连阴雨（雪）对大棚蔬菜生产的影响及预防措施

摘要：蔬菜是一种有益于身体健康的绿色保健性食品，并且蔬菜的种植在种植行业当中产生的经济效益相对较大。随着当前社会经济水平的不断发展，人们的生活质量也不断地提高，现在人们已经习惯一年四季都能吃上塑料大棚产出的四季蔬菜。当前几乎全国范围内都拥有塑料大棚或者日光温室，而且数目正逐步的发展，但是连阴雨（雪）对于大棚蔬菜生长的影响比较大，对于种植者来说是一种灾害性的天气。本文介绍了连阴雨（雪）天气的定义，并且分析了连阴雨（雪）天气对于大棚蔬菜生长过程的影响，同时提出了一些降低这种影响的措施。

关键词：连阴雨（雪）；大棚蔬菜；影响及对策

中图分类号： S162 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.061

蔬菜是一种在种植行业当中能够产生巨大经济效益的农作物，随着我国人民群众的生活质量的提高以及单一饮食习惯的改变，为发展蔬菜大棚产业提供了契机。但是蔬菜大棚容易受到雨、雪等恶劣天气的影响，所以分析其气候特征对于蔬菜大棚的影响规律，对做好预测和预防工作具有重要的意义。本文主要分析了连阴雨（雪）天气对于大棚蔬菜生长过程的影响，同时提出了一些降低这种影响的措施，以确保大棚蔬菜种植的经济效益。

1 连阴雨（雪）天气对蔬菜大棚中蔬菜的影响

一般而言，降雪或者降雨能够明显的影响大棚蔬菜的生长以及生产，但是这种影响的范围是有所差别的，而且是多方面的。

1.1 机械破坏的影响

由于下雨或下雪时，大棚必然要受到雨雪的重力作用，必然产生沉重的负担，这就导致了大多数竹木结构的简易大棚无法支撑，而当积雪或积水的数量较大时经常能够压垮不坚固的蔬菜大棚，很容易导致损坏的发生。

1.2 光照不足导致的影响

雨天或下雪天，天气必然是没有阳光，而且为了防止大棚的温度降低，大棚外面大多数需要加盖多层的草苫子等一些覆盖物、这就导致了大棚普遍存在光照缺乏的现象，从而阻碍了光合作用的进行。

1.3 冻害造成的影响

一般来说降雨或降雪的过程气温都比较低，而且过后一般也伴随着低温天气，低于大棚内的蔬菜正常生长的温度条件，而此时如果管理不当，容易导致大棚里面的蔬菜受到一定的冻害。

2 大棚蔬菜的分类

一般来说，不同的蔬菜对于生长的温度和环境有着不同的要求，根据这一原则，可以把蔬菜作物分为三类蔬菜：分别是高温作物、中温作物以及低温作物。

2.1高温作物

例如豆角、黄瓜、茄子以及辣椒等，这几种蔬菜都属于是高温作物，高温作物的特点就是耐热，但是却无法耐寒，这种类型的作物大多数应该生长在15℃～ 28℃温度之内。如果温度降低至15℃左右时容易出现仅仅开花，但无法得到好的果实；当温度降低至10℃以下时，这类农作物甚至是停止了生长；当温度降低至7℃以下时，作物可能会产生病害。随着温度的进一步降低，作物可能会出现死亡。

2.2中温作物

例如包菜、芹菜、番茄以及西葫芦等，这几种蔬菜都属于中温作物，这种作物大多数应该生长在12℃～ 25℃的范围内。当温度降低至8℃～12℃时，作物可能会出现生长发育迟缓的现象；随着温度降低至8℃以下，作物直接无法生长，对于幼苗可能直接被冻死。随着温度的进一步降低可能导致作物的落果，有的作物例如芹菜等，可能在短时间内能够耐1℃～2℃的低温，但有的蔬菜生命将直接终止。

2.3低温作物

例如蒜苗、韭菜、菜花、波菜等，这几种蔬菜都属于是低温作物，其大多数的生长适温处于5℃～20℃，在零度附近这些作物可以长较久地在低温下生存。在短期内可以抗御0℃以下的低温，有的作物甚至能够在零下10℃的恶劣环境下暂时生存。

3 降低连阴雨（雪）天气对大棚蔬菜危害的措施

在秋冬季节，为了进一步的降低连阴雨（雪）天气对于大棚蔬菜的危害程度，我们要注意采取如下几方面的措施：

3.1改善大棚的结构

要不断的优化大棚地造型以及结构，进一步的改善大棚的性能，例如采光性能、保温性能以及增温性能等。要注意优化大棚的采光屋面的角度以及形状，这样有利于增强日照的效率，从而提高内部的温度。要注意经常的擦洗或更换棚膜，减少表面的污染，提高透光率。

3.2增加人工增温设施

对于人工增温设施可以采取增设电灯的方式，通过灯光来提高内部的温度，在晚上或者是夜晚，可以采取炭火加温的方式。如果有一定的经济条件，最好通过建立一种集中供暖的系统，这样能够合理科学的控制温度。当出现局部温度过高时，可以采取在小拱棚内设置电灯加热等方式，这样能够满足温度的要求，这对于育苗来说具有重要的意义。

3.3加强温室管理

可以采用地膜覆盖的方式，及时的处理植物的老叶，种植一些比较耐寒阴的作物，研究嫁接育苗来提高作物的抗逆性。在病害防治可以采取烟剂和粉剂，防止湿度过大而导致植株叶片结露。

4 结语

随着我国社会经济水平的不断发展，人们单一饮食习惯的改变，为发展蔬菜大棚产业提供了契机。为了确保大棚蔬菜种植的经济效益，需要分析雨、雪等恶劣天气特征对于蔬菜大棚的影响规律，并做好预测和预防工作。

参考文献

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作者简介：赵宏吉，本科学历，宁江区气象局，助理工程师，研究方向：农业气象。