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好茶好景好風情

2016-10-27晨曦

澳门月刊 2016年9期
关键词:布朗族栽培

晨曦

景邁山古茶園位於瀾滄縣惠民鄉景邁村和芒景村一帶,最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海拔1400米,總面積2.8萬畝,系當地布朗族、傣族先民所馴化、栽培,園內均為上千年的茶樹,堪稱名副其實的千年萬畝古茶園。

據有關史料文獻記載,古茶林的馴化與栽培最早可追溯到佛曆713年(西元180年),迄今已有1832年歷史。早在傣曆600年(西元1139年)前,景邁大平掌就出現了茶葉交易市場——“嘎轟”。明代以來,這裏的茶葉已是孟連土司,乃至皇室貢品了。沿著茶馬古道,茶葉遠銷東南亞、南亞等國。1950年芒景布朗族末代頭人蘇裏亞赴京參加國慶觀禮時,將景邁山古茶林內選採制作的“小雀嘴尖茶”獻給了毛主席。

從古時起,芒景的山上森林極其茂盛,布朗人不僅對林中的野茶樹嚴加保護,而且還在林下進行茶樹的人工栽培。經過了世世代代人的不懈努力,終於形成了今天的萬畝茶園。茶葉也從最初的藥用植物發展為主要的經濟作物,變成了布朗人賴以維持生計的金樹、銀樹。其中最好品質是幾千年前祖先栽培型的古樹茶,生態茶古茶樹不用打農藥,而且沒有病蟲害。這都源於在整個茶園裏面有很多不同的樹種,不同的樹種就會引來不同的昆蟲,也會引來不同的鳥,最後形成生物之間彼此的治理,從而不會有病蟲害。可以說景邁山古茶園是世界上保存最完好、年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶園,被國內外專家學者譽為“茶樹自然博物館”,是茶葉生產規模化、產業化的發祥地,是世界茶文化的根和源。

景邁山古茶園盛產一種叫“阿百臘”的古樹茶,“阿百臘”是當地布朗族合作社自己的品牌,它代表著是百分之百的古樹茶, “阿百臘”茶品質優良,2008年北京奧運會組委會選擇它作為國禮。“阿百臘”是布朗語,意即茶魂,也是布朗族祖先留給後人最好的茶。這種茶的原料為千年古茶樹的鮮葉。布朗人認為,茶樹是神靈賜予的寶貴禮物,每一棵茶樹都有靈魂,而且古茶樹是有茶祖茶神保佑的。“阿百臘”古樹茶泡成的茶水顏色黑亮,有一股花的香味兒飄逸而出。散發著原始森林中獨有的野花香。喝過古茶後嘴裏會慢慢泛起淡淡的甜味,而且持續時間很長。這也就是人們常說的回甘。

景邁山古茶園除了絕妙佳品 “阿百臘”古茶外,更值得稱道的是這裏經過精心保護的良好自然環境和人文環境,以及當地淳樸好客的風土人情。被聯合國科教文國際民間藝術組織、中國民間文藝家協會組成的中國民間文化遺產旅遊示範區評審委員會評為“中國民間文化旅遊遺產示範區”,其所蘊含的歷史文化氣息和自然人文底蘊獨一無二,是整個普洱市茶產業開發和茶文化旅遊的重要展示視窗。這裏還保留著許多文化遺跡,如景邁村的薩迪井(七樹)、金水塘、金塔、千手觀音樹、茶馬古道、佛泉、糯心湖,芒景村的七公主泉、神蜂樹、古柏、茶魂台、八角塔等。

這裏居民以傣族、布朗族為主,各民族和諧相處,保存着各自的民族語言、風俗、節慶、祭祀等文化傳統,除了古樹古景,還新建了阿百臘休閒山莊等充滿民族文化風情的特色旅管,方便前來觀光品茶的旅客休憩,並逐漸形成了當地旅遊產業特色項目,吸引著海內外旅客爭相前往。古村、古井、古神廟,一步一景一茶園,品名茶、賞美景、嘆風情,在嫋嫋啼聲中,涼風愜意下,享受天然合一、神仙之境!

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