鸡蛋贺礼

鸡蛋贺礼

【鸡蛋和醋的亲密关系】

蛋壳的主要成分是碳酸钙，它可以和醋酸发生化学反应，生成醋酸钙。然后，多余的醋酸还可以穿过蛋壳，与里面的蛋清发生化学反应，这样一来，等鸡蛋煮熟后，蛋清上就可以看到清晰的字迹了。

由于鸡蛋的密度比醋大，所以它会先沉到玻璃杯底。而因为鸡蛋壳内的碳酸钙与醋可以发生反应，生成二氧化碳气体，变成许多小泡泡，包围在鸡蛋壳表面，从而让鸡蛋“跳起舞来"。

【鸡蛋有关的趣味小实验】

区分生鸡蛋和熟鸡蛋

实验过程：一颗熟鸡蛋和一颗生鸡蛋，放在同一平面，分别旋转。一颗转动得慢，另一颗转动得快。实验结果：生鸡蛋转得慢，熟鸡蛋转得快。

原因：生鸡蛋的蛋清和蛋黄是液体的，转动的时候，蛋清和蛋黄来回流动，分散了蛋壳旋转的力量，所以生鸡蛋转动得就慢；熟鸡蛋的蛋清和蛋黄已经变成固体，旋转的时候力量集中在一个方向，速度要比生鸡蛋快。

鸡蛋变成软柿子

实验过程：把一颗鸡蛋放进醋中浸泡，鸡蛋要完全沉浸在醋中。

实验结果：鸡蛋变软了。

原因：因为醋中的酸物质具有腐蚀作用，所以，鸡蛋壳在大量酸物质的不断侵蚀下，逐渐变软。

【问题思考】

1.鸡蛋能塞进瓶口比它小的瓶子里吗？

（答案：可以。让鸡蛋先在10%的醋酸中浸泡，等蛋壳变软后就可以了。）2.一颗生鸡蛋和一颗熟鸡蛋，同时放入水中，如何区分生鸡蛋和熟鸡蛋？

（答案：大头朝上的是生鸡蛋，横躺在杯底的是熟鸡蛋。）

祝福瓶希望大家都能度过一个愉快的国庆节。

云南大理 王墨甜