湖南湘西自治州生姜姜瘟病生物防治初探

2016-10-29吴光辉鲁建华刘昱卉熊绍军左小义

蔬菜 2016年11期

吴光辉，魏林，鲁建华，刘昱卉，熊绍军，左小义

（1.湘西州农业科学研究院，湖南吉首 416000；2.湖南省植物保护研究所，湖南长沙 410125）

生姜（Ginger）是多年生宿根草本植物姜的根状块茎，既是人们日常生活中常用的重要调味品，又是传统的中药材，生姜药食两用的特点使其具有很高的经济利用价值[1]。生姜在湖南省湘西自治州具有悠久的种植历史，为当地菜农主要创收产业。但近年来，该地区生姜在栽培过程中，由青枯菌（Pseudomonas solanacerum，现更名为青枯雷尔氏菌Ralstonia solanacearum）细菌侵染引起的姜瘟病发生严重。据统计，全州生姜因姜瘟病危害每年造成的损失高达20%～30%，平均667 m2减产400～600 kg，年损失总量约2 000～3 000万kg，1.2亿元左右，给当地姜农带来巨额损失。腐烂的生姜中还含有黄樟素，可使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，从而诱发肝癌[1,2]，姜瘟病已严重影响了湘西自治州姜产业的发展。目前，当地对该病的防治还主要应用于化学防治，但长期化学防治的结果所带来的环境污染、病原菌产生抗药性、防治效果难以奏效的弊端已逐渐显现出来。鉴于此，本研究收集了目前防治细菌性病害较好的生物农药，进行了田间防治姜瘟病的试验，以期确定生物菌剂防治姜瘟病的可行性，为当地姜农高效绿色防控姜瘟病提供理论参考和技术支撑。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试生姜品种：湘西小黄姜，为当地主栽品种，5月12日定植。

供试药剂：5种生物制剂及来源见表1。

1.2 试验地条件

试验安排在湖南省凤凰县吉信镇满坪村生姜基地进行，海拔350 m左右，常年姜瘟病发生较重的田块。试验大田黄壤土，地势平整，排灌方便，所有试验小区的栽培条件（土壤类型、施肥数量、除草等）均匀一致，并符合当地农业生产实际。

表1 供试生物制剂及其使用浓度

1.3 试验方法

5种供试生物制剂在田间的试验处理及各处理使用浓度见表1，每处理重复次数3次，完全随机区组排列，小区面积20 m2，四周设有3～5行保护行。以不施用任何杀菌剂处理为对照。

1.4 施药与调查方法

喷雾与灌根法同时进行，7月11日初见姜瘟病时开始用药，各处理施药剂量按照表1进行，每隔10 d施药1次，连续3次。施药前调查病情基数，每次施药后10 d调查防治效果，共调查4次。

调查采用对角线5点取样法，每点调查10株，调查肉质茎症状，记录调查总株数、各级病级株数，对各处理单株病级依次记载。其中病情调查时的分级标准为[3]：0级，无病；1级，母株局部发病，子孙姜株无病；3级，子孙姜株有病斑但无枯死；5级，姜丛局部枯死30%～50%；7级，姜丛基本枯死或全枯死，姜肉60%变色腐烂；9级，姜丛完全枯死，姜肉90%变色腐烂。

1.5 药效计算方法

试验结束时计算病情指数和防治效果，二者按式（1）、式（2）计算：

病情指数=（（Σ（各级病姜数×相对级数值））/调查总姜数×9）×100 （1）

防治效果=（1-（（CK0×PT1）/（CK1×PT0））×100% （2）

式中：

CK0：空白对照区施药前病情指数；CKl：空白对照区施药后病情指数；

PT0：药剂处理区施药前病情指数；PT1：药剂处理区施药后病情指数。

试验结果应用邓肯新复极差“DMRT”法进行分析。

2 结果与分析

供试5种生物农药对姜瘟病的防治结果见表2。由表2可见，第1次施药后10 d，多粘类芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、中生菌素、春雷霉素和农用链霉素各药剂处理对生姜姜瘟病的防治效果依次为52.29%、51.71%、48.47%、43.18%、42.35%；第2次施药后10 d，上述药剂处理对生姜姜瘟病的防治效果依次为61.01%、62.70%、58.94%、52.40%、53.22%；第3次施药后10 d，上述药剂处理对生姜姜瘟病的防治效果依次为71.07%、70.60%、68.75%、60.41%、58.47%。3次调查接果显示，供试药剂中蜡质芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、中生菌素防效相当，且均极显著高于农用硫酸链霉素和春雷霉素；而农用硫酸链霉素和春雷霉素两制剂防效间差异不显著。