村里那座水碓

文/刘庆明

村里那座水碓

文/刘庆明

这时伯母的两只小脚迈着摇晃晃的步子，走到上头水渠边，把水闸拉开，水哗啦啦地往下冲，急水冲到底下木水轮的每个叶板上，木水轮转动着发出咕噜咕噜的叫声……

小时侯，我被过继给大伯父家做儿子，也就是在大伯父身边度过了我的美好童年。

那是一段印在我心灵深处最宝贵的时光。从我记事起，我就把大伯父、大伯母称呼爸爸妈妈。直到有一天我生父来到大伯父家，要接我到外面读书时，我才知道，我天天叫的爸妈，不是我的亲爸妈，而是大伯父，大伯母。

跟随在大伯父大伯母身边的那段童年时光，是我一生中最快乐，最美好的。伯母视我为她的亲儿子一般，伯母去哪儿，我也跟着她去哪儿，有时走不动，伯母就背着我走。我是伯母的小宝贝，小尾巴。

那时伯母常带我到村小河边一座水碓那里舂谷子。事先伯父挑一担谷子放在水碓那儿，就赶着去田里做农活，伯母就拿一只空箩筐、麻肚片、铁勺、茅扫把、篾筛子，牵着我来到那座水碓边。

记得第一次来到水碓边，我见伯母，先把箩筐里的谷子分开倒在四个石臼里，然后把叉着四个石碓子的叉子拿开，又把我拉到离碓子十多米远的地方，叫我别乱动。于是我很老实地蹲在那儿。这时伯母的两只小脚迈着摇晃晃的步子，走到上头水渠边，把水闸拉开，水哗啦啦地往下冲，急水冲到底下木水轮的每个叶板上，木水轮转动着发出咕噜咕噜的叫声。木水轮的那根轴滚动起来，轴上装有几个彼此错开的拨板，拨板便拨动着碓杆，每个碓用柱子架起一根木杆，杆的一端装一块圆形石头，下面石臼里放着要加工的稻谷，轴上的拨板臼拨动碓杆的梢，使碓头一起一落地进行舂米。

伯母为我的安全，决不许我靠近石碓，只允许远远看着。伯母拉着我的手，坐在离石碓不远的地方，每过一阵抽烟的功夫，伯母又用叉子逐一把每个碓杆叉起，这样，水轮轴上的拨板就会落空地拨不到碓的梢上，伯母就可蹲下身子把石臼里的谷子翻动着，或扒起，再放入要加工的谷子到石臼里。伯母做完这些，又重新把叉子拿开，石碓又听话地自动一上一下的舂起米来。

水轮大，水多，湍急，冲力也大，碓子一般有几个，我们村里那座水碓有四个碓子。

我那时人小，不懂事，看着水碓在水的力量下，很听话的自动转动起来，石碓头就一上一下把谷壳舂出来，露出白米粒，觉得很新鲜。我就问伯母：“妈妈，这是谁发明的呀，真聪明。”

伯母说：“是古时侯的人发明的，你以后好好念书，将来发明出比这更好的舂米工具。”

水碓舂米，一担谷子要用一上午时间，把舂好第一遍的谷米进行过筛，留在筛上面的是谷子，筛下面的是米粒，又进行第二轮或第三轮舂米。

每次只要伯母一说，要到水碓里舂米，我就高兴得欢天喜地，双脚跳跃起来，积极地帮伯母拿着舂米的备用工具。可不久我就被父亲接到外面读书，结束了陪伴伯母舂米的快乐时光。

我十二岁去看望伯父伯母路过水碓时，水碓还在那里发出咕噜咕噜的声音。再后来，伯父伯母仙逝，我重返故乡，几个水碓七倒八歪的丢在那里，木水轮也坏了，开始腐烂。

后问村里人，那水碓为什么不修修？他们说，水碓早派不上用场了，用碾米机碾米，又快又好，还用那干啥？

若干年后，我再重返故乡，水碓，已没了它的踪影，早退出它的历史舞台。

（编辑王娜）