：容易找到，但泡沫箱子不美观，放土后不宜搬动，可在下面放块厚板子，直接搬板子就行。

纸杯：一次性纸杯，底部扎个孔，种一颗绿叶菜，种点小葱，但不太耐用。

饮料瓶、塑料桶：随手而得，减掉瓶口，在底部扎几个排水孔，根据大小，种1-3颗绿叶菜，或者几颗小葱。

面粉袋：用完的面粉袋子洗干净装上土就可以种菜，适合种1棵瓜果，但容易渗水，要在下面放一个大的托盘。

3适合阳台有机蔬菜种植的土壤

（1）育苗土：播种育苗时，一般直接用草炭土就可以了，如果想增加透气性，可以在草炭土中加少量蛭石，一般按3：1比例混合就可以了。

（2）种植土：最好用营养土、草炭土种植，土和草炭的比例为1：1。

（3）旧土再利用：土壤长时间使用后，土质下降，就需要更换，一般一年换一次，旧的土壤不要扔，还可以再使用。把旧土里的老根、硬土块、石头挑拣出来，也可以用筛子晒出来。然后暴晒土壤，消毒杀菌、杀虫卵，最后找个大的塑料袋，将土装进去，均匀的倒些水，将塑料袋密封好，暴晒三天后，掺些新的草炭土，按1：1的比例混合。

4选好种子和种苗

4.1怎样选好种子和种苗

净度：杂质少，碎粒少。病虫：没有虫眼，没有霉变。饱满度：不同种子样子不同，在符合种子外形的前提下，越饱满越好。色泽：颜色主要看新旧，不好的种子，颜色发旧，给人缺少活力的感觉。

4.2怎样买袋装的种子

袋装的种子，无法直接看到种子，也无法从包装上判断种子的好坏，但是一般都有生产日期。购买时，首先看生产日期，种子的保质期，一般是1-2年，最好选当年生产的；第二，要选择名气大的厂家，因为大厂家多数都有自己的种子基地，自己育种、采种，质量控制得相对好些，而且销售的快，不容易有陈种子。

4.3怎样保存种子

多数种子，要放在阴凉干燥、避光的地方保存，不能长时间密封，否则会因为缺氧死掉。有些种子怕热，比如香椿子，需要低温保存，可以放在冰箱冷藏室里。

4.4怎样选种苗

带土：一定要带原土，而且土坨完整，不能有缺失，缺失可能会伤到根。壮苗：茎粗壮，叶子和叶子间的节短，叶子比较大、厚，叶色鲜艳；另外，还要看叶子的数量，一般叶子未脱落，有2-3片真叶的苗比较好。病虫害：不能有虫子，也不能有病害，带回家有可能会传染、危害带其他植物。

5适合阳台有机蔬菜种植的肥料

（1）麻酱渣：上等肥料、肥力大，做底肥很好，泡水追肥有臭味。菜市场榨香油的摊位和网上有售。

（2）蚯蚓粪肥：营养丰富，肥力比较柔和，不烧根。花卉市场和网上有售。

（3）发酵鸡粪：农业用的，一般都掺土堆沤发酵，肥力一般。花卉市场和网上有售。

（4）脱脂骨粉：主要是磷肥和钙肥，对于瓜果有催花保果的作用。花卉市场和网上有售。

（5）随手可得的沤肥：家庭厨余是很好的肥源，果皮菜叶、发霉的豆角、鱼肠、虾杂、弄碎的蛋壳、花生壳、茶叶水、淘米水等，都可以用来沤肥。

6阳台有机蔬菜施肥的原则

（1）忌生肥。植物本身的落叶、干草、天然矿石粉和海藻等虽然富含蔬菜所需要的营养元素，但不能直接使用，而必须经过沤制、发酵、腐熟的过程，形成可被植物吸收利用的肥分才可以使用。

（2）忌热肥。夏天中午，土温比较高，浇肥很容易烂根、伤根。

（3）忌坐肥。移栽时，底肥上面要铺些土，不能直接把植物的根放在底肥上。