冬季润肺吃花生

冬季润肺吃花生

冬季寒冷干燥，呼吸道疾病也进入高发期，口干舌燥、肠胃不适时有发生。这时经常食用花生及花生制品，大有裨益。中医认为，花生性平，味甘；入脾、肺经。具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。此外，花生富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，不含胆固醇，是天然的低钠食物。

不仅如此，花生质润多脂，还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E、B族维生素等，对冬季常见的口唇干裂、口角炎也具有防治作用。