修茶导读

修茶导读

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惠水、罗甸和都匀市摆忙乡的布依族制作的“姑娘茶”相当名贵。它是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，每当清明节前，她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出的嫩尖叶，采回来通过炒青，把一片一片的茶叶叠整成圆锥体，然后晒干，制成一卷一卷圆锥体的形状。布依人家制好的姑娘茶是茶中精品，一般不拿出来出售，只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱定亲时，由姑娘家作为信物送给情人。意思是“用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和两人间纯洁的爱情”。

《都匀毛尖茶文化与旅游》

数字

作为世界茶叶市场的指示性价格，FAO茶叶综合价格在过去十年一直保持稳定，直到2014年由于CTC红碎茶价格下降导致全球茶叶综合价格大幅度下降，而Orthodox茶（传统茶）价格坚挺，这部分抵消了CTC茶价格下降的负面效应，最终2014年全球茶叶综合价格比上一年降低了2.45%。2015年却出现了相反的情况，由于油价降低，俄罗斯和近东地区的经济受挫，导致其需求减少，从而使传统茶的价格下跌，2015年茶叶综合价格较上一年略有提高，但幅度不大。

中国农业网

茶俗

盐巴茶是怒江傈僳族自治州一带怒族一种较为普遍的饮茶方法。由于地处高寒山区，缺少蔬菜，就常以喝茶代蔬菜。先将容量200-400毫升小陶罐洗净放在火炭上烤烫，然后抓5克左右青毛茶或掰一块饼茶放入罐内烤香，再把开水冲人瓦罐，当罐内的水沸腾并泛起泡沫时，迅速将水倒掉，再冲入开水至满，待水再沸腾时将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并用筷子搅拌几圈，拿起茶罐，将茶汁倒入茶盅，一般只倒至茶盅的一半，再加入开水冲淡后即可饮用。这种茶汁呈橙黄色，一般是边煨、边饮、边闲聊，一罐茶可熬三四道。

凯宾

观影指南

《草木之恋》

导演：张建成

民国初年，古城义阳，茶韵飘香。茶王龙潭茶社的小姐陈茗香与青年茶师杨佳木相遇相爱，演绎了一段曲折而唯美的爱情故事。竞争对手安泰茶庄受过洋学堂教育的安小姐，以及南方富商“酒神”周公子的强势介入，都没能阻断他们真心相爱。然而面对东洋人的商业入侵，几个年轻人抛却个人恩怨，促成两大茶庄由竞争到联合，研制出极品绿茶，巩固了义阳市场，挫败了东洋人的倾销企图，并在巴拿马博览会上勇夺金牌，使中国茶叶名列世界名茶之首。

《利休にたずねよ》

导演：田中光敏

16世纪末4月的一天，暴雨浸淫下的京都，某座并不起眼的宅邸内，一代名流的人生正走向尽头。房屋的主人乃是举世尊奉的茶道宗师千利休，遥想当年，他在战国乱世得到了织田信长的赏识，并曾以其影响力救助了命悬一线的羽柴秀吉。英雄霸业烟消云散，秀吉成为新一代枭雄，却渐渐不满利休那种对美毫不妥协的追求以及对强权的漠然蔑视。本不该有交集的二人，裂痕愈来愈大，这似乎也注定了利休的悲剧。 生命将逝，在妻子宗恩的陪伴和问询下，利休回忆起往昔的岁月。

《茶是故乡浓》

导演：刘仕裕

方有为家中世代经营茶园，在他心中，一直思念着初恋情人苏曼乔，与此同时，伴在身旁的山地姑娘盘妹雅亦让他心动不已。钟汉牛是方有为的死党，方有为知道他一直喜欢着盘妹雅，因此将自己的感情深藏在心底，帮助钟汉牛追求妹雅。钟汉牛以为已经博得妹雅的欢心，准备迎娶她，哪知道妹雅在结婚当日成为了落跑新娘，并且大胆的坦白了自己对于方有为的感情，致使兄弟反目。就在方有为和妹雅历尽千难万险最终走到一起时，苏曼乔的出现让两人的感情再现波澜。