丝雨漫步，“吃”迷广州百年西关

吴花花

小时候，我总爱看电视剧，这个习惯到现在也改不了。于是对那片讲着粤语，喝着早茶的地方，念念不忘。今年十月，启程去广州时，我便决定要体验一把地道的老广州味道。

童谣里唱到：“上九路，下九路，转个弯卜响道。”。清晨，上下九步行街沿街的店铺还未开门，路上还有些冷清，可街上的陶陶居酒楼却是已经人满为患。港台剧里的人们总爱喝早茶，来了广州自然不能少了喝早茶。来到熙熙攘攘的早茶店内，点上一笼叉烧包、虾饺皇和金钱肚，再叫上一壶普洱茶，这就是最正统的广式早茶。话不停地说，茶不停地满上，这一上午便过去了，别有一番惬意。

太阳升至空中，上下九也开始恢复了热闹。这条被称为西关腰带的老街，似乎总是这样人来人往，有着不会落幕的生机。上下九的街道保留着岭南特色建筑——骑楼。这些从清代保留下来的建筑，融合了巴洛特风格装饰，也保留了西关建筑的特点，自成一格。

此时，外面正淅淅沥沥地下着小雨。听着“滴滴答答”的细雨声，我感受到了“情深深雨蒙蒙”的意境。下雨天，行在骑楼内，从第十甫走到上九路，可以滴水不沾。我站在路上抬头看着色彩斑斓的满洲窗，却不能做那个打开窗户看街的人，难免有些可惜。拐进内巷，外面浮华热闹世界仿佛被按了关机键，内巷里又是另一个世界。古朴的青石砖，五光十色的满洲窗，“咯吱”作响的趟栊门，西关大宅的模样映入眼帘。巷内有许多清代留下的豪宅，岁月荏苒，大宅依旧，只不过越来越少人住在老宅子里了。咿咿呀呀唱腔。

老广州人说：“老西关百步之内必有小吃。”这话不假。出了幽幽内巷，仿佛世界一下子重新开机，路边各种小吃的叫卖声不绝于耳，烧烤的香气随着空气飘至鼻尖，克制住自己已经蠢蠢欲动的肚子，拐进小巷子里，寻找惦念已久的老字号鱼皮店——陈添记。

这家老字号藏在巷子深处，店面有些破旧，如果不进去看，你很难会想到这竟是一家百年鱼皮老店。而且这老店只卖三样菜，可是每到了深夜时分，依旧有许多人坐在店里吃饭，划拳声、吆喝声此起彼伏好不热闹。老板操着港式口音的普通话招呼我们，麻利地端上一碗鱼皮。弹牙爽口的鱼皮，再配上花生、香菜、酱油和芝麻酱，我贪婪地狠狠吸了一口那鱼皮独有的香味。然后，夹上一口放在嘴里，这鱼皮就犹如这百年西关一样回味无穷，那味道至今让我难以忘怀。

如果可以，我希望可以在广州住上一个月时间，每天晨时浅尝一口浓茶，午时吮吸一筷竹升面，暮时坐在路边，就着一碗牛杂，嘴里念叨着新学的几句粤语，好不快活。

小贴士

1.坐广州市地铁一号线到长寿路站下车，出站便是上下九步行街。

2.附近美食：陈添记、南信双皮奶、银记肠粉、莲香楼、陶陶居酒楼等。

编辑/占人豪