美藤果，为高原特色产业注入新活力

文/叶　玺（综合整理）

美藤果，为高原特色产业注入新活力

文/叶玺（综合整理）

引种成功后，扩大种植面积，打造核心生产基地，还只是产业发展的第一步。

绿色新资源——美藤果

在亚马逊河热带雨林中生长有一种土著人称为“Sacha Inchi”的干果植物，从秘鲁出土的古印加陶器上刻画有它的图案，可以确定，在当地，这种干果已被原住民食用了三千年。正是这种干果，使当地土著人身体强壮，灵活迅捷。这种干果成为亚马逊流域部落的重要遗传资源和宝贵财富，却一直不为外人所知。如今，这种神秘的雨林瑰宝已被注册了一个动听的名字——“美藤果”；起源于南美洲亚马逊河流域热带雨林的美藤果，也盛开在亚洲澜沧江-湄公河流域热带雨林！

美藤果是不可多得的高品质食用油产品，从其种子中榨取的植物油，富含ω-3、ω-6、ω-9不饱和脂肪酸、维生素E和氨基酸，其不饱和脂肪酸含量高达92％以上，是世界上不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。美藤果在保健品、膳食补充剂、蛋白粉、蛋白饮料和休闲食品、化妆品等领域被广泛运用，被誉为世界植物营养“国王”和最好的植物油。因对人体有益，美藤果产品在欧美市场受到消费者的广泛青睐。

2006年，美藤果由全国人大原副委员长、时任中科院院长的路甬祥院士从秘鲁引入中国，当时选择了海南、广西以及云南西双版纳等地进行引种试验，试种结果仅在西双版纳热带植物园获得成功。

那么，目前美藤果在云南的推广种植情况究竟是什么样的呢？美藤果产业在云南的发展能否为全省打造生物资源产业大省探寻更大空间？

优化高原农业布局

美藤果只是云南高原特色农业产业化中的一个品种，围绕着省委省政府规划布局，依托云南特有资源禀赋，打造高原高品质产业，为大健康产业和旅游休闲产业配套构成提供支撑，最终实现外向型农业发展的推进与特色农业布局的优化。

美藤果项目已被云南省列为“三个一百”重点建设项目之一，同时也将带动云南省木本油料产业发展，帮助沿边农民脱贫致富。

在众多的营养食用油中，木本油料无疑是皇冠上最闪亮的宝石。木本油料以其多年生长周期，自然生长环境，富含植物不饱和脂肪酸等特点成为品质生活的必备之选。在食用油市场增长趋缓的当下，木本油料市场呈现出蓬勃发展的势头。2009年，省政府制定出台了《云南省人民政府关于加快木本油料产业发展的意见》，省发展改革委、省林业厅组织编制了《云南省木本油料产业发展规划》，并提出到2015年，全省木本油料林发展到5700万亩，产业综合产值超过600亿元。通过绿色生物产业引导，优化地方经济发展构成。

据了解，美藤果油工厂项目主要以云投集团下属——西双版纳印奇生物资源开发有限公司为主体平台，总投资4亿元，在西双版纳州打造云南重要的生物资源产业开发及高档油料产品加工基地，目前已经成为世界上最大的集印奇美藤果种植、研发、生产、销售为一体的大型企业。以“美藤果良种选育——自营基地规模化种植——原料精深加工——产品品牌化——副产品综合利用——高科技产品研发”为平台，建成了美藤果全产业链运作模式，下一步将以公司+农户/农民专业合作社以及家庭农场的发展模式，带动云南省以及沿边老挝等国的农民增收，不仅对世界范围内的美藤果产业的发展有着重要的示范意义，而且逐步促进区域协调发展，实现边疆和谐稳定。

目前，云南美藤果产品主要以种仁、原料、终端产品的形式出口到法国、德国、西班牙等欧洲国家和美国、加拿大等国，产业发展较为成熟。

未来几年，随着木本油料产业规模的不断扩大，有实力、有资源、有品牌的企业必将占据市场竞争的优势地位，这必将给云南的木本油料市场带来广阔的市场前景。

打造产业最美蓝图

美藤果种植投资少、见效快、效益高、回报周期长。每亩种植投入仅1600-2000元左右，当年种植可当年收获，产量可达100-120公斤，以每公斤20元（最低收购保护价）计算，第一年最低可实现亩产值2000元，第二年（增产期）亩产可达200－250公斤，最低可实现亩产值4000元，第三年及以后（丰产期），每亩产量可达300－400公斤，最低亩产值可达6000－8000元，经济效益较好，而且一次种植可受益20余年，加之其种植管理要求不高、群众容易接受、易推广，是能够使山区农民增收致富的一项新兴产业。

利用环境优势，发展美藤果产业，西双版纳州已迈开了步子。通过国内合作种植和替代种植，进行推广，扩大种植基地，夯实产业发展的基础，不断实现规模化生产。此外，政府加强了对产业发展的规划，出台了“印奇美藤果产业发展三年行动计划”，即从2015年起，力争用3年时间种植10万亩，旨在让农业增效、农民增收、财政增收。把印奇美藤果作为重点发展的特色新兴产业推广种植，努力打造中国高端木本油料基地。

据了解，目前印奇公司在景洪市普文镇拥有近4000亩自主所有的核心试验示范原料种植基地。除西双版纳外，推广种植范围已拓展至普洱市墨江、孟连、澜沧、江城，红河哈尼族彝族自治州绿春、元阳，以及临沧市8县区，国内合作种植超过7000亩。

同时，替代种植让美藤果“飞越”国境种到了老挝。从2011年8月份开始，在西双版纳州政府及相关部门支持下，印奇公司在老挝北部五省（南塔、风沙里、乌多姆赛、波乔、琅勃拉邦）启动了试点种植。在试点种植取得实效后，从2012年开始，印奇公司与部分在老挝的中国替代种植企业、个体大户及老挝本土的种植公司合作，正式开始了规模化推广种植。截至目前，累计种植面积已超过10万亩，种植区域遍及老挝南塔、丰沙里、乌多姆赛、波乔、琅勃拉邦、沙耶武里、万象等11个省市，同时还在泰国清莱、清迈府等地种植了近5000亩。

从市场需求来说，产业发展是有广阔前景的，但是引种成功后，扩大种植面积，打造核心生产基地，还只是产业发展的第一步。

产业发展的成熟，必须有一系列标准。谁掌握了标准，谁就获得了市场的主动权，站在了市场竞争的制高点。美藤果产业的发展必须依靠企业把生产优势切实转变为产业发展的话语权，并将之紧紧握在手上；用标准引领产业发展，这一产业在云南才能成为一个具有绝对优势的产业，真正落地生根。

链接

美藤果美丽成长之路

◎ 2006年，美藤果被引入中国，并在西双版纳引种成功。

◎ 2009年，云投集团与中科院版纳植物园签订了发展美藤果产业的战略合作协议。

◎ 2010年，联众生物与华南农大合作，对美藤果进行全面营养检测分析，编制出国内第一份美藤果营养评价报告。并在2010年拿到第五届中国民营企业科技产品创新成果奖。

◎ 2011年，美藤果被国家批准为新资源食品，从此美藤果产业迈入了发展的快车道。

◎ 2013年，经国家科技部组织专家评审，“美藤果种植基地建设和产业化发展” 被科技部批准为国家星火计划。

◎ 2014年，被列为云南省“三个一百”重点建设项目的世界最大美藤果油工厂在西双版纳建成投产，云南省启动美藤果3年种植计划。